1樓：你午睡了嗎
餃子由餛飩演變姿絕而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，明朝元代稱為「扁食」;清朝則稱為「餃子」。
餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人跡基姿「醫聖」張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避鋒慧免病人耳朵上生凍瘡。 所以是錯的。
餃子起源於東漢時期，當時他們是如何包餃子的？
2樓：好久上課上課
水餃是誰發明的這一還我也不知道， 但是依據古書記載，三國時期就有形如月牙，被稱作「餛燉」的食品類，跟目前的餃子形狀基本上相近。到了兩漢時，餛燉形如偃月，天下通吃。含意便是此時此刻的餛燉已經更變大，全國人民都吃過。
這類食用方法得到承傳。仔伍 如今的史學家們猜測，那時的水餃並不是撈出來獨立吃，反而是和湯一起盛進碗裡吃。 這類食法也在中國北方地區一些地域如河南省，陝西省等念唯或地域很普遍。
前些年去甘肅省也見過他人吃帶湯的水餃。一般湯餃裡都當蔥段，香萊，莧菜等配料。
餃子起源於東漢時期，漢朝南陽人，醫聖張仲景，那時候水餃是藥用價值，用麵包包上一些祛寒的中藥材用於看病，水餃歷史時間很悠久，三國時期稱之為「月牙餛燉」，南北朝時期稱「餛飩」，唐朝稱水餃為「偃月形餛燉」，宋代稱之為「角子」，明代元朝稱之為「扁食」;清代則稱之為「水餃」。餃子起源於西漢時期，為漢朝河南南陽人「聖醫」張仲景創新。那時候水餃是藥用價值，張仲景用麵包包上一些去寒氣的中藥材用於看病(牛肉、胡椒粉等)，防止患者耳廓上生凍瘡。
在大家陝西省，水餃可以說成正餐了，每一年陰曆立冬這一天，無論窮富，水餃是不可缺少的節日飯。諺雲：「十月一，冬至節氣到，每家每戶吃水餃。
北方地區有「冬至餃子夏至面」的觀點，就連新春佳節除夕之夜，水餃也是每一家不可缺少的，西安市每個人把水餃能吃到完美，能煮能蒸還能油炸，西安市餃子宴，分成百卉宴、牡丹花宴等5個級別。每宴由108種不一樣包餡、樣子和口味的水餃構成。是西安飲食三絕之一。
流傳漢末，「聖醫」張仲景曾任長沙太守，後罷官返鄉。
恰好追上冬至節氣這一天，他看到南亞的普通百姓缺衣少食，二隻耳朵凍傷，那時候副傷寒時興，病亡的人許多。張仲景彙總了漢朝300很多年的臨床護理，便在本地搭了乙個醫棚，撐起來一面大鐵鍋，難熬牛肉、朝天椒和去寒氣提熱的中藥材，用麵包包成耳朵外形，煮開以後連湯帶食贈給窮光蛋。普通百姓從立冬吃到除夕夜，抵擋了副傷寒，治山則好啦凍耳。
此後村裡人和後代就效仿製做，稱作「餃耳」或「水餃」，也是有一些地區稱「扁食」或「燙麵餃」。
3樓：荒王爺
當時的餃子的也是採取蔬菜和肉類為餡兒，白麵或是其他材料為皮，用擀麵杖製作的。
4樓：是顧言吖
在當時他們用冷水和麵。把面分成麵糰擀成。餃子皮包上餡料，捏成月顫棗牙形狀或角形。
在當時也被稱為餛飩。因為宴段他們和湯茄祥拆混在一起食用。後來根據各個地方不同使用方法也有所不同。
5樓：撒的謊
當時餃子是藥，用麵皮包上一些藥材，就可以給病人治病，可以避免耳朵凍瘡。
餃子在當時哪個時期，怎樣的人才能吃到呢？
6樓：叮叮咚咚呀
餃子在當時哪個時期，怎樣的人才能吃到呢？
餃子是我國國內一種非常古老的傳統麵食，餃子起源於東漢時期，這種食物剛開始的時候是被用作藥物的，因為當初是張仲景用擀好的麵皮裹上一些中藥材來給猛寬病人治病的，後來慢慢的人們就開始用麵皮包裹一些食材煮著吃，這樣餃子才開始出現在大家的生活當中。在三國時期的時候，餃子被大家稱為月牙餛飩，而且那個時候的人們是會把餃子煮熟之後和湯一起混著吃的，到了唐代的時候，人們吃餃子的過程當中，就會把餃子撈出來單獨去吃，直到清朝的時候，餃子才開始真正的被稱為餃子。
古代的時候，人們的生活其實並不富裕，普通人基本上是吃不到餃子的，能吃到餃子的人都是家庭相對來說比較富裕的人，後來隨著人們物質文化生活的不斷豐富，餃子才慢慢的流入到民間，成為了一種大眾食物。
隨著歷史不斷的變遷，簡亂直到現在餃子已經變成了我們中國人最喜歡吃的一道麵食了，而且餃子現在也象徵著團圓，所以逢年過節的時候，幾乎每家每戶都會包餃子來吃吃，餃子也成為了我們中國人渴望家人團聚的一種美好願望，所以現在社會的餃子已經不單單是一種食物了，而是一種精神寄託。所以在我們中國的家庭，如果說是吃餃子，那肯定就是家人團聚的時刻，而且現在餃子的餡枝咐亮料也是非常的豐富，除了蔬菜，餃子，還有肉餃子，甚至有的地方還會出現甜餃子，各種各樣的餃子，都是人們發揮自己的聰明才智所製作出來的，大家都希望自己的生活能夠和餃子一樣美滿團圓，所以實務在演變的過程當中也寄託了人們的一些願景，正是這些美好的願景賦予了食物不同的含義，然後這些食物才得以流傳下來。
