1樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
2樓：戒為良藥
最簡單的即生吃，從土裡採摘雪蓮果出來後，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。
此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳餚，也是不錯的烹調方式,雪蓮銀耳湯、冰糖雪蓮紅棗羹也是很好的飯後甜品。
雪蓮果外國名叫「阿貢」，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱「地下水果」。雪蓮果是野生植物，無需化肥和農藥，屬純天然綠色保健食品。
它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和8種人體必需氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便祕，消炎利尿，清肝解毒，養顏美容，適合糖尿病人和**者食用。
雪蓮果是純天然的綠色保健食品，同時還是酒店可口的上乘佳餚。
3樓：墨留白
1、生吃。洗淨表面泥土，削皮後可作為水果食用。
2、炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。
3、蒸燉。在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
4、切碎後做成甜餅。因為雪蓮果本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
4樓：匿名使用者
天山雪蓮果的長像樸實平凡，其吃法可是相當多元化。最簡單幹的即為生吃，從土裡採摘雪蓮果出來後，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。
此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳餚，也是不錯的烹調方式。
使用方法：
a、浸酒法；b、煲湯法；c、泡茶法；d、外敷法。
功效與用量：
（一）、
配料：雪蓮15克、枸杞10克、紅花10克、白酒2500毫升；
製法：密封於酒甄或大的酒瓶內，浸泡15日即可飲用；
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升；
功效：主治風溼及類風溼性關節炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
（二）、
配料：雪蓮5克、枸杞4克、紅花2克；
製法：開水泡茶或沸水煎服；
用量：日服兩次；
功效：主治婦女月經不調、痛經及痛經引起的腰背疼，小腹冷痛等症。
（三）、
配料：雪蓮20克、鹿茸5克、蟲草2克、枸杞20克、紅花10克、冰糖適量、白酒2000毫升；
製法：密封於酒甄或大的酒瓶內，浸泡15日即可飲用；
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升；
功效：主治腎虛引起的性功能衰退、陽萎。
（四）、
配料：雪蓮5克、枸杞10克、紅棗30克、雞肉適量；
製法：將配料和雞肉置於鍋內慢火燉至爛熟，連湯帶肉一起食用即可；
功效：主治寒溼引起的胃寒、胃痛等症。
（五）、
配料：雪蓮5克、枸杞5克、肉蓯蓉2克、鎖陽2克、雞肉適量；
製法：將配料用紗布袋包紮，和雞肉置於鍋內燉至爛熟，湯肉一起食用即可；
功效：調經補血、滋陰補腎。
（六）、
配料：雪蓮5克、枸杞5克、紅花3克、雞肉適量；
製法：將配料洗淨用紗布袋包紮，與雞肉同燉，文火2-3小時至爛熟，連湯帶肉一起食用即可；
功效：溫賢壯陽、補中益氣（孕婦忌服）。
（七）、
配料：雪蓮6克、枸杞10克、當歸3克；
製法：開水泡茶或沸水煎服；
用量：日服一次；
功效：主治男子陽萎、不育症。
（八）、
配料：雪蓮6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬蟲夏草3克、烏雞或其他雞肉適量；
