1樓：暴走少女
紫藤花都可以吃。在河南、山東、河北一帶人們常採紫藤花蒸食，北京的「紫蘿餅」和一些地方的「紫藤糕」、「紫藤粥」、「炸紫藤魚」、"涼拌葛花」、「炒葛花菜」等都是加入了紫藤花做成的。把紫藤花當做下酒菜，這可是與彼時的餐飲習俗相互契合的。
紫藤花的花期4月中旬至5月上旬，花期較短，大約持續7天。紫藤花隨地理環境不同而不同，長江流域地區每年3月開始現花蕾4月開花，華南地區種植的紫藤花通常在3月份開放，北方到5月份才開。同時，夏末秋初紫藤往往會再度開花。
紫藤花的吃法如下：
一、紫藤花菜
1、去藤留花，把花兒從藤上拂下來
2、幹鍋加熱，不用加水加油，放入紫藤花煸炒除去水分，備用
3、鍋內放油，加入少量火腿丁，翻炒片刻，加適量水，加米粉攪成糊狀，最後放入炒好的紫藤花即可。
香噴噴的紫藤花菜出鍋了。
紫藤原產我國，朝鮮、日本亦有分佈。中國南至廣東，北至內蒙古普遍栽培於庭園，以供觀賞。花可炒作菜食，莖葉供藥用。花開可半月不凋。紫藤花蒸食，清香味美。
二、紫藤花餅
紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花采下晒乾，食用時再用清水發開洗淨，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。
紫藤花的價值還是比較高的，遠遠不止上文提到的兩種吃法。現實中關於紫藤花的吃法還有好多，而且很多都是大家沒有吃過的。除此之外，紫藤花還具有一定的藥用價值，所以經常吃些紫藤花的食物對於我們的身體還是有一定的好處的。
所以，大家以後不妨做點來吃吧。
2樓：匿名使用者
紫藤花可以吃，但是種子不能吃。
紫藤花，別名藤蘿、朱藤、黃環。屬豆科、紫藤屬，一種落葉攀援纏繞性大藤本植物。
春天裡，紫藤開著青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美麗。紫藤花是可以吃的，很多人採來花蕾做美食。到了秋天，紫藤上結出許多豆角一樣的種子也很好看，可以入藥，但不能吃。
紫藤的種子有微毒，含有氰化物，豆莢、種子和莖皮有毒，人食用豆莢和種子發生嘔吐、腹痛、腹瀉以致脫水。兒童食入二粒種子即可引起嚴重中毒。入藥可以**筋骨疼，還能防止酒腐變質。
紫藤皮可以殺蟲、止痛，可以治風痺痛、蟯蟲病等。
將紫色花朵過水洗淨，或水焯涼拌，或者裹面油炸，製作「紫蘿餅」、「紫蘿糕」等風味麵食，味道相當不錯呢。
紫藤花也可以精蒸。
做法如下：
1、先將1000g紫藤花洗淨控幹水入盆中，加入適量食用油防出水。蔥、姜、鹽、食用油、澱粉、麵粉、胡椒、味精適量，澱粉兩把摻入花中伴均5分鐘左右。
2、再加麵粉，用量是根據乾溼程度而定的，儘量乾爽比較好。
3、水開後先蒸3分鐘，開啟鍋蓋用筷子鬆一下防止粘連，然後蓋上鍋蓋再蒸7分鐘，立即出鍋。
4、出鍋後倒入盆中稍涼後拌入香油蒜泥，即可食用了。
3樓：帕拉斯
紫藤花的豆莢和種子不能吃。
紫藤的種子有小毒，含有氰化物，可以**筋骨疼，還能防止酒腐變質。按藥量吃食以防過量引起中毒。
1、紫藤，別名藤蘿、朱藤、黃環。屬豆科、紫藤屬，一種落葉攀援纏繞性大藤本植物。
2、春季開花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美麗。
3、紫藤以莖皮、花及種子入藥。紫藤花可以提煉芳香油，並可以解毒、止吐瀉。紫藤的種子有小毒，含有氰化物，可以**筋骨疼，還能防止酒腐變質。
紫藤皮可以殺蟲、止痛，可以治風痺痛、蟯蟲病等。
4、性味甘、苦，溫。有小毒。其毒性為豆莢、種子和莖皮有毒。人食用豆莢和種子發生嘔吐、腹痛、腹瀉以致脫水。兒童食入二粒種子即可引起嚴重中毒。
4樓：匿名使用者
