1樓：傻傻的你摩羯
金蟬喜歡木質鬆軟、汁較多的樹種，如山楂、桃樹、蘋果、榆樹等。
金蟬若蟲又叫知了龜，有極高的藥膳營養價值和獨特的口感，尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高，高達58.58%-70.2%，分別是牛肉的四倍和雞蛋的六倍，也就是說一隻金蟬＝6個雞蛋的營養價值。
金蟬除了食用價值外，還有著極高的藥用價值，據《中國藥材學》記載，金蟬有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎等作用，蟬脫富含甲殼素，常用於**外感風熱等症，是我國一味常用中藥材，從這方面分析，一隻金蟬藥用價值又大於6個雞蛋。 隨著社會發展和人民生活的提高，人們的飲食方式不再僅僅要求吃飽吃好，而是要吃出營養，吃出健康，人們的自我保健意識不斷增強，而金蟬若蟲正是極好的純天然綠色食品，滿足了人們的健康飲食需求。 現在入時的飲食方式是食療加滋補，「藥食同源」概念愈發得到人們的贊同。
而金蟬食品正是人們理想的藥食兼用食品，正因為如此，目前，市場需求量越來越大。 但由於環境破壞加上人為的濫補濫抓，導致金蟬的自然資源嚴重枯竭，產量逐年銳減，每到金蟬出土季節，各個大小飯店都要走村入戶，爭相收購，市場**也由每公斤十元**到40多元，許多地方還有價無貨。 僅僅依靠自然採集已遠遠不能滿足市場需求，規模化人工養殖金蟬將成為今後幾年投資發展的**專案。
金蟬的用途首先體現在它的食用價值，剛出土的若蟲營養價值最高。 經科學分析，蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白質58.
58%，脂肪10.23%，全鉀0.3%，全磷0.
58%，鈣16.0毫克/千克，鋅82.2毫克/千克。
其次是金蟬的藥用價值。根據《中國藥材學》記載，金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蟬蛻富含甲克素，異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等症狀。
中醫認為蟬蛻味鹹甘、性寒，可清熱、熄風、鎮驚。金蟬含有豐富的蛋白質，蟬蛻對**胃病有很大的療效。在現代社會，人們對自身健康的重視和對生活質量的要求不斷提高，金蟬無疑將成為人們所選擇的綠色食品之一。
金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮的多種滋補藥效功能，民間還有把吃金蟬比喻成可以讓人長生不老的「唐僧肉」。我國四大古典名著之一的《西遊記》中去西天取經的「唐僧」，原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟「金蟬子」（又叫做金蟬長老）轉世；金蟬原是煉丹術語，唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧，喻有「金蟬脫殼」之意，所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象徵，因此，在《西遊記》中也有了吃「唐僧肉」可以長生不老的說法。今天，人們把營養豐富的「金蟬」擺上餐桌，並稱之為「唐僧肉」，顯然，這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽了。
沒有吃過**蟬的朋友，一般第一次不敢嘗試，就象第一個吃螃蟹的人，如果不來嘗試，螃蟹這樣的美味又如何登上人們的餐桌呢！北方人、特別是來自北方地區農村的朋友一般都有過吃金蟬的經歷，對於金蟬的營養和口感自不必說．說實話，我是吃過的，我對它有著很深的感情，所以強力向廣大朋友推薦這道人間美味
2樓：
各大藥店一般都有！你去問問！我買過！
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3樓：
基本上是1元左右，帶花飽滿的那種。**太低的是不能買的，金蟬花要是壞了是不能吃的
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