1樓：陽光
湯圓的包餡兒可以做冰
2樓：說茶論道幾十年
湯圓的芯料大部分是炒制加工的，屬於熟製品，所以可以做冰棍，各種風味，妙不可言。
3樓：匿名使用者
煮湯圓一般是用熱水下鍋，不宜冷水煮。但通常我們食用的湯圓，都是超市買的速凍湯圓，煮速凍湯圓，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生。
4樓：一個人在那看書
湯圓的包心是不能做成冰棍的，而且也不好看，不好吃
5樓：京平留主
湯圓的包心不能做冰棍，對身體不好，謝謝!
6樓：匿名使用者
湯圓的包旭兒能不能做冰棍兒？可以的把糖心兒把湯藥渣糖心兒加上奶油可以做成冰棍兒。
湯圓怎麼做好吃，包心花生湯圓的家常做法
7樓：今夕何夕是朝夕
食材主料
水墨糯米粉
1000g
輔料花生
500g
方塊糖2片
紅棗5顆
步驟1.所有材料亮個相！
2.把花生烤熟（或者用鍋炒熟）去皮備用！這步要提前準備的！
3.方糖切碎，跟花生放進料理機打碎！
4.我是把兩片方糖切碎了，跟花生混合在一起，在放進料理機打碎的，打碎後是這樣的！包的時候加點水進去，拌下，不要太溼，只要拌幾下，花生陷沒有那麼散就好，會好包些～
5.大盆裡倒200克糯米粉，加水，捏成團！
6.鍋裡放水，燒開，把剛才捏的糯米糰放進去，煮至熟透，浮起來～
7.把糯米糰撈到大盆裡，倒入800克糯米粉，和成團，有些燙手噢，要注意！
8.和好團，取小塊在手中，搓圓，壓扁，捏出小碗的形狀～
9.把花生陷放進去，收口，搓圓！湯圓就包好了～
10.鍋裡放水，放入薑片，紅棗，水開後，放少許鹽，下湯圓，湯圓不會粘在一起，更有勁道～
11.湯圓煮到都浮起來就熟了！咬一口，滿滿的花生陷，滿口的香甜，太滿足了～?
小貼士糯米粉捏團放水裡煮沸加進去和麵，可以讓湯圓更有勁道，而且不易開裂！
如何製作湯圓包心，湯圓才不會破洞
8樓：精銳黃老師
製作湯圓的時候，湯圓餡儘量不要放得太多。
我想問問朋友們，我家的湯圓，怎麼今天在超市裡買的湯圓面，自己合面，然後自己做的不包心的湯圓。 5
9樓：依然了歌
客官，這種情況應該不會餓，所謂湯圓，是用糯米麵揉的，糯米黏性好，或許是你用錯面了。想必你是一位廚藝高超的大神，不知道喜歡辣椒醬麼。我的tb店：土家有味。
包心花生湯圓的做法，包心花生湯圓怎麼做好吃
10樓：笑流年憶
原料：麵糰材料：
糯米粉100克、開水50克
花生餡材料：
花生50克、糖30克、豬油40克
做法：1、糯米粉加入開水揉成團
2、麵糰不會怎麼成團，因為這時你要取一小團麵糰放入開水中煮開再放回麵糰中
3、這時，你就可以輕鬆的揉成麵糰了
4、花生炒香
5、去皮，用攪拌機攪拌成花生粉
6、將豬油加白糖放在一個小碗中
7、用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化，
8、加入花生粉
9、攪拌好後，放入冰箱冷凍10分鐘至硬。
10、麵糰分成相等的大小
11、包入花生餡
12、揉成湯圓坯子
13、鍋中放水燒開
14、下入湯圓，至湯圓浮起就熟了
小個的包心湯圓怎麼煮？
11樓：匿名使用者
小個的包心湯圓在下鍋之前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
開水下 待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
慢火煮 旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟裡生不好吃。
點冷水 在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
辨生熟 辨別湯圓是否熟透，可「眼觀手按」，眼觀：看其是否表面光滑並浮於水面；手按：手拿筷子按下時，湯圓是否鬆軟一致，有一定彈性。達到以上要求，即可食用。
12樓：匿名使用者
和大湯圓的煮法一樣，不過是時間短一些。
不用加水，蓋上蓋子煮會快一些。
包心花生湯圓怎麼做好吃，包心花生湯圓的家常做法
13樓：丁丁無心
原料：麵糰材料：
糯米粉100克、開水50克
花生餡材料：
花生50克、糖30克、豬油40克
做法：1、糯米粉加入開水揉成團
2、麵糰不會怎麼成團，因為這時你要取一小團麵糰放入開水中煮開再放回麵糰中
3、這時，你就可以輕鬆的揉成麵糰了
4、花生炒香
5、去皮，用攪拌機攪拌成花生粉
6、將豬油加白糖放在一個小碗中
7、用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化，
8、加入花生粉
9、攪拌好後，放入冰箱冷凍10分鐘至硬。
10、麵糰分成相等的大小
11、包入花生餡
12、揉成湯圓坯子
13、鍋中放水燒開
14、下入湯圓，至湯圓浮起就熟了
14樓：刑皓不秋柳
花生黑芝麻湯圓餡的做法
1.用料：黑芝麻100g，花生40g，熟麵粉30g，細砂糖240g，糖桂花1大勺，糖漬橙皮丁1大勺，芝麻油15g
2.芝麻花生分別放入烤箱，中層，上下火150度，烤香。冷卻後同熟麵粉，40克白糖一起倒入料理機，攪打成細末
3.倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌勻。倒入芝麻油，拌勻4.整形成薄片正方形，切成1.5釐米見方的小方塊，待用
15樓：禹曾第五樂蕊
食材主料
水墨糯米粉
1000g
輔料花生
500g
方塊糖2片
紅棗5顆
步驟1.所有材料亮個相！
2.把花生烤熟（或者用鍋炒熟）去皮備用！這步要提前準備的！
3.方糖切碎，跟花生放進料理機打碎！
4.我是把兩片方糖切碎了，跟花生混合在一起，在放進料理機打碎的，打碎後是這樣的！包的時候加點水進去，拌下，不要太溼，只要拌幾下，花生陷沒有那麼散就好，會好包些～
5.大盆裡倒200克糯米粉，加水，捏成團！
6.鍋裡放水，燒開，把剛才捏的糯米糰放進去，煮至熟透，浮起來～
7.把糯米糰撈到大盆裡，倒入800克糯米粉，和成團，有些燙手噢，要注意！
8.和好團，取小塊在手中，搓圓，壓扁，捏出小碗的形狀～
9.把花生陷放進去，收口，搓圓！湯圓就包好了～
10.鍋裡放水，放入薑片，紅棗，水開後，放少許鹽，下湯圓，湯圓不會粘在一起，更有勁道～
11.湯圓煮到都浮起來就熟了！咬一口，滿滿的花生陷，滿口的香甜，太滿足了～?
小貼士糯米粉捏團放水裡煮沸加進去和麵，可以讓湯圓更有勁道，而且不易開裂！
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