1樓：一騎當後
你好，米酒蛋花湯一般都是給老人家或者是孕產婦來喝的，當然也有很多腸胃不適的以及身體虛弱的朋友們來喝。從這些人我們大概就可以知道一些米酒蛋花湯的功效了。
例如它蛋白質是十分的豐富。米酒大家是知道的，它有益氣活血，補充身體水分，祛除身體內的寒氣，同樣也能促進消化。
雞蛋則是含有豐富的礦物質和維生素，我們常常提倡讓小孩子每天一個雞蛋，是因為它有強健大腦增加智力的功效哦。
並且它還能保護我們的肝臟，延緩衰老，更是有防止動脈硬化的作用呢。那麼這兩樣好東西做出來的米酒蛋花湯的功效更是集合了它們所有的優點呢。
肝炎可以喝米酒蛋花湯嗎
2樓：儂十三
肝炎絕對不可以喝米酒蛋花湯！因為裡面含有酒精成份！
酒飲入後大部分很快在胃腸內被吸收，90%以上在肝臟進行代謝。正常人少量飲酒後，肝臟可將其代謝解毒，不致引起肝損傷。但長期飲酒可以引起脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化，一次大量酗酒後可出現黃疸、腹水、肝功能異常(轉氨酶升高)已為公認。
發生的原因，目前已證明酒精本身有「肝毒」，對肝細胞的直接作用可引起酒精性肝炎，對肝炎患者來說，常因食慾不振、偏食而使蛋白質、維生素攝入不足，又因飲酒阻礙氨基酸、葉酸、維生素b6、b12的吸收。加之肝炎患者肝實質本身已有損害，肝功能降低，酒精代謝所需要的各種酶活性降低和分泌量減少，更影響肝臟對酒精的解毒能力。這些均可促使肝炎的病程遷延，輕則加重病情，重則促進發展為肝硬化。
目前市售酒類含酒精成分各有不同，如啤酒含酒精濃度3%～6%，紹興酒含10%～15%，葡萄酒含10%～20%，五加皮酒含17%～40%，高粱酒及白酒含40%～65%，威士忌酒含47%～53%，白蘭地含48%～54%。
酒精濃度越高，肝損害越嚴重，有報告提示酒精性肝炎患者hbsag 陽性較對照組高，且對hbsag 的細胞免疫有亢進現象，因此肝炎患者繼續飲酒，可使肝炎病情更為複雜和嚴重。也有報告酒精在肝癌發病中有間接作用。肝炎病人應忌酒和含有酒精成份的食物，這是肯定的。
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