製法：將配料洗淨用紗布袋包紮，與雞肉文火同燉至肉爛骨酥，其他佐料均按常法填加；
功效：久服滋補強壯、潤腸通便、助陽填精。
（九）、
配料：雪蓮2克、紅花2克；
製法：與其他茶葉沸水泡茶飲用；
功效：長飲可降低血脂、改善血液迴圈。
（十）、
配料：雪蓮一朵、紅花10克、40-50度白酒150毫升；
製法：置容器內浸泡一天後即可外用；
功效：塗擦患處，治跌打損傷、外傷等。
5樓：匿名使用者
如果你是生活在廣東，可以很放心地吃。因為有解署之功效！比較偏冷和潮溼的地方，就不要吃多了，會拉肚子的哦！
天山雪蓮果的吃法
6樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
7樓：吞食小筍
從土裡採摘雪蓮果出來後，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳餚，也是不錯的烹調方式。
8樓：匿名使用者
吃雪蓮果必知這四個養生食譜：
一、雲南天山雪蓮果雞蛋糖水：
材料：紅棗8個，桂圓15個，雪蓮果1根，雞蛋1個。
做法：雪蓮果削皮洗淨，切成小塊後泡在水裡防止氧化。桂圓乾去殼，放小碗裡備用。
紅棗用開水燙軟，洗淨。把左右食材放進鍋裡，燉一小時左右。起鍋前打勻一個雞蛋，澆在鍋裡，做成蛋花。
二、雲南天山滋潤的雪蓮果湯：
材料：雪蓮果一個、紅蘿蔔一根、牛腱半斤、雞爪兩對、水一升半。
做法：牛腱和雞爪加水先煮，水開後撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然後加進雪蓮果和紅蘿蔔，再熬半小時即可。
特點：這個湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤。對膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用，具有解毒、防暗瘡、降脂調壓和消滯潤腸的作用。
三、雲南天山雪蓮果肉骨湯：
材料：雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。
做法：肉骨飛水，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調味即可。
四、雲南天山雪蓮果雞湯：
材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
做法：老母雞洗淨，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水。雪蓮果去皮切成滾刀塊，薑切片。
瓦煲內注入適量清水，放入雞塊、薑片大火煮沸，改小火煲1小時。加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調味即可。
9樓：
天山雪蓮果的長像樸實平凡，其吃法可是相當多元化。最簡單幹的即為生吃，從土裡採摘雪蓮果出來後，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。
此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳餚，也是不錯的烹調方式。
使用方法：
a、浸酒法；b、煲湯法；c、泡茶法；d、外敷法。
功效與用量：
（一）、
配料：雪蓮15克、枸杞10克、紅花10克、白酒2500毫升；
製法：密封於酒甄或大的酒瓶內，浸泡15日即可飲用；
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升；
功效：主治風溼及類風溼性關節炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
（二）、
配料：雪蓮5克、枸杞4克、紅花2克；
製法：開水泡茶或沸水煎服；
用量：日服兩次；
功效：主治婦女月經不調、痛經及痛經引起的腰背疼，小腹冷痛等症。
（三）、
配料：雪蓮20克、鹿茸5克、蟲草2克、枸杞20克、紅花10克、冰糖適量、白酒2000毫升；
製法：密封於酒甄或大的酒瓶內，浸泡15日即可飲用；
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升；
