吃酥魚好嗎,酥魚有營養嗎,吃酥魚骨頭有好處嗎

2021-05-14 04:46:27 字數 615 閱讀 7819

1樓:百瑞蠶茶

酥魚富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素、核酸和鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘等微量元素,加上湯料中的各種滋補調料,故有抗衰老、抗癌等作用;

吃酥魚骨頭有好處嗎

2樓:匿名使用者

本人喜歡吃魚,不光吃魚肉,魚的所有部位幾乎都吃,就連魚刺和魚骨也都會吃得乾乾淨淨。現在日本科學家證實,經常吃魚骨頭對於人體健康是非常有好處的。 日本東京農業大學應用生物科學部教授荒井綜一教授通過長期研究認為,魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素,經常吃可以防止骨質疏鬆,對於處在生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人都非常有益。

而且,經過適當軟化處理的魚骨,營養成分都成為水溶性物質,很容易被人體吸收。所以,多吃魚骨對身體有益無害。 很多人不吃魚骨是因為不會做。

因此專家建議燉魚的時候可以用高壓鍋,裡面多放一點醋,這樣魚骨和魚刺會軟化,可以直接食用。用這種方法做魚骨,容易被胃腸吸收,還有助於勞累的人恢復體力。

3樓:匿名使用者

沒有好處,最好別吃,小心魚骨卡在喉嚨裡

4樓:匿名使用者

看是 怎麼做的 一般的 都行 有鈣 呵呵 儘量少吃

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如果是現殺的魚,用刀工片成薄片,然後用綠芥末和醬油調汁 日式料理醬油也可以 可以根據口味加上薑末或薑絲,做成刺身來吃 此吃法主要保留了肉的鮮美,醬汁是為了殺滅裡面的寄生蟲和細菌,一定要搭配食用才能做到安全美味 如果不是現殺的,而是超市裡面買來的包好的魚肉,則經過高溫烹製後實用才比較安全。控制用7分熱...