吃西餐的時候是左手拿刀還是右手拿刀

2021-05-30 05:01:34 字數 3964 閱讀 2524

1樓:腦大洞開的社會人

左手持叉,右手持刀。

切東西時左手拿叉按住食物,右手執刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成「八」字形,分別放在餐盤邊上。

刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,將刀叉併攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。

2樓:嗨呀你爹臨死前

法式是左手拿叉,右手拿刀邊切邊用;英美式,右手拿刀,左手拿叉,切好,改以右手拿叉取用。

左手拿刀或者右手拿刀沒有強制的規定的,自己順手就好。

使用刀叉注意事項:

刀叉用完後應橫放於在餐盤**,而非盤邊,或餐桌上,放置方式刀口朝己,叉口朝左,以便取走之安全性。餐盤用完後,不應往外推,留在原處即可。

3樓:安徽新東方烹飪學校

吃西餐要講究的一用餐禮儀。

一,上菜。上菜的順序一般是:麵包,冷菜,湯類,主菜,甜點,咖啡或水果。冷菜是開胃菜。湯有海鮮湯和奶油湯。主菜有雞,魚,牛肉,豬肉等。最後是飲料或水果。

二,刀叉匙的使用。湯匙橫擺在湯盤前面,其它刀叉分別放在各道菜的兩邊,用刀叉要由外而內。吃肉類用刀,用左手執叉按住菜品,再用右手拿刀切,要用刀尖切。肉類的骨頭放在碟子的右角。

三,用手拿著吃。麵包塗點牛油拿著吃,薯片,炸肉片,蘆筍等。

四,餐巾。要等女主人開啟時,才可以開啟,放在腿部才最好。只用來擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大一些。用完餐放在左邊的桌上。

4樓:幸運的楓陽

西餐刀叉的使用:吃西餐時右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉時,左手用叉用力固定食物,同時移動右手的刀切割食物。

用餐中暫時離開,要把刀叉呈八字形擺放,儘量將柄放入餐盤內,刀口向內;用餐結束或不想吃了,刀口向內、叉齒向上,刀右叉左地並排縱放,或者刀上叉下地並排橫放在餐盤裡。

西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盤、碟、杯、牙籤等。

(1)刀叉的使用:吃西餐時右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉時,左手用叉用力固定食物,同時移動右手的刀切割食物。

用餐中暫時離開,要把刀叉呈八字形擺放,儘量將柄放入餐盤內,刀口向內;用餐結束或不想吃了,刀口向內、叉齒向上,刀右叉左地並排縱放,或者刀上叉下地並排橫放在餐盤裡。

(2)餐巾的使用。將餐巾平鋪於大腿上,可以防止進餐時掉落下來的菜餚、湯汁弄髒自己的衣服。在用餐期間與人交談之前,先用餐巾輕輕地揩一下嘴;女士進餐前,可用餐巾輕抹口部,除去脣膏。

在進餐時需剔牙,應拿起餐巾擋住口部。

(3)餐匙的使用。用來飲湯、吃甜品,不可直接舀取其他任何主食、菜餚和飲料。餐匙入口時,以其前端入口,不能將它全部塞進嘴裡。

刀是用來切食物的,不要直接用刀叉起食物送入口中,也不要用刀叉同時將食物送入口中;刀上沾上醬料不可舔食;用餐刀切割食物時不要在餐盤上劃出聲音。

餐巾擺放的位置不同,寓意不同。當主人鋪開餐巾時,就表示用餐開始,當主人把餐巾放在桌子上,表示用餐結束。中途暫時離開,將餐巾放在本人座椅面上

5樓:若兒最謱阦

西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。

1.刀是用來切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴裡送。記住:

右手拿刀。如果用餐時,有三種不同規格的刀同時出現,一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來切開小麵包,然後用它挑些果醬、奶油塗在麵包上面。

2.叉左手拿叉,叉起食物往嘴裡送的,動作要輕,撿起適量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大塊,咬一口再放下,這樣很**。叉子撿起食物入嘴時,牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。

3.勺子在正式場合下,勺有多種,小的是用於咖啡和甜點心的;扁平的用於塗黃油和分食蛋糕;比較大的,用來喝湯或盛碎小食物;最大的是公用於分食湯的,常見於自助餐。切莫搞錯。

第3步:餐具的擺放

餐具的擺放是根據上菜先後順序從外到內擺放。有的菜用過後,會撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。

刀叉放在墊盤上呈八字形,刀口朝內,叉尖向下就表示你還要繼續用餐;刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內,匙心向上,也表示用湯餐具可以収走。