功效：主治腎虛引起的性功能衰退、陽萎。
（四）、
配料：雪蓮5克、枸杞10克、紅棗30克、雞肉適量；
製法：將配料和雞肉置於鍋內慢火燉至爛熟，連湯帶肉一起食用即可；
功效：主治寒溼引起的胃寒、胃痛等症。
（五）、
配料：雪蓮5克、枸杞5克、肉蓯蓉2克、鎖陽2克、雞肉適量；
製法：將配料用紗布袋包紮，和雞肉置於鍋內燉至爛熟，湯肉一起食用即可；
功效：調經補血、滋陰補腎。
（六）、
配料：雪蓮5克、枸杞5克、紅花3克、雞肉適量；
製法：將配料洗淨用紗布袋包紮，與雞肉同燉，文火2-3小時至爛熟，連湯帶肉一起食用即可；
功效：溫賢壯陽、補中益氣（孕婦忌服）。
（七）、
配料：雪蓮6克、枸杞10克、當歸3克；
製法：開水泡茶或沸水煎服；
用量：日服一次；
功效：主治男子陽萎、不育症。
（八）、
配料：雪蓮6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬蟲夏草3克、烏雞或其他雞肉適量；
製法：將配料洗淨用紗布袋包紮，與雞肉文火同燉至肉爛骨酥，其他佐料均按常法填加；
功效：久服滋補強壯、潤腸通便、助陽填精。
（九）、
配料：雪蓮2克、紅花2克；
製法：與其他茶葉沸水泡茶飲用；
功效：長飲可降低血脂、改善血液迴圈。
（十）、
配料：雪蓮一朵、紅花10克、40-50度白酒150毫升；
製法：置容器內浸泡一天後即可外用；
功效：塗擦患處，治跌打損傷、外傷等。
10樓：匿名使用者
雪蓮果不是天山出產的。
雪蓮果學名"yacon"（亞貢）即"神果"之意，屬菊科，葵花屬植物，原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。雪蓮果的外形像蕃薯，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，甘甜爽脆，屬低熱量食品。
至於吃法嘛……一可以直接剝了皮當水果吃，二可以切片，與肉等一起燒湯喝，配以蓮子或荷葉清燉喝汁對**有好處，此湯一般不放鹽油等調味品只此兩樣，美容養顏老少皆宜，內強身外養顏。
11樓：
榨汁 熬湯 都可以……
個人覺得生吃挺好吃的呀
12樓：匿名使用者
煲湯最好，配以蓮子或荷葉清燉喝汁對**有好處，此湯一般不放鹽油等調味品只此兩樣，美容養顏老少皆宜，內強身外養顏
天山雪蓮果怎樣吃才最有營養
13樓：巨集蒼蘭涵亮
雪蓮果非常好吃。雲南產的更好。
14樓：萌銘
燉湯喝營養最好。 有兩種湯推薦：雪蓮果銀耳湯，材料：雪蓮果、銀耳內、大棗、枸杞、冰
容糖。做法：銀耳提前用熱水泡發；雪蓮果用刀削去外皮、切塊；清洗乾淨後放在鍋裡進行熬煮；水開後放入大棗；一個小時後放入枸杞和冰糖。
還有雪蓮果排骨湯，材料：雪蓮果、排骨、胡蘿蔔、蓮子、百合、無花果、紅棗。做法：
雪蓮果去皮後洗乾淨、切塊；紅蘿蔔洗淨後切成條狀；排骨切塊，在沸水中焯水；將這些材料都放在鍋裡面進行熬煮；轉小火後煮2個小時後調味；盛出食用。
天山雪蓮怎樣吃,天山雪蓮果怎麼吃
風乾的雪蓮花，一般直接泡酒喝。我有一盒雪蓮花，買了一罈高粱酒，泡進去兩朵，月餘便可飲用。不過總感覺有點什麼味道，不過確實有作用。一次少喝點。另外，經查，這裡有幾種天山雪蓮的使用方法，僅供參考。總之呢，就是泡酒，不能喝酒的就泡茶。a 浸酒法 b 煲湯法 c 泡茶法 d 外敷法。功效與用量 一 配料 雪...
天山雪蓮要怎樣吃,天山雪蓮果怎麼吃
雪蓮花含有蛋白質 氨基酸 黃酮類化合物 生物鹼等。具有通經活血 散寒除溼 止血消腫 排體內毒素等功效。1 雪蓮烏雞煲 2 雪蓮乳鴿煲 3 雪蓮甲魚湯 4 雪蓮花泡酒 5 雪蓮糕 6 雪蓮燉雞 7 雪蓮花酒 8 雪蓮花茶 9 牛筋二花湯 10 雪蓮花羊肉湯 11 雪蓮花瘦肉湯 12 鹿筋雪蓮風爪湯 1...
天山雪蓮果吃了有什麼好處，天山雪蓮果怎樣吃才最有營養
不會上火，梁羽生的 裡面經常寫到，天山雪蓮可以解百毒，要是沒有中毒的人吃了，乖乖不得了，還可以打通任督二脈，成為一代武林高手 天山雪蓮果怎樣吃才最有營養 雪蓮果非常好吃。雲南產的更好。燉湯喝營養最好。有兩種湯推薦 雪蓮果銀耳湯，材料 雪蓮果 銀耳內 大棗 枸杞 冰 容糖。做法 銀耳提前用熱水泡發 雪...