1樓：我心向洋滴楊洋
八角，花椒，肉果，小茴香，肉桂，香附子，白芍，熟地，當歸，羅漢果，砂仁，白豆蔻等，滷鍋配方中用得比較多。
牛肉一般多用白豆蔻，海鮮多用胡椒粉
用什麼中草藥讓滷菜湯裡能夠提鮮和增香 30
2樓：莫道流年碎
草果，肉蔻，香bai葉，小茴香，du桂皮，八角，丁zhi香白芷，（dao澀腸防瀉）版
辛荑,花椒，砂
仁,（健權脾胃除油膩，溫胃散寒）
芷苒,（芳香化溼，氣味濃郁）
山楂,（改腥臊,開胃)陳皮，高良薑（辛香開胃辛香調味用中藥除你以上所說之外，還有以下
還有生薑汁
3樓：一勇俊
雞精。記得晚加，加早了沒意義。
用什麼中草藥讓滷菜湯裡能夠提鮮和增香？
4樓：匿名使用者
可以用肉蔻，來香葉，砂仁，小茴香
源，桂皮，八角，丁bai香，白芷，
du花椒，香草或苦草。zhi
1.花椒又名秦椒dao
、風椒，其味芳香、微甜，辛溫麻辣。
花椒的用途可居諸香料之首，由於它具有強烈的芳香氣，味辛麻而持久，生花椒味麻且辣，炒熟後香味才溢位。
藥用：花椒在醫藥中有除風去邪，驅寒溼的功能，有堅齒 發、補五臟、止痛的作用。
2.砂仁又名宿砂密、 陽春砂仁。
如食用過多，會引起細胞中的脂肪變質，使人麻痺，產生昏薰感，有損艱苦，少量使用，具有一定營養價值。
3.香草或苦草：又名胡盧巴和盧巴子、苦豆，甘肅稱香豆。
4.白芷以獨支、皮細，外表土黃色，堅硬、光滑、香氣濃香者為佳。
中藥材可以放入冰箱裡儲存嗎，中藥材可以放在冰箱裡儲存嗎？
不可以。把中藥材放入冰箱裡，時間長了不但各種細菌容易侵入中藥材內，而且還容易受潮和變質，影響中藥材的藥性，甚至發生 所以中藥材不宜貯藏在冰箱內。對一些貴重的中藥材，如人蔘 鹿茸 天麻 黨蔘等，可用適量的糯米或粘米慢火炒至焦黃，俟炒米晾涼以後，把中藥材和炒米一起放入一隻密封性好的玻璃瓶或小口瓷壇裡，旋...
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中藥材市場變化很快。今天利潤高的藥材品種。明天就可能積壓。所以一定要及時瞭解藥材市場變化。才能夠種植適銷對路藥材品種。獲得高利潤。哪種藥材利潤高好種植 中藥材蒼朮利潤高好種植。致富品種之 蒼朮市場緊缺 高漲 蒼朮為菊科多年生草本，藥用根莖，有燥溼化濁 止痛之功效。在全國中藥材市場上為常用大宗品種。十...
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中藥材市場變化很快。今天利潤高的藥材品種。明天就可能積壓。所以一定要及時瞭解藥材市場變化。才能夠種植適銷對路藥材品種。獲得高利潤。種植什麼中藥材利潤高 現在市場上板藍根最好銷售，也是最缺的藥材。市場的規律一般是利潤大風險也大，不過還要看您所在的地區的環境和條件是否能夠種植板藍根，如果條件適合，各個方...