生肉在冰箱0度保鮮層能放多久

2021-05-12 16:06:42 字數 495 閱讀 7283

1樓:瘋子

冰箱的錯誤用法

1.生熟混放,食物交叉汙染。

2.食物存放過多,致使食物外部溫度低而內部溫度高。

3.不及時陵液除霜,阻礙冷氣流通,致使冰箱內溫度上升。

4.對從冰箱取出的飯菜加盯汪辯熱不徹底,由於溫度升高,反而使其在短時間內大量增殖。

冰箱的正確用法

1.定期清冼冰箱。至少應每月清洗一次。清冼時可用布或棉紗蘸肥皂水或3%的漂白粉澄清液擦拭冰箱內壁。

2.貯存食物時間不宜過長。生肉的冷藏時間一般為1-2天,瓜果蔬菜為3-5天。

3.存放食物要生熟分開,還應用保鮮袋包好。這樣既可防止食物交叉汙染,又能防止食物的水分蒸發而出現幹縮現象。

4.新鮮的水果蔬菜在放入冰箱前要先洗淨擦乾,否則不要放入冰箱。

5.在烹調冰凍的凱缺肉類和禽類之前應徹底化凍,再充分均勻加熱煮透方可食用。已化凍的肉禽及魚類不宜再次儲存。

6.在冰箱內放置除臭器或自備小杯茶葉,吸附冰箱內的異味。

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