紫藤花是可以食用拿來吃的，在民間有很多種烹飪的方法，但是需要注意的是紫藤花的種子千萬不能吃，會引起中毒。
5樓：之乎者也乎
紫藤花都能吃的，且吃的方法也很多，但是紫藤的種子是不能吃的。我們附近的公園裡就有許多的紫藤，每到春天就開花了，有些人就輕輕的摘下一些紫藤花，說可以做鮮花餅，我也摘了一些，也嘗試了做了，感覺味道還是不錯的。
6樓：蘭瑟爾
紫藤花無論品種都是能夠食用的，無毒無害，唯一要注意的是種子作為一種重要不能隨便食用，否則可能會有中毒的症狀。
7樓：yuri蒼
紫藤花都可以吃，但是它的種子不能吃。
紫藤花可以吃。在河南、山東、河北一帶人們常採紫藤花蒸食，北京的「紫蘿餅」和一些地方的「紫藤糕」、「紫藤粥」、「炸紫藤魚」、"涼拌葛花」、「炒葛花菜」等都是加入了紫藤花做成的。把紫藤花當做下酒菜，這可是與彼時的餐飲習俗相互契合的。
1、紫藤花燒排骨
材料：豬仔排骨，幹紫藤花，精鹽，味精，老抽，白糖，蔥，姜，蒜，乾紅椒，料酒。
做法：①豬仔排骨改刀成6釐米長的段，下蔥、姜、蒜，用調料調味燒熟。②幹紫藤花擇洗乾淨，用蔥、姜、蒜、幹辣椒下鍋調味燒熟，鋪在盤底，上面擺上燒好的仔排骨，淋上燒排骨的原汁即可。
2、紫藤花炒蛋
材料：紫藤花400克，雞蛋3個，油適量，鹽適量，生抽適量。
做法：①紫藤花氽燙好瀝乾水。②在氽燙好並瀝乾的紫藤花水中打入三個雞蛋。
③將雞蛋打散放少許食鹽和生抽調味。④鍋內放入燒熱後倒入蛋液。⑤煎炒至蛋液兩面金黃，裝盤出鍋即可。
3、紫藤花蒸菜
材料：紫藤花500克，麵粉400克，食用油約90克，食用鹽適量。
做法：①紫藤花采摘下來之後，把花莖摘去，只留花蕾。洗淨，瀝乾水備用。
②準備蒸鍋，在鍋底鋪一層鮮的紫藤花以防粘鍋。③將準備好的油倒入菜盆拌勻即可。④加麵粉、鹽拌勻，把菜放進蒸鍋，點火。
⑤大火蒸15分鐘後，用筷子抄一下，以防粘連。再蒸20分鐘即可出鍋。
8樓：情感小木屋
紫藤花的種子不能吃。洋槐花和紫藤花很像，但是是有毒的。
9樓：給排水泵站
紫藤花是可以吃的，但
是紫藤花的種子不能吃，種子有毒。紫藤蘿枝葉茂密，花穗秀麗，多用以攀附花架、綠廊、枯樹或山石等。但不能種在活樹旁，以免纏繞活樹。
也可盆栽重剪作成樁景。紫藤花可製成食品。花、果及莖皮還可入藥。
紫藤花可以吃嗎？
10樓：匿名使用者
可以放心食用。方法如下：
一、紫藤花菜
1、去藤留花，把花兒從藤上拂下來
2、幹鍋加熱，不用加水加油，放入紫藤花煸炒除去水分，備用3、鍋內放油，加入少量火腿丁，翻炒片刻，加適量水，加米粉攪成糊狀，最後放入炒好的紫藤花即可。
二、紫藤花餅
紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花采下晒乾，食用時再用清水發開洗淨，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。
紫藤花的價值還是比較高的，遠遠不止上文提到的兩種吃法。現實中關於紫藤花的吃法還有好多，而且很多都是大家沒有吃過的。除此之外，紫藤花還具有一定的藥用價值，所以經常吃些紫藤花的食物對於我們的身體還是有一定的好處的。
所以，大家以後不妨做點來吃吧。
紫藤花可以吃嗎
11樓：黛輪小飛
能吃的，有一種紫藤餅
紫藤花能吃嗎？
12樓：匿名使用者
可以
在河南、山東、抄河北一bai
帶，人們常採紫藤du花蒸食，清香味zhi
美。北京的
dao"紫蘿餅"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤魚"、"涼拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。
