什麼豆類和米類不能同時吃,什麼豆子不能放在一起吃?

2021-05-16 01:29:43 字數 2599 閱讀 8608

1樓:幽

黃豆忌豬血----同食會消化不良

黃豆與酸牛奶相剋:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐內富的鈣質容的吸收

黃豆與豬血相剋:同食會消化不良

毛豆與魚相剋:同食會把維生素b1破壞盡

紅豆與羊肚相剋:同食會引起中毒

豆漿與蜂蜜相剋:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者衝對,產生變性沉澱,不能被人體吸收

豆漿與雞蛋相剋:阻礙蛋白質的分解

豆漿與藥物相剋:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。 補充: 豆類和米類不相剋的。請放心食用。

什麼豆子不能放在一起吃?

2樓:a山巔之最

黃豆不能與bai某某食物一起吃du

。若吃,最好要間

zhi隔2小時以上。dao

不能一起吃的食物:豬血、版豬肝、豬肉、權羊肉、蕨菜同食。

1.不宜加鹼煮食黃豆

2.不宜多食炒熟的黃豆

3.對黃豆過敏者不宜食用

綠豆,寒;薏米,性涼;紅豆,性平偏涼;黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、花生,性平;核桃,性溫。這些混著吃,還不錯的。吃了還可以防止便祕,要是再加點紅棗(性溫)什麼的就更好了。

3樓:匿名使用者

沒有不能放在一bai起吃的豆子du。豆類包括zhi黃豆紅豆綠豆等,dao做豆漿是可以做成五穀豆漿的,版最好是做其中一種豆權類,不容易破壞口味和營養物質的吸收。

不能和豆製品一起吃的食物

1、豆製品和蜂蜜不能一起吃,豆腐、豆漿蛋白質含量高,而蜂蜜含少量有機酸,兩者衝兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收,產生不利於人體的生化反應。

2、豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充鋅,另外豆漿最多存放四到六小時。

3、豆漿裡最好不要加紅糖,因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。

4、小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。

5、豆芽不宜與豬肝同食,豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化,失去其營養價值。

4樓:立庶

豆類放在一起都是可以的。62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333365643533

不能一起吃的食物

蘿蔔——水果:兩者同食,經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸,可抑制甲狀腺素的形成,並阻礙甲狀腺對碘的攝取,從而誘發或導致甲狀腺腫。

牛奶——果珍:牛奶中蛋白質豐富,80%以上為酷蛋白。酷蛋白在ph值低於4.6的酸性環境中會凝集、沉澱,不利於消化吸收,引起消化不良,故衝調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。

海味——水果:魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣質的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜,形成不易消化的物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

肉類——茶:茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,延長糞便在腸道滯留時間,形成便祕。

白酒——胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,與酒精一起進入人體,就會在肝臟中產生毒素,從而損害肝臟功能。

鹹魚——乳酸飲料:鹹魚不宜與乳酸飲料搭配食用,由於鹹魚製品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽,而在唾液中的硫氰酸根催化下,產生致癌物,可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。

在日常生活中,為了方便起見常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,會發生反應,甚至產生毒素,危害人體健康。

鮮蛋與生薑、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會變臭。

米與水果:米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。

麵包與餅乾:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。

5樓:匿名使用者

.人生,就是一種糊塗,一份模糊。那些刻意強求的東西或許我們一輩子都得不到,而不曾被期待的東西

甫弓髓髒輕慨遙

什麼豆子不能一起吃

6樓:a山巔之最

黃豆不能與某某食物一起吃。若吃,最好要間隔2小時以上。

不能一起吃的食物:豬血、豬肝、豬肉、羊肉、蕨菜同食。

1.不宜加鹼煮食黃豆

2.不宜多食炒熟的黃豆

3.對黃豆過敏者不宜食用

綠豆,寒;薏米,性涼;紅豆,性平偏涼;黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、花生,性平;核桃,性溫。這些混著吃,還不錯的。吃了還可以防止便祕,要是再加點紅棗(性溫)什麼的就更好了。

有哪些豆類是不能混在一起吃的嗎?

7樓:洛草為蔻

其實不是所有豆類都可以混合起來煮的,因為藥性不同,混搭雖然沒有多大壞處,可是也會影響藥性。具體的合理搭配可以查查。

對了,如果想變白,可以多吃白色豆子,白芸豆就很好,最好煲湯水煮,不要炒炸。

8樓:匿名使用者

青春痘和黃豆不能同煮。

哪些食物不能同時吃,什麼食物不能同時吃?

有些食物同食,或喪失營養,或發生疾病,或引起中毒。下列食物不宜同時食用 1.紅蘿蔔和白蘿蔔二者同煮,紅蘿蔔抗壞血酸酵酶會破壞白蘿蔔的維生素c。2.黃瓜和西紅柿西紅柿和黃瓜配在一起很好看,但從營養的角度看是不科學的,因為西紅柿含有豐富的維生素c,黃瓜卻含有一種能分解維生素c的酶,如果將這二種蔬菜放在一...

柿子不能同時吃什麼,吃柿子不能吃什麼藥

柿子不能和紅薯同時吃。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質 果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃...

吃了雪蓮果的同時不能吃什麼

雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果,富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實像紅薯,它有很多的功效,可以降血脂 降血壓 控制膽固醇 消炎 利尿 解毒 降火 解酒的功效。雪蓮果具體功效 進消化,調理胃腸道 是腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子 調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇...