1樓：匿名使用者
一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味;而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。
用剛採摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴裡會感覺苦澀且香味不足。所以，新鮮桂花一般都是經過長時間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用它來加工成各種食品。熟制新鮮桂花的常用方法是，將其做成幹桂花、桂花蜜、桂花醬或糖桂花等。
桂花酒中含有一種天然的桂花香味，服用之後可以很好的緩解疲勞，同時對於腫瘤、關節疼痛以及眼睛都有很好的保健效果。但桂花酒並不能夠大量服用，平時飲用的時候也需要適量，不能夠作為一種常見的解渴飲料服用，避免身體健康受到影響。
2樓：墨陌沫默漠末
可以。新鮮桂花泡酒的做法如下：
準備材料：新鮮桂花、糯米、酒麴、涼白開。
1、把新鮮桂花洗淨，晾乾。
2、取適量的糯米用清水淘洗兩遍，然後放入鍋中煮熟，水不要加太多，比一般米飯稍微乾點。
3、把酒麴和糯米攪拌一起，注意多幾次。
4、然後倒入適量的涼開水，把米飯中間戳上一個洞，方便透氣。
5、最後撒上適量桂花，發酵7到10天左右，桂花酒就炮製好了
3樓：匿名使用者
新鮮桂花直接泡酒的做法：
主料：桂花250克。
調料：冰糖250克，枸杞50克，白酒2000克。
製作過程：
1、將摘下來的乾淨桂花置於陰涼通風處陰乾一天。
2、取一干淨帶密封的罐或是瓶，高溫消毒後擦乾水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），將陰乾後的桂花倒進罐裡。
3、混合攪拌後，根據容器再次倒入高粱酒至8分滿，放入冰糖，糖的重量根據各自的口感來適量增加，通常我是桂花與冰糖按1：1的比例。
4、最後放適量的枸杞子，密封好罐口。放於避光通風的地方，一般三個月後就可以了。
5、如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳釀了。
6、喝的時候，盛入碗裡，即可食用。
健康功效：健胃、化痰、生津、止咳、散痰、平肝，補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，滋補肝腎，養肝明目。
桂花酒的營養價值：
1、桂花性溫，味辛。具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝之功效。主治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛等症。 忌食桂花香味強烈，應少許食用，不宜多服。
2、冰糖性味甘、平、無毒。歸經入肺、脾。具有補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰之功效。主治肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
3、枸杞味甘、性平。歸肝、腎經。具有滋補肝腎，養肝明目之功效。治肝腎陰虧，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
4樓：錯清竹益婉
你好，因為桂花性辛，溫，剛摘下的桂花需要先用鹽水清洗，晒乾。桂花之所以在9~10月開花，是藥用是適宜冬季溫補。老人在冬季泡桂花酒喝，可緩解冷引起的胃部不適，溫中散寒，解除冷痛感，當然桂花泡酒還可**口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適；同時還有美白**，解除體內毒的功效。
5樓：令狐楚蒿鶯
桂花可泡酒，並且喝了對身體大有好處，只是泡酒所用白酒一定要好，不能隨意
泡酒一定要選擇純糧食酒，現在酒精勾兌酒氾濫，**最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著純糧的旗號其實都是食用酒精勾兌，如果用這種酒泡藥泡水果
再好的藥材也是廢了，甚至適得其反，所以泡酒一定要是純糧食酒才行，給您推薦個真正的純糧食酒品牌,谷
養康純糧食酒
希望對你有所幫助！
6樓：俊彩星馳
可以，也可以直接用白糖醃製後，隨時都可以用。
7樓：匿名使用者
新鮮桂花泡酒，還可加點枸杞，冰糖搭配泡。
另外需注意，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，谷養康糧食酒特意留出加原料的空間,適 合泡酒
桂花可以直接泡酒嗎？
8樓：匿名使用者
桂花泡酒最好是鮮桂花，千萬不能洗，放入白酒中密封十五天即可飲用，泡酒可以用谷養康無新增泡酒專用酒，另外容器不要使用塑料桶，在天貓就可以買。。
9樓：一騎當後
你好，因為桂花性辛，溫，剛摘下的桂花需要先用鹽水清洗，晒乾。桂花之所以在9~10月開花，是藥用是適宜冬季溫補。老人在冬季泡桂花酒喝，可緩解冷引起的胃部不適，溫中散寒，解除冷痛感，當然桂花泡酒還可**口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適；同時還有美白**，解除體內毒的功效。
10樓：匿名使用者
桂花酒是選用秋季盛開的金桂為原料。配以優質米酒陳釀而成。具有色澤金黃芬芳馥郁，甜酸適口的特點。
主要的功效有，養顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰，咳嗽症狀，**十二指腸潰瘍，胃寒胃疼，口臭視覺不明。適量的飲桂花酒，沒有***。
11樓：一哚安眠花
可以，。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。
如用桂花釀造的桂花酒，香味濃郁、色澤金黃、晶瑩透明，有奇特的桂花香和酒香，味感醇厚、沁人心脾、微酸微甜、酸甜適口，度數較低(約為15度)。桂花陳酒是選擇含苞待放的桂花醅釀成酒，入壇密封三年，便成佳釀。原料多為大米等糧食之類。
從前的桂花酒是由清宮之內御膳房的釀酒師專為帝王內府釀造的高階補酒。現代的桂花酒，是一種加香葡萄酒，採用儲存多年的白葡萄酒作酒基，選用蘇杭一帶名產金桂桂花浸出液釀造，糖度只有四五度，口味比以前清淡了很多，所以很適合年輕人品嚐。桂花酒尤其適用於女士飲用，被譽為「婦女幸福酒」。
12樓：匿名使用者
桂花和楊梅能泡酒喝嗎？
新鮮生蠔可以直接泡酒嗎?
13樓：萊西小君埠
可以的功效: 滋陰益血,清熱除溼. 臨床應用: 1. 用於虛損,婦人
失血,或熱病後陰津耗傷,
,煩擾不寐.宜單用生蠔煮熟,食肉喝湯
新鮮桂花，可以直接泡嗎，新鮮桂花可以直接泡酒嗎
可以，新鮮桂花用開水燙一下即可泡茶，但要注意如有花粉過敏的人不能喝，要喝制過以後的幹桂花。別，那個泡了以後臭臭的。我以前的時候試過。新鮮桂花可以直接泡酒嗎 一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味 而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。用剛採摘的新鮮桂花中含...
桂花糖可以直接吃嗎，桂花可以直接食用嗎
自己做桂花糖，想吃就吃 美味桂花糖 配料 芳香撲鼻的桂花，適量白糖，一個乾淨的可以密封的罐子，也可以來點話梅絲，再加上幾分甜蜜的心情。做法 1 採。最好是在早晨，採得桂花花新鮮香濃。花采回後，不要擱置太久，挑去枯花及硬枝，用清水洗淨，瀝乾水分，讓其陰乾 不要用太陽爆晒，以免失去自然香 2 蜜。把桂花...
桂花果可以泡酒嗎？怎樣泡，桂花果怎麼泡酒
可以！1，直接放酒裡，密封放置15天左右 2，晒乾後，再放酒裡泡！將新鮮的桂花去除雜質，置於通風陰涼處攤開風乾一夜裝入容器中，然後每斤桂花加入四兩白糖 粉狀冰糖最好 拌勻，醃製幾小時然後把枸杞和桂花裝入酒瓶內，再放入冰糖，任其發酵 二 三天加入四至五斤三十五度以上米酒，後密封窖藏，一年後桂花酒即成。...