把紫藤花當做下酒菜，這可是與彼時的餐飲習俗相互契合的。金朝學者馮延登稱讚，在齋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的風俗綿延傳承至今。民間紫色花朵或水焯涼拌，或者裹面油炸，抑或作為新增劑，製作「紫蘿餅」、「紫蘿糕」等風味麵食。
13樓：牛牛放號羊
紫藤花可以吃。在河南、山東、河北一帶人們常採紫藤花蒸食，北京的「紫蘿回餅」和一些地方的答「紫藤糕」、「紫藤粥」、「炸紫藤魚」、"涼拌葛花」、「炒葛花菜」等都是加入了紫藤花做成的。把紫藤花當做下酒菜，這可是與彼時的餐飲習俗相互契合的。
用紫藤花蒸菜、燒排骨、炒菜都是可以的。
14樓：易書科技
紫藤可來以食用。
明代朱棣在《救荒源本草》中，把紫藤bai花du稱為「藤花菜」。意思是說紫zhi藤花可以做蔬菜。今dao天，我國民間仍有食用紫藤花的習慣。擇幾例如下：
1、炸紫藤魚紫藤花400克，雞蛋2個，麵粉、澱粉、食鹽適量。將紫藤花洗淨用開水焯過，控水，鹽醃好。麵粉、澱粉、雞蛋用水調成糊狀。
將紫藤花在麵糊裡蘸一下，入熱油鍋中炸至金黃色，撈出，趁熱食之，其味極美。
2、紫藤麵餅紫藤花朵適量，用水洗淨，摻入麵粉中加入水和白糖適量和麵粉，製成餅，上鍋烙熟食之。
15樓：稱怡屈從冬
紫藤花-
蝶形花科紫藤屬落葉攀援灌木
紫藤又名藤蘿。蝶形花科，紫藤屬專。它鉤連盤曲、屬攀欄纏架，初夏時紫穗懸垂，花繁而香，盛暑時則濃葉滿架，莢果累累，為原產中國的著名觀花綠蔭藤本植物紫藤在栽種，觀賞的同時，也衍生出了大量與之相關的文化，成為眾多藝術作品取材的物件。
把紫藤花當做下酒菜，這可是與彼時的餐飲習俗相互契合的。在齋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的風俗綿延傳承至今。民間紫色花朵或水焯涼拌，或者裹面油炸，製作「紫蘿餅」、「紫蘿糕」等風味麵食。
紫藤花也能吃？
16樓：哞哞
是的當然可以
紫藤不僅可以吃花，根和莖同樣可以食用，無毒又含有豐富的營養價值在河南、山東、河北一帶，人們常採新鮮紫藤花直接蒸食，吃起來有淡淡的清香。
在北京地區有"紫藤糕"、"紫藤粥"，"炸紫藤魚"
紫藤花有哪些種類？
紫藤果實能吃嗎，紫藤的花可以食用嗎？
紫藤的種子有小毒，含有氰化物，可以 筋骨疼，還能防止酒腐變質。按藥量吃食以防過量引起中毒。1.紫藤，別名藤蘿 朱藤 黃環。屬豆科 紫藤屬，一種落葉攀援纏繞性大藤本植物。2.春季開花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美麗。3.紫藤以莖皮 花及種子入藥。紫藤花可以提煉芳香油，並可以解毒 止吐瀉。紫藤...
玫瑰可以吃嗎玫瑰花能吃嗎？
始載於 食物本草 曰 主利肺脾 益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽。玫瑰花中維生素c含量較高，還含有多酚。長期食用其美容效果不錯，其具有sod活性，可以清除色素沉著，讓我們的 紅潤白皙有彈性。玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對較高。膳食纖維使人產生一定的飽腹感，產生的能量又很低，還可以促進腸蠕動。對輔助平穩...
能吃的花有哪些，可以吃的花是什麼花
1 玫瑰花 長期食用其美容效果不錯，其具有sod活性，可以清除色素沉著，讓我們的 紅潤白皙有彈性。玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對較高。膳食纖維使人產生一定的飽腹感，產生的能量又很低，還可以促進腸蠕動。對輔助平穩血糖，維持正常的血脂 血壓有一定作用，讓女士更為看重的是有輔助 的作用。2 桂花 花酒香甜...