1樓：祝融苗裔
我們一般見到的為白帶魚（trichiurus lepturus），帶魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖亞目、帶魚版科中的魚類的通稱。權帶魚科中共分全9屬32種，但在分類上存在很大的爭議，這在魚類學中是不多見的。
資料參考
2樓：匿名使用者
帶魚又叫刀魚、牙帶魚，是魚綱鱸形目帶魚科魚類。
帶魚有幾個種類？有什麼特點？
3樓：blackpink_羅捷
叉尾深海帶魚、窄顱帶魚 、沙帶魚、白帶魚、舟山帶魚等。
1、叉尾深海帶魚
叉尾深海帶魚分佈於印度-太平洋區及大西洋區。形態特徵體甚延長，側扁，呈帶狀;尾極長，向後漸變細，但末端不成細長鞭狀。頭窄長，頭背面幾平直，前端尖銳，吻尖長。
眼中大。口大，平直；下頜長於上頜；齒髮達銳利，側扁。
2、窄顱帶魚
窄顱帶魚鞭狀。頭窄長，頭背面突起，前端尖突，吻尖長。眼中大。
口大，平直;下頜長於上頜;齒髮達銳利，側扁而尖，排列稀疏，上頜前端具倒鉤狀大犬齒。鱗退化；側線在胸鰭上方略向下彎，而後沿中部至尾端。
3、沙帶魚
沙帶魚，(學名:lepturacanthus savala)輻鰭魚綱鱸形目帶魚科沙帶魚屬魚類。分佈於印度洋北部沿岸、東至澳大利亞、北至日本琉球以及中國南海、臺灣海峽等海域。
本魚缺腹鰭及尾鰭，色彩是具有金屬反射的鋼鐵般的藍色，白色尖細的一部分。**緣蒼白；通常的尾鰭鰭膜白色；雙顎尖且黑色；鰓蓋內和肩帶的前一部分淡黑色。體長可達100釐米，棲息在沿海，屬肉食性，以甲殼類、烏賊、魚類等為食，可做為食用魚。
4、白帶魚
白帶魚，trichiurus lepturus (linnaeus, 1758)，帶魚科帶魚屬的一種魚類。體甚延長，側扁，呈帶狀；尾略長，向後漸變細，末端成細長鞭狀，尾柄與肛前長的比例達40%左右。頭窄長，頭背面斜直或略突起，前端尖銳，吻尖長;左右額骨分開。
5、舟山帶魚
舟山帶魚顯著特徵是眼睛黑色，鱗片且容易脫落，骨體肥，背脊凸，骨肉吃起更嫩，舟山帶魚營養豐富，蛋白質豐富。舟山帶魚柔韌度高。托住帶魚間能掛底形倒u字形。
新鮮舟山帶魚清蒸鮮腥，且其帶魚骨粒異物，海內外備受歡迎稱世界吃帶魚。
4樓：許炫莉
我國帶魚
的種類主要有以下四種：帶魚、小帶魚、沙帶魚和中華擬窄顱帶魚。帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性凶猛。
一、各種帶魚的特點:
1、白帶魚也被稱為高鰭帶魚或刀魚，俗名「白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、白帶魚、黃稜油帶等等，體呈銀白色，背面略呈暗灰色。白帶魚體長一般在0.6-1.
2米左右，但它們可以長到2.34米，活到15齡，最高記錄的重量為5公斤。
它們白天下降到水底，晚上會游到近表層水域，喜歡生活在沿海地區，有時會進入河口地區。常在晨昏時，遊近沿岸追捕小魚，喜燈火，是既貪食又凶猛的魚類。
2、短帶魚也被叫做瓊帶魚，短帶魚要比白帶魚小一些，體長一般可以長到54公分左右，短帶魚體型比較纖長，主要分佈於我國南海海域，屬於肉食性動物。
3、南海帶魚它體甚延長，側扁，呈帶狀；尾細短，尾柄與肛前長的比例僅達30-33%左右。頭窄長，頭背面斜直或略突起，前端尖銳，吻尖長；左右額骨癒合。眼中大；虹彩淡黃色。
口大，平直；下頜長於上頜；齒髮達銳利，側扁而尖，排列稀疏，上頜前端具倒鉤狀大犬齒。鱗退化；側線在胸鰭上方顯著向下彎，而後沿腹緣至尾端。
4、小帶魚眼間隔凸起，**形成嵴稜。側線幾近水平，在胸鰭 上方不顯著彎曲。腹鰭 為1對圓形鱗狀突起。
臀鰭在開始處有1個鱗狀突起。上頜前牙尖直。暖水性中下層魚類。
體長一般100至350毫米。
5樓：匿名使用者
分生帶魚和熟帶魚；
也有特殊情況，就是做沒做熟的話那就是半生不熟的帶魚了。
請參考。
6樓：風生水起天地變
帶魚種類很多，但我不太明白，我就喜歡吃寬的待遇。
7樓：阿幸美人
基本上帶魚、小帶魚、沙帶魚和中華擬窄顱帶魚。
帶魚肥嫩味鮮、肉質細膩、富含蛋白質和脂肪，產量也很高，是我國四大海產經濟魚類之一。
8樓：88席桂琴
你好！現在的待遇就兩種。進口的和國產的。待遇沒有什麼特徵，就是做出來特別好吃。
9樓：南中語絲
另有一種邊緣有珠狀骨的珠帶。
10樓：匿名使用者
通常理解為南方刀魚和北方刀魚，南方刀魚多指舟山刀魚，舟山刀魚看上去寬長一些，但是口感比起北方刀魚差一些，因為生長週期短，北方刀魚細長，口感和鮮度極佳，一般一盒10-20斤，過年北方家家戶戶都會買刀魚，在除夕夜當天，有的地區煎著吃，有的地區燜著吃，是當地的一種風俗，稱為「年年有餘」
魚屬於什麼動物
11樓：老巫婆你送後
魚類，是最古老的脊椎動物。
人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者「nelson」2023年統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。
12樓：匿名使用者
魚屬於變溫水生脊椎動物，屬於
脊索動物門中的脊椎動物亞門。
魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。
根據已故加拿大學者「nelson」2023年統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。
13樓：八寶猴
魚類屬於動物界脊索動物門中的脊椎動物亞門，現存魚類分為軟骨魚系（綱）和硬骨魚系（綱）。前者比如鯊魚，後者比如鯉魚。
14樓：匿名使用者
魚類是最古老的脊椎動物。
帶魚是海鮮嗎
15樓：嚶嚶嚶阿西吧
是。只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。而帶魚屬於海產品，所以帶魚是海鮮。
海鮮括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
而帶魚主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
營養價值
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素a、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。
帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及**乾燥者食用。此外，孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育；少兒多吃帶魚有益於提高智力；老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年痴呆；女性多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長髮烏黑，面容更加靚麗。
帶魚的dha和epa含量高於淡水魚。dha是大腦所需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，加之帶魚含有豐富的卵磷脂， 使其較一般淡水魚更具補腦功能。epa則俗稱血管清道夫，對降低血脂有益。
帶魚中豐富的鎂元素也對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
帶魚肉質細膩，沒有泥腥味，不論鮮帶魚還是凍帶魚都易於加工並可於多種食材搭配，常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒，也可以做幹鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。魚肉易於消化，是老少咸宜的家常菜譜。
16樓：匿名使用者
是，海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。而帶魚主要分佈於西太平洋和印度洋，屬于海洋魚類，所以帶魚是海鮮。
海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。受海洋汙染的影響，海產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病。若食用方法不當，重者還會發生食物中毒。
而帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、 氣短、乏力、 營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、**乾燥者尤為適宜。
所以，胃口不佳的人， 可以考慮在夏天多吃些帶魚。
藥用價值
海鮮有利於降血脂，過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。
這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，並且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。
海蔘有壯陽、益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效，經常食用，對腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。海蔘的食療方法有海蔘粥、海蔘雞湯等。
鰻魚能補虛壯陽、除風溼、強筋骨、調節血糖。對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風溼、筋骨軟等，也都有調治之效。
海蛇能補腎壯陽，治腎虛陽痿，並有祛風通絡、活血養膚之功效。
海藻類食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會造成神經系統、聽覺器官、甲狀腺發育的缺陷或畸形，還可導致性功能衰退、性慾降低。因此，中年人應經常食用一些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。
金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能。此外，金槍魚還能補虛壯陽、除風溼、強筋骨、調節血糖等。
17樓：叫那個不知道
是海鮮。
海鮮主要分類如下：魚類 （活鮮）、魚類 （冰鮮）、貝類 （活鮮）、蝦類、肉類（冰鮮）、冰鮮類（水發）
擴充套件資料
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性凶猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，
帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性凶猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
分佈比較廣，主要分佈西太平洋和印度洋， 中國沿海各省均可見到。
中國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類，北方帶魚個體較南方帶魚大，在黃海南部越冬，春天遊向渤海，形成春季魚汛，秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節不同作南北向移動，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚產卵期很長，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產卵量在2.5萬粒～3.
5萬粒之間，產卵適宜水溫為17℃～23℃。
帶魚的功效吃帶魚有什麼好處，帶魚的營養價值 吃帶魚有哪些好處
帶魚 的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6 硫代鳥嘌呤，對輔助 白血病 胃癌 淋巴腫瘤等有益 帶魚的營養價值 吃帶魚有哪些好處 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液 中樞神經和免疫系統，...
紅燒帶魚的做法是什麼，紅燒帶魚的做法
紅燒帶魚做法 第一步 準備食材。中等大小帶魚2條 姜適量 蔥適量 蒜適量。第二步 將帶魚洗淨，切成10釐米長的段兒。蔥薑蒜切塊備用。第三步 往帶魚中放入薑末 2勺料酒 半勺鹽，抓勻後醃製10分鐘。第四步 往30克麵粉中倒入40毫升的清水，調成麵糊備用。第五步 鍋中倒入適量的油，油熱後將裹有面糊的帶魚...
帶魚最佳的烹調方法是什麼，帶魚烹調方法
材料主料 帶魚500g 調料 蔥段5g，薑片5g，蒜5g，醬油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，鹽4g，雞精2g，鮮湯40g 做法1 將帶魚分成5公分左右的段，用鹽略醃。2 用廚房紙吸去帶魚表面水分，粘一些麵粉。3 鍋中放油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。4 鍋中留底油，下蔥段...