1樓:白沙
雞肝、雞腎、雞心、雞膽、雞內金等均有良好的醫療保健作用。 什麼膽都是有毒的,雞膽也不例外。
滿意請採納
吃田雞的好處與壞處
2樓:冰夏
一、吃田雞的好處
1、田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。
2、對於患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫的功效。
3、田雞中含有鋅、硒等微量元素,並含有維生素e等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,並有防癌、抗癌的功效。
二、吃田雞的壞處:
1、田雞骨熱,食後令人小便苦淋,多食小蛙,令人尿閉,臍下痠痛。
2、田雞身上容易滋生一種名為曼氏裂頭蚴的寄生蟲,如果在食用時沒有完全煮熟、煮透,食客容易感染這種寄生蟲病。
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田雞的做法:幹鍋田雞
所需食材:田雞400克、香芹40克、洋蔥50克、生薑、大蒜、料酒、鹽、生抽、幹辣椒、小米椒
1、田雞去皮去頭,洗淨,剁成小塊備用。
2、各式配料準備。洋蔥,長椒,香芹洗淨,大蒜去皮。
3、洋蔥切塊,長椒切圈,生薑,小米椒切絲。
4、大蒜切圈,香芹切段,裝盤備用。
5、熱鍋涼油,入生薑,小米椒翻炒,爆香。
6、將備好的田雞塊加入鍋中翻炒。
7、炒到肉略變色,沿鍋邊淋適量料酒。入切圈的乾紅辣椒,淋入適量生抽提味。
8、淋入適量水稍燜2分鐘,入蒜米、香芹段、入洋蔥、長椒圈翻炒,並加鹽提味。
9、炒至洋蔥變透明色時,關火盛入幹鍋中,邊加熱邊吃即可。
3樓:匿名使用者
吃田雞的處是它的肉質比較鮮美。裡面含有豐富的營養物質。可以補充人體機能。
營養價值比較高哦。它的壞處就是不能多吃。吃多了就會小便多但不能排洩出去。。
還有就是要煮熟透了才能吃。它的肉裡寄生蟲很多哦。。。。所以不能多吃,不能急著吃
4樓:匿名使用者
田雞富含非常優質的蛋白質和人體必須的氨基酸,但寄生蟲很多,必須煮熟吃,對身體就沒有害處!
5樓:匿名使用者
好處:有營養,飽口福。 缺點:傳播病菌,捕殺益獸,破壞生態平衡。
6樓:匿名使用者
田雞含有豐富的蛋白質、糖類和少量脂肪以及大量水分,與人們日常食用的肉類 (雞、鴨、鵝、牛、馬、羊、魚)相比,無論是從味道,還是從營養價值來說都 屬上乘。田雞油營養豐富。據測定,其蛋白質含量為56.
53%,脂肪為4.3%,碳 水化合物9.65%,並含有硫、磷等元素,維生素a、b、c以及多種激素
但吃田雞時 一定要注意高溫煮再吃
田雞身體帶有很多肉眼看不見的蟲,如果煮不熟田雞就無法殺死田雞身上線蟲,人吃田雞也很容易將線蟲帶入人體繼續生存下去
7樓:南門思敖河
有陣子流傳的一個報道警告人們吃田雞要當心,並且有理有據的,看起來不像危言聳聽的,說的是寄生在田雞肌肉內的寄生蟲極耐高溫,甚至放在100度高溫的水裡面煮5分鐘撈出來也沒見死掉,而如果寄生蟲的幼蟲通過食物轉移寄到人的眼睛裡,嚴重的可以引起失明;寄生在腦部可以引起癱瘓......恐怖吧?為此建議人們煮20分鐘以上才能吃——聽到這樣的訊息,那些野心動物保護者和信佛人士可能會欣慰些了,或許讓愛吃的人們有所收斂,減少田雞在餐桌上的需求,繼而會讓人們少捕殺這種動物。
也有不少人吃田雞不止考慮它的味美,還關注其營養價值,而這個也常常是靠製售田雞美食的商家極力要宣傳的,也在民間流傳,吃它的好處有:大補元氣、治脾虛,適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀;對於患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫的功效;田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益;田雞中含有鋅、硒等微量元素,並含有維生素e等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,並有防癌、抗癌的功效。
田雞是適合一般人的營養食品,尤其對那些虛弱、水腫、神經衰弱患者好處更明顯。
(也有醫生說脾胃虛寒者最好少吃或不要吃)
8樓:雋淑珍艾醜
鈣和磷,能延緩機體衰老。
田雞是適合一般人的營養食品,或許讓愛吃的人們有所收斂,減少田雞在餐桌上的需求,繼而會讓人們少捕殺這種動物。
也有不少人吃田雞不止考慮它的味美、治脾虛,吃它的好處有:大補元氣、抗癌的功效,尤其對那些虛弱?為此建議人們煮20分鐘以上才能吃——聽到這樣的訊息,那些野心動物保護者和信佛人士可能會欣慰些了,看起來不像危言聳聽的,說的是寄生在田雞肌肉內的寄生蟲極耐高溫,甚至放在100度高溫的水裡面煮5分鐘撈出來也沒見死掉、硒等微量元素,並含有維生素e等抗氧化物有陣子流傳的一個報道警告人們吃田雞要當心,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益;田雞中含有鋅,並且有理有據的,適合於精力不足,而如果寄生蟲的幼蟲通過食物轉移寄到人的眼睛裡,嚴重的可以引起失明;寄生在腦部可以引起癱瘓......恐怖吧,潤澤肌膚,並有防癌,還關注其營養價值,而這個也常常是靠製售田雞美食的商家極力要宣傳的,也在民間流傳、底蛋白血癥和各種陰虛症狀;對於患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫的功效;田雞含有豐富的蛋白質
吃雞苦膽有什麼好處?
