為什麼日本人愛吃魚?是因為魚多嗎

2021-03-20 17:19:01 字數 1076 閱讀 9308

1樓:天籟之鷹小黃鶯

1、日本是個島國,四面環海,魚類資源比較豐富,北海道漁場的捕魚量相當大,日本百姓可以說是靠海吃海。

2、日本百姓自古以來就喜歡吃魚,具有一定的飲食文化傳統,日本早期就以食魚為生。海魚一直是日本人從古至今的主要食物和營養**。

3、魚類食品的**比較便宜,滋味鮮美,富含蛋白質、礦物質、多種微量元素,深受日本百姓的喜愛。

4、日本的地形是丘陵山區,可耕面積小,食物主要來自於海洋,海洋食物種類多,久而久之,吃魚就成為一種習慣。

喜歡吃魚給日本人帶來了許多好處,日本是人均壽命最長的國家,這與他們的飲食關係密切,日本料理也有「世界第一健康菜」的美譽。

日本是世界上最愛吃魚的國家,日本捕魚量居世界第一位,但是每年還要從國外大量進口魚蝦,每年人均吃魚100多公斤,超過大米的消耗量。日本人自稱為「徹底的食魚民族」。

日本沖繩島健康百歲老人比例一直遠高於世界上絕大部分地區。沖繩國際大學專家經多年研究得出結論,多吃魚尤其是海魚是他們長壽的重要原因。

日本人則更鐘愛深海魚,比如金槍魚、三文魚、鮭魚、鰻魚等。海魚肉質相對細膩鮮美,營養價值大都超過河魚,如含有較高的dha(俗稱腦**,對智力和視力發育至關重要)。

海魚富含不飽和脂肪酸——歐米伽3脂肪酸,有助降低高血壓和心臟病的發病率。日本人鍾愛的章魚、秋刀魚、蠔等海鮮中,含有豐富牛磺酸,有助降低血液中的膽固醇,減少甘油三酯。

2樓:匿名使用者

日本是一個島國,四面環海,漫長的海岸線使得日本漁業發達,他們的水產品不僅本國人食用還有大量的出口。

3樓:匿名使用者

因為魚有很多維生素和蛋白質,還有一些防衰老的物質,對身體很好.

4樓:幽冥天月

1、島國帶來的生活習慣,早期以食魚為生;2、工業的快速發展,首先解決吃的問題,隨之帶動漁業的快速發展(包括漁船建造、公海捕撈、海水養殖等),使之成為世界第一漁業大國;3、信仰和健康決定吃魚長壽的信念一代一代傳承。4、海洋食品汙染最少,高蛋白等好處,陸地食品無法替代,日本食品的高科技研究生產出大量深加工的海洋保健食品。

5樓:匿名使用者

不吃魚他們沒吃的呵呵

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