酸奶和蘋果,獼猴桃做色拉在一起吃發苦為什麼

2021-06-01 16:25:11 字數 2753 閱讀 1037

1樓:匿名使用者

蘋果是沒有問題的,和獼猴桃是不能一起吃的,獼猴桃在一起,乳製品會結塊,變苦

2樓:匿名使用者

你好,沒有啊,我經常這樣吃

3樓:手機使用者

正常情況下不會,水果質量是不是有不太好的了。

提問!為什麼獼猴桃和放在酸奶裡一起吃會變苦

4樓:亞瑟

獼猴桃中的vc和蛋白酶遇到牛奶蛋白凝結

5樓:匿名使用者

咱是農村人,還沒有過把獼猴桃放在酸奶裡面吃的經歷。

獼猴桃 發苦 加入酸奶後

6樓:手機使用者

獼猴桃不能跟奶製品一起食用,這是很要注意的地方。吃了奶製品以後再吃獼猴桃會使吃下去的蛋白質成絮狀沉澱,更不要說直接加到酸奶裡面去了,直接導致牛奶裡面的蛋白質變性,就沒有營養價值了。

7樓:真不幹正事

酸奶加獼猴桃可能就是苦!我也聽過別人說過這個問題!

為什麼獼猴桃和著酸奶一起吃會很苦?拜託了各位 謝謝

8樓:夢裡尋忻

你好! 是的! 但是,不是絕對的不可以吃酸奶,只是不要刻意同時吃。

由於獼猴桃中維生素c含量頗高,容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,因此吃獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。但是隔開一段時間不會有問題的,比如二個小時以後。 謝謝!!

什麼水果,和酸奶放一起會變苦

9樓:人設不能崩無限

獼猴桃和酸奶放在一起會變苦。

獼猴桃是一種營養價值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。獼猴頭含有10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。

10樓:匿名使用者

獼猴桃和酸奶放在一起會變苦。

因為獼猴桃中維生素c含量頗高,容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因此獼猴桃不能跟奶製品一起食用,這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃,兩者吃的相隔時間過短,也會導致牛奶裡面的蛋白質變性。

不過獼猴桃是一種營養價值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。獼猴頭含有10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。

擴充套件資料:

喝酸奶的禁忌:

1、香蕉

香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。

2、黃豆

酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。

3、藥物

有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥,這也應當儘量避免。

如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。

4、火腿

常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。

為了儲存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會新增硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。

人民網-酸奶不能和什麼一起吃 四種相剋食物

11樓:唯愛l吶

菠蘿獼猴桃這類,因為會使牛奶裡的一種成分分解

獼猴桃和酸奶一起為什麼會變苦

12樓:匿名使用者

這是由於獼猴桃中維生素c含量頗高,容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因此獼猴桃不能跟奶製品一起食用,這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃,兩者吃的相隔時間過短,也會導致牛奶裡面的蛋白質變性。

獼猴桃汁可以加熱吃。獼猴桃營養豐富,含有大量的維生素c和誇物質,並且口感酸甜可口,果香怡人,適合任何人食用。

獼猴桃不宜和黃瓜一起吃

獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素c分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。

參考資料獼猴桃酸奶一起吃變苦 人民網

13樓:黑森林

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果,故名獼猴桃。因其維生素c含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多,被譽為「維c之王」。

酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。

但是兩種營養價值極高的食品卻不能一起實用,獼猴桃中的維生素c會使酸奶中的蛋白質變性,失去營養價值。吃了橘子同樣也不能喝牛奶,這是一樣的。獼猴桃和酸奶放一起,營養物質變質,味道也就變苦了,營養價值更低了

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