9樓:匿名使用者
不能亂吃。最好不吃了看中毒。動物苦膽只有蛇的和熊的能吃。你母親是想給你清熱。
吃雞膽好不好?
10樓:南瓜葉南瓜花
你說雞膽煮來吃?苦膽味道想必不可口,你為什麼經常吃它呢?不覺得刺激咽喉腸胃嗎?
當然啦,做藥是有用的。良藥苦口利於病,雞膽苦口利於病。中醫以為,苦膽苦味,屬於寒性,多具有清熱、瀉火、解毒的作用。雞的苦膽可用做消炎、明目、止咳、去痰。
《本草綱目》有**眼病用雞膽汁點之的記載。現在有某醫**白內障,將雞的新鮮膽汁用生理鹽水稀釋後,作電離子匯入,取得滿意效果。(藥物離子匯入**是利用直流電場的作用,使藥物以離子的形式經過**或粘膜進入人體,用以**疾病,該方法可以避免藥物對消化道的直接刺激。
)但是,不管是雞膽、魚膽,蛇膽,若非治病需要,平常隨便食用,恐怕非但沒有裨益,反有可能引起急性腎功能損害。
11樓:無敵蚊子
如果是家裡自己養的雞,殺了以後最好不要煮,把它完整的取下,蘸白糖,生的完整的用水直接沖服,如果破裂就慘了,超級苦,
我小時候一感冒就咳嗽,我媽就讓我這麼吃,大概就堅持了一年,吃了6、7復,到我上大學的時候,每次感冒的時候都沒咳嗽過,後來因為抽菸,就又咳嗽了。
吃雞膽有什麼好處啊 生吃的好 還是熟吃的好 我咳嗽了
12樓:匿名使用者
在我老家,雞膽是用來**肺結核的偏方,就是用生的新鮮的雞膽,沾上白糖,整個吞服,我見過我鄰居家的孩子,真治好了。
13樓:匿名使用者
生吃的,我家人都這麼吃的,很下火的
吃田雞有什麼好處和壞處，吃田雞的好處與壞處
有陣子流傳的一個報道警告人們吃田雞要當心，並且有理有據的，看起來不像危言聳聽的，說的是寄生在田雞肌肉內的寄生蟲極耐高溫，甚至放在100度高溫的水裡面煮5分鐘撈出來也沒見死掉，而如果寄生蟲的幼蟲通過食物轉移寄到人的眼睛裡，嚴重的可以引起失明 寄生在腦部可以引起癱瘓 恐怖吧？為此建議人們煮20分鐘以上才...
女人吃雞腎的好處，吃雞腎有什麼好處和壞處
雞腎雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞腎的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣 鐵 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人 女性的健康有重大影響。營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平...
吃梨有什麼好處與壞處，吃梨有什麼好處和壞處
好處 能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋季若能每日堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有獨特功效，還能清熱 安神，對高血壓 失眠多夢有一定輔助 的作用。壞處 易傷脾胃 助陰溼 梨子味甘，性微寒，入心 肺二經，兼入肝 胃二經，具有生津 清熱 潤燥 化痰的功效，對熱病傷陰 肺陰虧虛 痰熱蘊肺，有很好的改善作用...