7樓：蓉淼經驗之窗
餃子在漢朝的時候只有皇族才能夠吃到，餃子也不兆棗是在什麼時候能夠吃到族喚拆的，只有在皇帝舉鏈帶辦家宴的時候一般會做。
8樓：大事發生的
餃子是起源於東漢時期，當時的餃子主要是藥用，是一些病人才能去吃，後來慢慢流行成為普通百姓的吃食。
9樓：金牛
家庭條件很好的人，當官的人，有權有勢的人，偉大的醫學家，書香世家才能吃到餃子。
發明餃子屬於發生在漢朝的事嗎
10樓：臥龍教育05學長國濤
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。餃子多以冷水和麵粉為劑，將面和水和在一起，揉成大的粗麵團，蓋上拯乾的溼紗布或毛巾，放置(餳)一小時左右，刀切或手摘成若干個小麵糰，先後揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，刀切或手摘成乙個個小面劑子，將這些小面劑子用小擀麵杖擀成中間略厚周邊較薄的餃子皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，先將冷水燒開，包成後下鍋並用漏勺或者湯勺(反過來凸面朝上)順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘連，煮至餃子浮上水面即可(如為肉餡可在沸騰時添少許冷水再燒，反覆兩三次)。餃皮也御帶租可用燙麵、油酥面或公尺粉製作；餡心可葷可素、可甜可鹹；成熟方法也可用蒸、烙、煎、行純炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚鎮兆肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
11樓：成大文化
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時的餃子是與藥用，張仲景用麵皮包上一些藥物用來治病。早在三國時期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。
清朝有關史料記載說：「元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。」又說：
每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麵做餃租搜食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。」這橡型昌說明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。
近人徐珂編的梁扒《清稗類鈔》中說：「中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。」千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。
吃餃子的習俗起源於哪個朝代啊？
12樓：教育小百科達人
餃子鍵伍是一種歷史悠久的中國民間吃食，吃餃子也是國人在春節時特有的民俗傳統。稿者或因為取「更歲交子」之意，所以深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。
在許多漢族地區民俗中的，除夕守歲吃「餃子」，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。
餃子起源於張仲景的時代，「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，亡後會變成不在冊的孤魂野鬼。表明我國祖先對此的重視度。
無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓「餃子」。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
餃子起源：
餃子由餛飩演變而來，在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，元代、明代稱為「扁食」，清代則稱為「餃子」。
餃子起源於東漢時期，為東漢河南鄧州人張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵嫌春上生凍瘡。
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