請問這是什麼果名？它有什麼功效和作用

1樓：匿名使用者

假蘋婆果實

也叫鳳眼果

果仁炒熟可以吃也可以榨油

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請問這種水果叫什麼名字？如何吃？有什麼功效？

2樓：匿名使用者

蛋黃果（拉丁學名為：lucuma nervosa a.dc），又名仙桃，山欖科蛋黃果屬多年生植物，樹體高約6m，單葉互生，葉片紙質，狹橢圓形，花小白色，聚生於葉腋。

果實球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜。其味道口感介乎於番薯和榴蓮之間。種子通常1-2粒，近圓形或橢圓形。

果實12月成熟，採收後需要後熟4-7天方可食用

3樓：廣邑子

蛋黃果。蛋黃果，又名仙桃，果實球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜。其味道口感介乎於番薯和榴蓮之間。

蛋黃果的營養價值

蛋黃果的營養成分(每100g果肉)：蛋白質1.8g、脂肪0.

4g、碳水化合物36.3毫克、纖維0.9毫克、胺基酸0.

02毫克、果膠、灰粉0.9毫克、鈣22毫克、磷41毫克、胡蘿蔔素0.02毫克、140卡路里、維他命c 49毫克、維他命a 130微毫克、維他命b1 0.

02毫克、維他命b2 0.02毫克、維他命b3 34毫克。

蛋黃果屬於熱帶水果，其果肉肥厚，水分少，軟綿味甜，吃起來有點像煮熟的雞蛋黃。蛋黃果果肉含糖29.1-30.

5%，澱粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.

14%，每100克果肉中含維生素c24.3mg。

蛋黃果的營養價值很高，富含磷、鐵、鈣、維生素c、類胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

蛋黃果汁飲料是採用純鮮果漿製成，其中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。成熟的蛋黃果採收後存放一段時間後，果殼會有凹陷現象，裡面的果瓤卻更加香甜。

請問這種果實是什麼？有什麼作用？

4樓：匿名使用者

辣木又稱鼓槌樹，白花菜目辣木科，是多年生熱帶喬木，原產於印度。辣木籽為辣木樹的種子，在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，因為富含辣木籽油，其在降低血脂、血壓，****，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面都具有顯著療效。

辣木 moringa oleifera的種子，俗稱辣木籽。辣木確實營養豐富，可以吃。尤其辣木含有生物鹼 , 所以高血壓、糖尿病、孕婦等最好經醫師指示後酌量食用, 避免中毒。