1樓：舞璇瀅
滷雞翅雞爪bai需要1個小時，
du下面是具體做法：zhi
準備材料：雞爪dao300克，雞翅內200克，幹辣椒10個，花容椒20粒，大蔥1根，姜10克，三奈5克，八角5個，香葉4片，小茴香8克，草果2個，食鹽2茶匙，老抽2茶匙
1、將雞爪和雞翅洗淨備用。
2、雞翅上劃兩刀，撒上食鹽醃半小時。
3、姜塊用刀背拍開，蔥洗淨打結備用。
4、鍋中燒水，放入準備好的三奈、八角、香葉、小茴香、草果、辣椒、花椒。
5、接著倒入雞翅、蔥結、姜塊。
6、將雞翅煮開中火煮10分鐘。
7、10分鐘後倒入準備好的雞爪。
8、接著在鍋中加入食鹽、老抽煮20分鐘。
9、20分鐘後關火，將雞翅和雞爪在滷水中浸泡半小時。
10、半小時後，滷雞翅雞爪即可裝盤食用。
2樓：弘航刁秋蓮
肉雞熟20分鐘，下蛋雞熟1個小時，加工時用牙籤在肉厚位置插些小孔就是均勻熟，希望有幫助！
3樓：湖濱天地
主料雞翅
輔料滷水
滷雞翅的做法步驟
1. 雞翅買回來清洗乾淨後,焯血水,瀝乾。
2. 滷水燒開後把雞翅放進去滷10分鐘左右。
3. 關火,讓雞翅在滷汁裡泡20分鐘左右就可以了!
滷雞翅，雞腳，鴨腳，鴨翅怎麼做法
4樓：凹凸小田螺
材料雞全翅8個，白糖20g，冰糖10g，大蔥3根、八角2g、薑片3片，五香粉適量，米酒適量。
做法1.燒一鍋開水，將雞翅焯水去雜質備用
2.鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱，同事不斷翻動，直至出現泡泡變成焦糖色，然後加入一碗熱水炒散，製成焦糖汁
3.成功調成焦糖汁隨後加入500ml放入冰糖，大蔥、八角、薑片，五香粉，米酒等其他其他調味料轉大火將湯汁煮濃
4.最後將湯汁燒開，放入雞翅中小火該蓋蓋子滷10分鐘。關火悶1個小時左右即可出鍋。
滷雞腳，滷鴨腳，滷鴨翅的方法與上同。
5樓：俄羅斯的原野
把你的食材洗乾淨，在沸水中淖一下撈起，洗掉血沫，濾掉水分，將王十三香配製的滷料兌水成滷汁放入一大鍋中，將備好的食物放在滷汁中完全淹沒，用大火燒開，再用小火滷至食材入味，滷汁濃縮。
如何滷翅膀，滷雞翅膀如何個做法？
原料 雞翅5對，香蔥3根，姜3片，草果2個，香葉2片，大料2個，桂皮1塊，花椒78粒，幹辣椒隨意。調料 醬油 李錦記滷水汁 以2 1的比例配 鹽 糖 料酒 雞精。做法 1 雞翅洗淨焯水，在兩面紮上些小孔備用。2 將香蔥，姜，草果，香葉，大料，桂皮，花椒，蔥姜放入茶包。3 鍋內做水，放入茶包，下醬油 ...
滷味雞爪怎麼做法？滷雞爪的做法？
教你滷雞爪簡單又好吃的做法。1，雞腳買回來後，先用水衝乾淨，再用鹽抓抓洗洗，燒一鍋開水，水裡放一片姜，一點鹽，一點白酒，水滾後放入洗乾淨的雞腳 滾一滾，撈起放入冷水沖洗，停幹水份。2，接著，最好用一個砂鍋，放入蒜頭 姜 糖 酒 雞精 鹽 生抽 老抽 胡椒粉 辣椒 水 花椒 八角，制滷水汁，分量依自己...
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