均衡的營養對人體有什麼好處,為什麼一般人不會缺鉀和磷

2021-03-19 18:19:41 字數 957 閱讀 7038

1樓:無敵海棠

人體中的鈣99%沉積在骨骼和牙齒中,促進其生長髮育,維持其形態與硬度;l%存在於血液和軟組織細胞中,發揮調節生理功能的作用。

磷是人體中不可缺少的礦物質,它和鈣是我們牙齒和骨骼主要組成部分,人體缺磷便會形成骨折或牙齒脫落。

人體缺鉀會軟弱無力,影響精力集中,鉀元素這種電解質可直接連通大腦神經,可使大腦神經介質正常有序地工作,確保大腦輕鬆。

鐵擔負著人體對氧的代謝與運輸功能:血紅蛋白中的鐵是體內氧的輸送者。它把肺吸收的氧氣運送到全身各個組織,供細胞氧化用,它又把細胞氧化所產生的二氧化碳運到肺部撥出去。

如果人體內缺乏鐵就會導致各種機體缺氧的狀況,如頭痛頭暈,乏力等。

其次鐵還是細胞色素酶和其他幾十種輔酶的主要成分。這些酶參與體內重要的代謝過程。如果人體內缺乏鐵就會引起機體代謝的紊亂。

鋅可以提高人體免疫系統的敏感性,同時可以直接抑制病毒的活性,從而增強人體抗病能力。還可促進大腦蛋白合成,幫助神經系統的發育和完善。再有,鋅可促進味蕾細胞的發育,增強食慾,改善厭食、偏食的狀況,保證營養的全面攝入。

碘不可缺少,孕婦、乳母尤其不可缺碘。碘是人類必需的生命元素,在人體的生長髮育過程中起著重要作用。通常在人體中處在一個動態平衡的狀態,多餘的碘會隨尿排出。

人體在發育與生長的不同時期缺碘會對健康造成損傷,主要表現為甲狀腺腫大和克汀病。

碘不可多食。事實上碘對人體的作用是雙向的,碘過多同樣會對健康產生不同程度的損傷,主要表現為甲狀腺損害如高碘性甲狀腺腫、高碘甲亢、高碘甲低、高碘自身免疫性疾病、甲狀腺癌等。

補充方法:

碘:只要我們能夠吃到合格碘鹽,就能夠保證我們的碘營養,不需要再吃任何含碘保健品和碘強化食品。

鈣:多吃奶及奶製品類、水產品類和蔬菜、豆類。

磷:多吃花生米、葵花子、核桃仁、水產魚等

鉀:多吃橘子,香蕉,菠菜等

鐵:多吃動物肝臟、黃豆粉、全麥食品、芝麻等

鋅:多吃魚、瘦肉、雞內、雞心、動物肝等。

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