古人約人喝酒咋說,古人約人吃飯怎麼說

2021-05-26 08:54:10 字數 871 閱讀 5258

1樓:匿名使用者

記住最後一次喝醉的經驗

一如字面上所示,我們指的是「喝醉」酒而非「喝酒」。

古人約人吃飯怎麼說

2樓:劉鼕鼕

家裡準備了上好的酒菜,難得一次,到家裡敘敘舊

3樓:困惑時的一道光

飯否.................

古人喝酒為何說篩酒?

4樓:渡人渡己渡長生

古人多采用發酵法做壓榨酒,而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的,待要吃版的時候須用網眼篩權子墊布過濾去除其他雜物,並隨即加溫。因而有「篩酒」之說。

這個說法在古代比較普遍,是有根源的,不是平白產生的,為什麼呢。因為古代的釀酒技術不是那麼高,酒糟、酒底和酒是在一起的,很多地方的酒確實是吃的,而不是喝的,因為還有乾的部分。這也就可以理解為什麼古代很多場景說篩酒和溫酒,而不是斟酒。

因為要通過篩的程式去掉這些雜質。在更早的時候,很多人的觀念因為是糧食生產的,所以酒底也是要吃掉的。 但是明清以後,釀酒業比較發達,類似的情況比較少了,但是吃酒和篩酒的說法還是沿用下來了。

5樓:閒情偶寄

篩酒就是把酒過濾,就像過篩子一樣。

要篩酒的一般是白酒,主要是因為以前我國內古代很少用蒸餾容法做燒酒,採用的多為發酵法做壓榨酒,而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的,待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾,並隨即加溫。

篩酒是很有好處的。酒中除乙醇(即酒精)對人體有害外,還有甲醇、乙醛等也對人體不利。但它們的沸點很低,當加熱到攝氏二三十度的時候便開始揮發成氣體,飄逸到大氣中去了,減少了對人體的危害。

此外,篩酒還有斟酒的意思。

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