剛泡的茶,裡面有白色,跟發了黴一樣的東西是什麼。看下面有一團白色的,還有很多漂浮,搖晃一下就找不到

2021-05-30 20:26:12 字數 2435 閱讀 1362

1樓:一葉知秋

茶葉上的茸毛是可以喝的。

茸毛密度、長度與綠茶諸品質因子得分均呈正相關,茸毛與綠茶外形的關係最密切。綠茶製作過程中,鮮葉經殺青、揉捻,部份茸毛脫落,沾附於茶葉表面。成茶沖泡後,茶毫溶於茶湯中,因茸毛內含有豐富的氨基酸及其它有效成分,從而增進了茶湯香氣和滋味。

高檔名優茶( 如碧螺春、君山銀針等) 的茶湯滋味醇厚,香氣清高,除茶鮮葉細嫩,內含物豐富外,茸毛多也是主要因素之一。

茸毛密度、長度與紅茶諸品質因子呈正相關,茸毛與紅茶香氣和滋味的關係密切。在紅茶製造過程中,鮮葉經萎凋、揉捻、細胞破碎,茸毛內多酚類物質在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黃素、茶紅素,從而使白色茸毛變成「金黃毫」,這是優質紅茶的重要特徵之一。茶湯沖泡後,茶毫吸水膨脹,其有效成分溶解於茶湯中,提高了紅茶品質。

芽葉茸毛多,對大多數茶類說是一個優質性狀。幼嫩芽葉茸毛多,製出來的茶葉多具毫香,毫多的幹茶鮮爽度也會高一些。但是茶葉上茸毛的多少並不是判定茶葉質地好壞的唯一標準。

茶葉的品質是諸多因素綜合作用的結果,而不單單是要看茶葉的茸毛、茶葉的嫩度。茶毫多或者顯毫是某些幹茶茶品的特點之一,我們可以去欣賞它,但也無需過分追求。

泡開的茶葉和莖上有白色的顆粒狀的東西,有點像發黴的感覺!請問這樣的茶還能喝嗎?

2樓:匿名使用者

甘藤茶即藤茶,用水煮殺青晒乾法而成的藤茶,用沸水煮撈殺青後,晒乾即為成品,這種加工方法生產的藤茶,半片狀(好難看的外形),色淡黃綠且帶白色結晶,味清淡無味且帶略澀味,功能效果差.你說的就是這種了。

品質最好的是用物理生物工加工的:這種方法選用的藤茶嫩葉為原料,採用專用殺青鍋在特定的溫度,時間與環境下殺青,同時採用生物物理工程進行蛋白酶化轉移技術進行有效轉化.然後用炒幹機二至三次分段炒至全乾至成品,這種方法生產的藤茶,既保持了藤茶的原汁原味,又防止了藤茶結晶體的大量析出,且茶條好,色淡黃綠,略帶少量藤茶結晶析出白點,茶味醇正甘甜,回味無窮.屬藤茶上品.現在市場上流通的"客家白茶王"藤茶就是採用此法生產的.

3樓:匿名使用者

多半是變質了!不要喝了!這些黴菌對身體很不好,容易致癌!

4樓:匿名使用者

是不是白毛猴茶葉?如果不是就別喝了,茶葉過期變質了。

5樓:**旅紛途

藤茶又叫黴茶上面看起來像一層黴一樣的東西有白色的點點,這些白點只有炒一下然後用手搓才會分解出來對人體很有益的,我婆婆經常去山裡摘野生想知道真的可以找我看看**

普洱茶餅掰開中間有白灰一樣的東西,是不是發黴了?急求

6樓:滿庭春好喝的茶

這要具體分析,如果是一塊塊,還有刺鼻氣味,那肯定是黴,但象黑茶內的金花,一個一個的,有一特定菌香,那是好東東

7樓:匿名使用者

那你聞著有黴味嗎?要是有的話,就是發酶了

存放普洱茶的時候要避光,通風,防潮,不能有其他的異味泡茶也是很重要的,不知道你的泡法對不對啊~沒見過也不好判斷,但是你自己聞聞要是有黴味的話,就不能喝了

8樓:紹媚

應該是發黴了,因為普洱茶不中間是沒有灰白的。

你聞聞看,如果有黴味的話就不要泡來喝了。喝了對身體不好!!

9樓:匿名使用者

身體要緊

何必冒險?

其實很簡單

不好喝的沒發黴我都不喝

10樓:匿名使用者

如果儲存的好這個應該是發花,緊壓茶差的品質好才會出現這種現象。可以看看這方面的書,會有詳細的介紹,湖南的茯磚經常也有的。

11樓:邊境普洱

就是發黴了,而且是幹黴。不好喝了

剛在朋友的認識的茶商那裡買了兩柄普洱茶,茶葉上面有一點點白色的東西,像是發黴一樣。還能不能喝啊?

12樓:竭儉許雨

如果是曾經發黴那顏色也是已經變黑了,沖泡出來的茶湯棕黑,杯底有層似炭粉的東西,你買的應該是磚茶,是生普還是熟普呢?生普有點白色就是正常,熟普就很少有泛白這現象,應該是棕褐色,沖泡出來的顏色是深紅色,你可以沖泡一點試試!

13樓:令可欣欽倩

能喝的,有白色點是受潮了,只要把茶葉放在通風乾燥的地方就可以了,也不有異味因為普洱茶會吸味!

衣物發黴了,上面有很多綠色和黑色的小點,怎麼可以去掉啊?

***只有前面一點點有潤滑油,而且還有白色粉狀物,商家說是潤滑粉,是真的嗎

求各種鬼故事,奇聞,笑話,無限制~~~,道聽途書也好,自創也好,**滴最好不要~~~各種給分啊!!!!!

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