無公害食品,綠色食品,有機食品的概念和區別分別是什麼

2021-05-11 05:52:26 字數 5323 閱讀 4078

1樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

2樓:百度使用者

你好。山東益生堂天天有機。

有機食品概述:有機食品(***anicfood)也叫生態或生物食品等。有機食品是目前國標上對無汙染天然食品比較統一的提法。

有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外,目前國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證後統稱有機產品。有機食品就是比綠色食品更高一個檔次,甚至可以達到對體質虛弱,或者糖尿病人,人體恢復健康有著意想不到的的效果。

增強人體的各種免疫力。

有機食品的定義:有機食品是指按照採取一種有機的耕作和加工方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、紅棗、菌類、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品。

2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。

3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換期;這個轉換過程一般需要2-3年時間,才能夠被批准為有機食品。有機食品就是比綠色食品還高一個檔次,非常適合現在的家庭需要。

4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。才能是真正的有機食品。

3樓:水晶玲玲菲

無公害食品、綠色食品、有機食品只是食品的最高劃分等級,有機食品當然是最高等級。

無公害食品、綠色食品和有機食品有什麼區別呢?

4樓:發兔冷知識

有機、綠色、無公害食品到底有什麼區別?

5樓:匿名使用者

簡單的講,無公害食品是對食品最低的要求,當然,目前國內有很多小作坊式的企業的產品還打不到,綠色食品是對食品在生產的過程中,所使用的農藥、化肥、生產加工工具進行限制,使得食品對食用人的健康無害,對食用人不造成直接或間接地傷害。而有機食品的話,就是很嚴格的不使用農藥,不用人工合成物質,遵循自然地種植方式,生產出的食品。

就目前國內的情況,無公害是食品最低的要求,建議消費者選購食品時,儘量選擇無公害和綠色食品。至於有機食品,目前有機食品的市場混亂,認證機構也雜亂無章,而且,很少有企業能夠真正達到有機食品的要求,大多是商業的一些炒作罷了。

6樓:區頡季智暉

無公害食品是禁止使用國家公佈的劇毒農藥,綠色食品是允許限量的使用農藥化肥,有機食品是完全禁止或基本不用農藥,化肥和新增劑的。

無公害食品,綠色食品,有機食品,綠色無公害食品定義分別是什麼?

7樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

綠色食品,有機食品和無公害食品三者的區別和聯絡

綠色食品、有機食品和無公害食品的區別是什麼?

8樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

9樓:訴情濃

①發源地不同。

無公害食品主要起源於中國,「無公害」一詞從國外引入,綠色食品起源於中國,有機食品和有機農業的發源地是歐洲。

②標識不同。

無公害食品及綠色食品標識的標識都是唯一的。 有機食品在不同的國家、不同的認證機構其標識不相同,2023年4月1日我國出臺了《有機產品》國家標準,在國內通過有機認證的產品包裝除要貼上認證機構標識外,都需加貼國家標識。

綠色食品標誌

③認證機構不同。

無公害食品由農業部及各省市食用農產品安全生產體系辦公室統一認證;綠色食品的認證由中國綠色食品發展中心負責全國綠色食品的統一認證和最終認證審批,各省、市、區綠色食品辦公室協助認證。有機食品的認證是由具有有機認證資質的認證機構進行認證。

④認證方式不同。

無公害食品的認證以檢查認證為主,檢測認證為輔,綠色食品的認證以檢測認證為主,有機食品的認證是在國家認監委監督下,由具有認證資質的機構進行認證。

⑤標準不同。

無公害食品禁用高毒高殘農藥、推廣使用低毒低殘農藥;綠色食品推暢減量化使用常規農藥、化肥;有機食品不能使用農藥、化肥、食品新增劑及轉基因物質。新康有機茶整理

有機食品,綠色食品和無公害食品有什麼區別?

10樓:匿名使用者

有機、綠色、無公害食品到底有什麼區別?