6樓:匿名使用者

其實刀叉的拿法沒有什麼要求和規定,就是個習慣,就像中國人絕大部分人都是右手拿筷子,但是左撇子的人就是左手拿筷子;他們也一樣,就是個習慣,絕大多數人都是左手拿叉子右手拿刀,因為他們也是習慣於右手多活動,持刀的手需要用力切,所以右手持刀的多,但是他們的左撇子也是左手拿刀右手拿叉子,所以沒有從禮儀上規定究竟應該哪個手拿什麼。倒是在禮儀上需要注意:輕拿輕放,不能弄出聲音;不能隨便放置刀叉;吃東西時不要出聲音;避免刀、叉、勺等與餐具相碰出聲;不能在飯桌上剔牙;不能大聲說話;等等,這些才是他們的禮儀要求。

7樓:匿名使用者

吃西餐的時候應該是左手拿刀,右手拿叉子。

8樓:佟鈺塞職

大多不一樣

如果是左撇子就是左手拿刀。。一般說來

那個手靈活

那個手拿刀。。

當然還要看各國的習慣。。。美國貌似是

左手。。

9樓:陽萱函梓玥

如何使用刀叉。基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應由最外面的一把依次向內取用。

刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。

吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來摺疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

百科上有更多的。

10樓:顏媚焉盼丹

左手叉,右手刀

、不過左撇子可以反過來

吃西餐是左手拿刀還是右手拿刀呀?

11樓:116貝貝愛

一、刀叉的方法:右手拿刀,左手拿叉。

二、西餐進餐時一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。用餐中,有事而離席時,宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結束後,則是平行的斜放在盤上一側。

正確吃西餐:

1.就座

進入西餐廳後,由服務生帶領入坐,不可冒然入位。男士或服務生可幫女士拉開椅子協助入座,一般由椅子左側入座。座位的安排於離出口最遠的位置為上位。

2.餐具的擺設

(1) 擺在**的稱為擺飾盤或稱展示盤show plate,餐巾置於裝飾盤的上面或左側。

(2) 盤子右邊旁擺刀、湯匙,左邊擺叉子。可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需而由外側至內使用。

(3) 玻璃杯擺右上角,最大的是裝水用的高腳杯,次大的是紅葡萄酒所用的,而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用,視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4) 麵包盤和奶油刀置於左手邊,裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

3.刀叉的使用方法

(1)西餐進餐時一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。

(2) 用餐中,有事而離席時,宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結束後,則是平行的斜放在盤上一側。

12樓:匿名使用者

其實刀叉的拿法沒有什麼要求和規定,就是個習慣,就像中國人絕大部分人都是右手拿筷子,但是左撇子的人就是左手拿筷子;他們也一樣,就是個習慣,絕大多數人都是左手拿叉子右手拿刀,因為他們也是習慣於右手多活動,持刀的手需要用力切,所以右手持刀的多,但是他們的左撇子也是左手拿刀右手拿叉子,所以沒有從禮儀上規定究竟應該哪個手拿什麼。倒是在禮儀上需要注意:輕拿輕放,不能弄出聲音;不能隨便放置刀叉;吃東西時不要出聲音;避免刀、叉、勺等與餐具相碰出聲;不能在飯桌上剔牙;不能大聲說話;等等,這些才是他們的禮儀要求。

13樓:

吃西餐時右手拿刀,左手拿叉

14樓:心愛之物

左手拿刀

右手是拿叉子

15樓:完柳亥婉儀

不是左撇子的話正常的方式應該是左手拿叉右手拿刀,西餐將就很多,最好上網查清楚了再去吃,免得鬧笑話

cs16右手拿槍然後換刀的時候左手拿刀這個命令

先按 調出控制檯 輸入命令cl lw 0,回車就好,cl lw預設的應該是1 按 調出控制檯,輸入cl lw 0即可。在選單裡設定下好了 1.6在差的顯示卡 都是左手拿的 設定了還是左手建議下個補丁 呵呵。這是不可能的 你是demo看多了吧 只有demo才能那樣。4鍵.好象是吧.好久不玩了.1.5是...

拿筷子的手是右手還是左手,拿筷子的是左手還是右手

額。第三個回答的,右手,左手使不上力氣,哥們我就差一個採納任務就完成了 不能這麼說,也有左撇子 你是左手拿筆還是右手拿,同理。左。拿筷子的是左手還是右手 1 多數人拿筷子是右手 2 無論左手還是右手,用著順手就是好,得心應手即可。這個是看個人習慣了,大多數人是右手拿筷子,少數人是左手拿,大部分人都是...

從領導的左邊倒茶還是右邊左手拿壺還是右手

1 一兩個客人可以用手直接端給客人,如果兩杯以上就必須用托盤了,左手托盤,右手擺放,這樣比較規範 2 擺放前,一定要輕聲示意,避免對方無意碰撞,擺放時右進右出,順時針斟倒或擺放 添水也同樣 擺放位置為飲水者右手上方5 10公分處,有柄的則將其轉至右側,便於取放 3 如果有茶壺的話則擺放在中間,便於大...