6款在家裡就可以製作的水餃!

2025-07-14 14:50:05 字數 1627 閱讀 9198

1樓:寧夏聊科學

<><韭菜雞蛋水餃1.韭菜 白菜 雞蛋 蝦皮 泡發的木耳切碎備用。

2.一勺蠔油 一勺生抽 一勺香油慧山局擾 半勺胡椒粉倒入拌勻。

3.餃子皮包上做好的餡兒料就可以開煮了。

白菜豬肉水餃1.油燒熱倒入所有調味料。小火攪拌煮開。

2.澆在薑末裡拌勻,倒進肉餡裡攪拌均勻。

3.分次加適量清水順時針攪拌上勁,最後放蔥花拌勻前臘中。

4.肉餡狀態:筷子立住不倒,攪拌沒阻力就好了。

5.加入配菜拌勻。

6.餃子皮放多多餡料包起來。

水晶蝦餃食材:餛鈍皮 玉公尺粒 蝦仁 胡蘿蔔。

1.玉公尺粒直接用熟的不用焯水,胡蘿下切碎,蝦仁搗成泥。

2.順乙個方向攪拌均勻上勁,加半勺鹽 半勺黑胡椒調味。

3.餛飩皮擀大擀薄一些,包入餡料。

4.沾點水轉圈捏緊。

5.水開上鍋蒸10分鐘。

黃瓜雞蛋水餃1.黃瓜刨絲加鹽擠幹水分,雞蛋煎散。

2.準備好食材 木耳泡開切散加一勺蠔油。

3.少許糖一勺生抽。

4.少許雞精拌勻放入絞子皮包好。

5.水煮開放入餃子煮至浮起。

豆角雞蛋餃子1.豆角加鹽煮斷生,撈出過冷水擠幹切碎。

2.加炒熟的雞蛋、胡蘿蔔碎、1勺蝦皮,2勺蠔油。

3.半勺十三香、胡椒粉,1勺辣椒麵。

4.少許鹽、雞精,1勺香油。

5.拌勻就行了餃子皮放餡料包起來。

6.水開下餃子,煮浮起來後,用小火再煮2分鐘出鍋。

西葫蘆雞蛋蝦仁1.西葫蘆擦成絲 +2勺鹽抓勻殺出水,2個雞蛋熱油炒熟,蝦仁,鹽、黑胡椒粉醃製10分鐘。

2.西葫蘆擠幹水分。

3.加蝦仁雞蛋。

4.加一勺香油拌勻。

5.放餡兒包好。

6.下鍋煮熟。

2樓:沁香一片又一片

六款在家裡可以製作的水餃,是指餡料還是餃子花式。餡料可葷可素豬肉白菜,豬肉芹菜,豬肉韭菜,豬肉大蔥,豬友陪肉胡蘿蔔等,豬肉可換成羊肉,牛肉。素好世蠢餡有韭返宴菜雞蛋,西紅柿雞蛋,蘿蔔豆腐木耳,白菜豆腐粉絲等。

餃子的製作方法簡單版

3樓:

摘要。包餃子分為三個過程:第一備好餃子餡;第二和麵擀皮;第三;包餃子。由於是簡單版,所以第一步可以選擇去菜市場買已經剁好的餃子餡,第2步可以直接去菜市場買餃子皮。

包餃子分為三個過程:第一備好餃子餡;第二和麵擀皮;第三;包歲拍餃吵亂子。由於是簡單版,所以第一步可以選擇去菜市場買已經乎碰羨剁好的餃子餡,第2步可以直接去菜市場買餃子皮。

當然搏宴你喜歡自己調口味的話,可以選擇買你喜歡的餃子餡剁成泥,這邊以豬肉餃子為例子。將瘦肉切碎,將胡蘿蔔炒熟則帆,在豬肉餡中加入醬油、蔥花、薑末、麻油和熟孫銀雹油,用筷子同向攪拌,使豬肉餡變濃,醃製待用,這樣子餃子餡做好了。

接下來就是包餃子啦,拿乙個餃子皮,舀一勺餡,餃子皮邊邊的周圍蘸點水,先把中間粘上,然後把兩邊合上,四個角出現,再把旁邊的角粘在陪卜橘中間,另乙個角粘在中間弊粗,最後用力擠縫蘆團,乙個餃子就做好了,然後再下乙個。

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