11樓:匿名使用者

有機食品、綠色食品、無公害食品都是安全食品,安全是這三類食品突出的共性,它們從種植、收穫、加工生產、貯存及運輸過程中都採用了無汙染的工藝技術,實行了從土地到餐桌的全程質量控制,保證了食品的安全性。但是,他們又有不同點。

(一)標準不同

就有機食品而言,不同的國家,不同的認證機構,其標準不盡相同。在我國,國家環境保護總局有機食品發展中心制定了有機產品的認證標準。2023年12月美國公佈了有機食品全國統一的新標準,日本在2023年4月公佈了有機食品法(jas法),歐洲國家使用歐盟統一標準ess no·2092/91及其修正方案和1804/99有機農業條例。

我國的綠色食品標準是由中國綠色食品中心組織指定的統一標準,其標準分為a級和aa級。a級的標準是參照發達國家食品衛生標準和聯合國食品法典委員會(cac)的標準制定的,aa級的標準是根據ifoam有機食品的基本原則,參照有關國家有機食品認證機構的標準,再結合我國的實際情況而制定的。

無公害食品在我國是指產地環境、生產過程和最終產品符合無公害食品的標準和規範。這類產品中允許限量、限品種、限時間的使用人工合成化學農藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料新增劑等。

(二)標誌不同

有機食品標誌在不同國家和不同認證機構是不同的。在我國,國家環境保護總局有機食品發展中心在國家工商局註冊了有機食品標誌,中國農業科學研究學院茶葉研究所亦制定了有機茶的標誌。2023年國際有機農業運動聯合會(ifoam)的成員擁有有機食品標誌380多個。

綠色食品的標誌在我國是統一的,也是唯一的,它是由中國綠色食品發展中心制定,並在國家工商局註冊的質量人證商標。中國綠色食品的標誌由三個部分組成,即上方是太陽,下方是葉片,中心是蓓蕾,正圓形,意為保護。

無公害食品的標誌在我國由於認證機構不同而不同,山西、湖南、黑龍江、天津、廣東、江蘇、湖北等省市先後分別制定了各自的無公害農產品標誌,其中湖北省綠色食品管理辦公室擁有的無公害食品標誌已在國家工商局註冊。

(三)級別不同

有機食品無級別之分,有機食品在生產過程中不允許事業任何人工合成的化學物質,而且需要3年的過度期,過度期生產的產品為「轉化期」產品。

綠色食品a級和aa級兩個等次。a級綠色食品產地環境質量要求評價專案的綜合汙染指數不超過1,在生產加工過程中,允許限量、限品種、限時間的使用安全的人工合成農藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料及食品新增劑。aa級綠色食品產地環境質量要求評價專案的單項汙染指數不得超過1,生產過程中不得使用任何人工合成的化學物質,且產品需要3年的過度期。

無公害食品不分級,在生產過程中允許使用限品種、限數量、限時間的安全的人工合成化學物質。

(四)認證機構不同

有機產品的認證由國家認監委批准、認可的認證機構進行,有中綠華夏、南京國環、五嶽華夏、杭州萬泰等26家機構。另外亦有一些國外有機食品認證機構在我國發展有機食品的認證工作,如德國的bcs。

綠色食品的認證機構在我國惟一一家是中國綠色食品發展中心,該中心負責全國綠色食品的統一認證和最終審批。

(五)認證方法不同

在我國,有機食品和aa級綠色食品的認證實行檢察員制度,在認證方法上是以實地檢查認證為主,檢測認證為輔,有機食品的認證重點是農事操作的真實記錄和生產資料購買及應用記錄等。a級綠色食品和無公害食品的認證是以檢查認證和檢測認證並重的原則,同時強調從土地到餐桌的全程控制,在環境技術條件的評價方法上,採用了調查評價與檢測認證相結合的方式。

無公害食品是國家農業行政主管部門,針對當前農產品汙染和食品質量安全問題在2023年提出的新概念,是指產地環境、生產過程、最終產品質量符合無公害農產品的標準,並使用無公害農產品標誌的農產品。

無公害食品是把有毒有害物質控制在一定的範圍內,主要強調安全性,是最基本的市場準入標準,是以大眾化消費為主,而綠色食品,有機食品在強調安全週期,還強調優質營養,它有著特定的消費群體(經濟收入豐厚的消費群)。

有機食品和無公害食品,綠色食品的區別

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全 優質食品。有機食品是指採取有機的耕作 飼養 和加...

綠色食品 有機食品和無公害食品的區別與聯絡

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什麼是綠色食品 綠色食品有哪些好處

綠色食品就是是指產自優良生態環境 按照綠色食品標準生產 實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全 優質食用農產品及相關產品。是安全,優質,營養食品的代名詞。多吃綠色食品的好處有哪些 綠色食物 bai重返自然du 綠色食品有益zhi於視力,更有助於緩dao解神經和肌肉專緊張,適合易怒,焦慮屬,性...