1樓:大漠飛車
蓮子的芯很苦,吃多了會中毒,所以要吃蓮子必須將蓮子芯去掉,蓮子芯雖然很苦,不能吃,但蓮子芯單獨晒乾,泡水喝具有清火消炎的作用,藥店有專賣蓮子芯的泡水喝的,請採納。
蓮子不去芯食用好嗎 ?
2樓:鬢髮白了
從醫學角度出發,帶蓮心的蓮子比空心多出一個功效,那就是蓮心的功效:清心去熱。但是,口感偏苦,因為蓮心苦口。
從口感的角度出發,不穿心有苦味,這並非多數人能接受的。因此,從這個角度看,穿心比不穿心要好吃。中老年人買,多重藥感。
中青年人買,多重口感。
蓮子心是秋季採收蓮子時,從蓮子中剝取和晒乾制的。蓮子心主要成分是蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類其中前荷葉鹼、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會苦一些。
蓮子有養心安詳的功效,中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年痴呆的發生。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效,可以**口舌生瘡,並有助於睡眠。
從上述分析,蓮子心具有多種功效,能預防多種疾病的發生。
蓮子心怎麼吃比較好:
蓮子心泡水:將蓮子心2克用開水浸泡後飲用,可**高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。也用於**高血壓、心悸和失眠。
蓮子心泡茶:蓮子芯茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效,可**心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、**、遺精、目赤、腫痛等病症,清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火,消暑除煩,生津止渴,治目紅腫。用蓮子芯沖水喝,可以**便祕。
蓮子心是可以吃的,可用於泡水喝或泡茶,常年喝有益於身體健康,能預防多種疾病的發生。
3樓:匿名使用者
雖然蓮子芯苦,但苦口良藥,蓮子芯的作用那是非常大的
有史料記載,乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子芯茶,以養心益智,調整元氣,清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝,並維持酸鹼平衡,對精子的形成也有重要作用。
所以,吃蓮子千萬別去芯哦!
4樓:匿名使用者
其實不去芯的話 效果會好點,但是很苦。
5樓:
苦,不過應該會好點,,
6樓:匿名使用者
一般吃蓮子都是吃蓮芯,有清熱解毒的功效
7樓:匿名使用者
好哇,只是苦一點,但也有作用
蓮子去芯 跟沒 去芯 藥效有何區別
8樓:情感生活助手
蓮子去芯跟沒去芯藥效從蓮肉和蓮芯的功效來區別。
1.去芯的蓮子味甘性平,有滋補元氣,補中養神,益腎澀精等方面的藥用功效,可用於**腹瀉、腰痛、腰痠、遺精、失眠等情況。
2.沒去芯蓮子因為芯味苦性寒,能夠清心火,溝通心腎,可用於**心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛降壓等情況;屬於清熱之品,如果脾虛的人常吃反而會出現腹瀉的情況。
區別是因為蓮子芯性寒,體質虛寒者,胃寒怕冷涼者吃蓮子時,都不宜帶芯吃。蓮子心吃多了還會引起腹脹,腹瀉等不適症狀。所以這些人群食用蓮子時去悼蓮子芯比較安全。
擴充套件資料:
蓮子具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
蓮子芯主要是取自荷花的蓮子,性寒、味苦、無毒,具有清心去熱、止咳等功效,可**心衰、休克、腫痛等病症,具有降糖作用,有一定的開發價值。
9樓:寧靜
蓮子去芯和沒有去芯有很大區別。蓮子去芯叫蓮子肉,具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能。生蓮子肉性平偏涼,長於養心安神,用於虛煩,驚悸,失眠。
蓮子芯具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效,可**心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、**、遺精、目赤、腫痛等病症,清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火,消暑除煩,生津止渴,治目紅腫。用蓮子芯沖水喝,清心,去熱,止血,澀精;治心煩,口渴,**,補腎固精功效,可治腎虛。蓮子芯有便祕和脘腹脹悶者不宜飲用。
如果沒有上火就去芯吃好。
蓮子有芯和無芯有什麼區別
10樓:不是不是吧
其實都是一樣的
蓮子的營養:碳水化合物(
62%),蛋白質(6.6%),脂肪(2.0%),鈣(0.
089%),磷(0.285%),鐵(0.0064%)。
脂肪中脂肪酸組成:肉豆蔻酸0.04%,棕櫚酸17.
32%,油酸21.91%,亞油酸54.17%,亞麻酸6.
19%。
1、防癌抗癌:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
2、降血壓:蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用;
3、強心安神:蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用;
5、清心、祛斑:帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
11樓:匿名使用者
前者成熟一點、生吃時味苦,適合熬湯粥,後者生吃味甜。
蓮子煮粥是帶芯的營養還是不帶心的營養
12樓:匿名使用者
蓮子芯苦,能去火還能**,故帶芯的好一點
吃有芯的蓮子好,還是無芯的蓮子好?
13樓:匿名使用者
吃蓮子最好是吃無蓮子心的,能安神。蓮子心是去心火的,如果心火旺盛的時候,直接用蓮子心泡水喝。
14樓:指幻動漫
有芯的蓮子去火,如果身體寒涼的人,吃了蓮子芯,涼上加涼,對身體有影響,那就吃無芯的蓮子好了
15樓:匿名使用者
有芯的。因為蓮子沒有芯就失去原本該有的味道。
16樓:午龍
上品蓮子是去心的;如果稍有心熱,可以吃有心的。
17樓:匿名使用者
自然無心的好 無芯白蓮 通芯 一煮就爛
用蓮子煲湯時,芯去掉好還是不好?
18樓:鵝子野心
最好是去心,不然吃起來會很苦!
去心的方法:
1、先將蓮子用五十度的溫水泡一小時!
2、泡脹後的蓮子,可以用竹籤把蓮心通出來,也可以將蓮子分成兩半去蓮心(這樣形狀不是很好看)
3、去心後的蓮子就可以用來做菜了
19樓:匿名使用者
蓮子裡面的芯很苦,像黃連似的。是瀉火用的,如果你煲湯不去掉的話,不但湯味苦澀,而且還容易拉肚子,上次我家有人泡茶喝多放了一個芯子就拉了一天......煲湯像達到清火的作用,蓮子就已經足夠了。
20樓:匿名使用者
我把蓮子心的功效寫出來,你再決定要不要把心去掉.
蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味很苦,卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。蓮子居住的「房子」叫蓮房,又叫蓮蓬殼,能治產後胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等症。
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