1樓：愛吃橘子的呆橘
都說臭魚爛蝦，但還是別吃了這大過年的吃壞肚子得不償失是不
2樓：風兒飛
那就別吃了 這種狀態的即便還能吃 恐怕營養價值也不及之前了
凍鮁魚解凍後刺肉分離是壞了嗎
3樓：記憶蛋餃
不是，只是不太新鮮。
不新鮮魚鰭表皮色澤減退，且有破裂現象。腐內敗變質的表皮剝脫，鰭條容散開。不新鮮魚表皮灰暗無光澤，鱗片鬆脫，層次模糊不清，有的魚鱗片變色，表皮有厚黏液。
腐敗變質的魚色澤全變，表皮液體粘手，且有臭味。不新鮮的魚肉手按的凹陷處久久難以平復，手能使肉與骨脫離。
4樓：年方半百忽然二
冰凍鮁魚解凍後刺肉分離，如果沒有異味，說明鮁魚冷凍前新鮮度不夠。如果氣味刺回
鼻，就是變質了。
新鮮鮁魚答冷凍後再解凍，眼睛依然明亮，腮是暗紅色，肉質緊緻，與魚刺結合緊密。
如果鮁魚冷凍前已經不新鮮了，解凍後則肉質軟綿，甚至魚肉與魚刺分離，口感差一些。
鮁魚冷凍時必須放進保鮮袋中密封，防止水分揮發。否則會導致魚體泛黃，魚肉也非常乾癟。
鮁魚是海洋性巡遊魚類，每年春秋季出現在我國北方海域。春季捕撈的鮁魚健壯肥碩；秋季捕撈的鮁魚屬於當年出生的幼魚，形體小，肉質疏鬆。
5樓：白羊香菇
脫刺了，還能吃，但是的確是不怎麼新鮮了！
為什麼今天買的鮁魚破開裡面肉都像爛了
6樓：汗牛
是不是外表很好，肉爛了？其實不是爛，樓主像用其他魚一樣的方法洗，去內臟，就容易洗碎正常，鮁魚就是這樣因為沒有刺固定，鮁魚肉很嫩，一條大骨很硬，開膛後肉外翻覺得爛而已，沒有異味變質就可正常實用
7樓：疏瑋胥藝
中了鐵砂掌了
再看看別人怎麼說的。
鮁魚肉離刺，爛爛的是壞了嗎？能吃嗎？
8樓：匿名使用者
你好 鮁魚的肉離開刺不是壞了 ~ 我經常做鮁魚丸子湯 那個 鮁魚肉 很容易就弄下來了 ~ 鮁魚就那樣 你也可以聞聞 沒有 怪味道 臭味 就不要緊 做時候 放點 料酒 ~~~
為什麼今天買的鮁魚破開裡面肉都像爛了
是不是外表很好，肉爛了？其實不是爛，樓主像用其他魚一樣的方法洗，去內臟，就容易洗碎正常，鮁魚就是這樣因為沒有刺固定，鮁魚肉很嫩，一條大骨很硬，開膛後肉外翻覺得爛而已，沒有異味變質就可正常實用 中了鐵砂掌了 再看看別人怎麼說的。超市裡買的凍鮁魚化凍肟後肉爛乎乎的怎麼回事 放在水裡化凍，解凍後清理內臟還...
玉髓手鐲我今天剛買的一千五感覺買虧了怎麼辦？生氣啊！哪位高人看看我是不是買的假東西？拜託了謝謝
是真貨，但玉髓不值錢，沒收藏價值 這類東西價值不高，幾乎沒假的，就是 買的太高了，不過，要是就是喜歡就無所謂了，天然的東西都是獨一無二的 東西是真，虧大了，150都貴了 玉髓手鐲我今天剛買的一千五感覺買虧了怎麼辦？生氣啊！你覺得漂亮就值了，施華洛世還是玻璃都比你那貴，看你怎麼看待 戴著玩吧，挺好的，...
海蜇可以冷凍嗎，海蜇冷凍還是冷藏？我們買的較多，回來洗後不知該如何儲存？
可以冷凍。海蜇的用量用法 取海蜇頭用清水浸泡2 3d，每日換水，漂去鹽礬，撈出，切碎，千燥備用。煎湯，30 60g，或用80 水燙過或以姜 醋拌食。依個人口味烹調食用。食用涼拌海蜇時應適當放些醋。海蜇忌與白糖同醃新鮮的海蜇含水多，皮體較厚，還含有毒素，不宜食用，需經過食用鹽加白礬鹽漬3次 俗稱三礬 ...