冰塊加鹽為什麼會比較快溶化而不加鹽的冰塊比較慢溶化

2021-05-29 14:40:05 字數 640 閱讀 2785

1樓:小冥好帥

鹽巴於水中進行溶解時,會吸收大量的熱,所以冰淇淋桶外放冰塊加鹽巴,會使桶內冰淇淋結凍。那麼為何現在大家都認同,加在冰塊上的固體鹽巴溶解時會吸熱後,卻又說這樣的吸熱,會繼續使深層冰塊溶解,奇怪,外圍鹽吸熱,不是應該會使內層冰塊更冷,凍得更硬嗎?唯一可以解釋冰塊溶解的理由,或許是鹽水冰點降低了,所以碰到鹽的冰塊,雖然變成鹽水後,會冷到冰點以下,但卻無法結凍,而是會溶解,但因鹽巴一旦溶解完成,就不會再溶解,它只會發生一次,所以溶解一旦發生,就無法再深入,來使深層冰塊溶解,也就是說這溶解只侷限在表層,這就與老師所謂整體冰塊會較快溶解的答案,發生矛盾,這要如何解釋啊?

是不是鹽水冰點降低的速度,比吸熱造成溫度降低的速度快啊?而且鹽巴要加得夠多,使鹽巴溶解能持續發生,一直到冰塊全部溶化為止?基本上,這加鹽的冰塊杯,是一個封閉系統,當鹽溶解時,系統內某部分的熱,被轉移而封閉在溶解掉的鹽中,表面上看,其整體熱量是減少的,所以整體溫度應該是下降的,因此正確的答案,是否應該是加了鹽巴後,冰塊會較慢溶化才對呢?

怪怪隆的冬,請問實際實驗的結果是如何啊?以下是基本的真理:冰塊是固體,內部各分子並不會流動,內部未碰到任何固體鹽或溶成離子鹽的冰塊,只以外層溫度來決定其溶解與否。

瓦斯氧化燃燒放熱,周圍氣溫就會上升。丟水中的冰塊,溶解時會吸熱,周圍水的溫度會降低。 檢視原帖》

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