1樓：匿名使用者
扁豆，lablab purpureus （linn.） sweet，通用名藊豆，別名火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜，雙子葉植物綱。種類也很多，如：
白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、豬耳豆（形似豬耳朵）。為豆科扁豆屬多年生、纏繞藤本植物。是一種豆類植物。
世界各熱帶、**帶地區均有栽培，扁豆花有紅白兩種，豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。嫩莢作蔬食，白花和白色種子入藥，有利於暑溼邪氣的祛除，健脾止瀉之效，同時扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。
2樓：匿名使用者
扁豆一：香 菇 扁 豆
原料：香菇、冬筍片各50克，扁豆200克，麻油、醬油、鮮生薑、鮮湯、溼澱粉、味精各適量。
製法：先將香菇用溫水浸泡，去蒂，洗淨的切成厚片備用。扁豆洗淨後摘去筋，切成兩段，放入沸水煮一下，用漏勺撈出，入涼水中浸泡片刻，再撈出瀝乾水分。
炒鍋上火，放入麻油適量，下生薑末炸香，隨下精鹽、醬油、鮮湯，燒開後下香菇片、冬筍片、扁豆，爆煮3分鐘，加味精、溼澱粉勾芡即成。
功效：通利腸胃，健脾和中，消暑化溼。
二：鮮蘑扁豆
一、原料：
1.主料：鮮磨菇250 克，扁豆200 克。
2.調料：味精、精鹽、白糖、豬油、麻油、溼澱粉、料酒、雞湯。
二、製法：
將鮮蘑用沸水焯過。扁豆撕掉筋，洗淨切斜段。雞湯置炒鍋中煮開，放
入蘑菇和扁豆，接著加入味精、精鹽、料酒燒開。小心地將蘑菇和扁豆撈出
裝盤，在湯中加溼澱粉勾芡，然後澆到盤中，最後加豬油和麻油即可。
按：此菜以蘑菇與扁豆為主料經烹飪而成。蘑菇不僅味逍鮮美，而且還
有補氣益胃、理氣化痰的作用，其成分中有抗癌和增強人體免疫力的物質，
並有降低血壓的作用。扁豆有健脾和中、化溼利水 的功效。二者相配，其功
效增強，不僅能補中益氣、健胃和中，還能利水化溼、化痰。常用於脾胃虛
弱、痰溼內停所致的食慾不振、四肢乏力、咳嗽痰多、積及稗虛水腫等病症。
常食能健美長壽。
三：肉片燜扁豆
原料： 扁豆200克、肉片50克、鹽3克、醬油3克、料油4克、醋2克、蔥4克、姜4克、水澱粉2克、味精1克、油25克。
烹飪方法：
1.將肉切成厚0.1釐米、寬1.5釐米、長3釐米的片、放入1克鹽、適量味精、0.5克澱粉和0.3克料酒，把肉抓勻備用，此為上漿。
2.將扁豆去筋，切成長約4.5釐米的段，蔥切成小手指甲大的片(先順長切成四瓣，再切成約1釐米的片)，姜切成0.8釐米的小方片備用。
3.將炒鍋放在火上，放入油15克燒熱投入肉片煸炒，至肉變色即可放入蔥、姜、料酒、醬油，然後放入水約60克，加鹽、醋、味精。把扁豆放入、加蓋用小火燜5～10分鐘後，加入水澱粉，不停地攪拌(最好中翻炒)、使汁均勻地裹在扁豆和肉片表面，即可出鍋。
【說明】：在製作過程中，給肉片上漿時如加入雞湯而不是加水、其鮮味更濃、燜制中，一定要把扁豆燜透，以免食物中毒。
3樓：匿名使用者
叫扁豆，嫩的可以放辣椒清炒絲，也可作醃菜，老一點可燒肉
4樓：窈窕的龍妹妹
這個應該叫刀豆吧，綠色的肯定維生素多，斜著切細細的條放鍋里正常煸炒，熟了出鍋放點弄碎的油炸花生米，很好吃的。刀豆一定要炒熟，不然有毒的
5樓：南宮血祭
扁豆，可以放點辣椒炒一下，然後再蒸一下
6樓：匿名使用者
梅豆，裹面炸！最好吃了。我吃過！的！你可以試試！
這是什麼水果？怎麼吃呀，求大神指教
7樓：匿名使用者
刺角瓜抄，學名：cucumis metuliferus，又名非洲角瓜，非洲黃瓜，火參果，火天桃，非洲蜜瓜。為葫蘆科黃瓜屬一年生的蔓性草本植物， 表皮非常堅硬、凹凸不平。
肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜。 在原產地由於其根系能夠達到地下含水層，因此它曾經是當地人重要的維生素和水的**。
ps怎麼製作這種效果，求大神指教
我不是大神我是菜雞，只是支援一下樓主。如果我被老闆逼著弄這個背景素材，我會用漸變做出幾個圖層，然後合併圖層，複製多份，然後拉成想要的形狀，再用塗抹工具進一步虛化邊緣。這就是bai簡單點蒙版，畫筆大小，塗du抹工具，你把zhi簡單點工具應 dao用系統的學習一遍專，這種圖肯定沒屬 問題！ps是可以自學...
商鋪這種戶型好嗎？求大神指教
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目測是廣義和田玉，說起和田玉都認為是新疆和田出產的玉石，也只有新疆才有和田玉。和田玉有廣義和狹義上的區別，目前來說，狹義和田玉，是指僅僅產生新疆和田地區的玉料。廣義的和田玉除了包括新疆和田玉之外，還有俄,羅斯玉 青海玉 加,拿大玉 韓,國玉等等。事實上和田玉在最廣義的範圍上，泛指以含水的鈣鎂矽酸鹽為...