1樓：匿名使用者
牛蒡雪蓮花湯（2-4人量) 材料：牛蒡（幹）50克、雪蓮花2-3朵、黑豆30克、香菇3-5個、蜜棗1-3個、肉類（豬牛羊肉均可）250克、陳皮、生薑少許 做法：洗淨後放入鍋中加水500-650克、大火煮沸後，改用微火慢燉60分鐘左右即可。
功效：補腎益氣、強身健體、調解內分泌、補陰虛。 牛蒡雞湯 材料：
雞半隻（1斤左右）、牛蒡（幹）50克、枸杞2錢、生薑少許 做法：雞洗淨後與其他配料放入瓦煲內煮沸後溫火煲2-3小時調味後即可食用。 功效：
養胃和氣、理中去溼、利於產後、病後體虛復原。 牛蒡雞腳湯 材料：雞腳 8兩、牛（羊）骨1斤、牛蒡（幹）50克、枸杞2錢、生薑少許 做法：
雞腳洗淨斬碎，牛骨斬碎後與其他配料放入瓦煲內煮沸後溫火煲 2-3小時調味後即可食用。 功效：健胃生精、益氣養血、潤澤養顏、除皺、去腐生肌。
牛蒡豬肺湯 材料：豬肺2斤、豬骨1斤、牛蒡（幹）50克、生薑少許 做法：豬肺洗淨後切塊與其他配料放入瓦煲內煮沸後溫火煲2-3小時調味後即可食用。
功效；補鈣清肺、去火除燥、去斑點、脫髮、哮喘。 牛蒡燉烏雞 材料：烏雞（竹絲雞）半隻（1斤左右）牛蒡幹40克、枸杞2錢、紅棗 2-3枚、生薑少許 做法：
烏雞洗淨斬切，與其他配料放入瓦煲內煮沸溫火煲2-3小時調味後即可食用。 功效：適合溫補、理氣養血、養肝明目 牛蒡牛肉湯 材料：
牛肉500克、牛蒡50克（幹）、生薑少許。 做法：牛肉洗淨切塊，生薑切片與其他配料放入瓦煲內煮沸後溫火煲2-3小時調味後即可食用。
功效：補中益氣、滋養脾胃、強身健骨。牛蒡排骨湯 原料：
牛蒡250克，排骨250克，香菜少許，鹽2小匙，胡椒少許。 做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止變色。
排骨（或五花肉）切小塊。鍋內放水煮沸，放入排骨與牛蒡，煮沸後，改用中小火煮20分鐘左右，加鹽，胡椒調味。盛入大碗中，撒入香菜即可。
2樓：叢雨真
我們家一般燉排骨就放一些。你可以看看這個http://www.
牛蒡煲湯一次該煲多少？和什麼食材一起煲最好
3樓：宅女曉曉
為草本直根類植
物，是一種以肥大
供食用的蔬菜，
和嫩葉也可回食用，
和也可入藥。答
的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內，減少毒素、廢物在體
存，達到預防中風和防治
、的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於、、高
症的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用於、、、。《
》稱其為「散風除熱解毒三要藥」。《本草綱目》稱其「通，洗五臟惡氣」「久服輕身耐老」。我國《現代》、《》等
中把牛蒡的藥理作用概括為：有促進生長作用；有抑制腫瘤生長的物質；有抗菌和抗真菌作用。
牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚a、b、脂肪油等。
【功用主治】疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒。治，，不透，作癢，
瘡毒。【宜忌】《
》："家惟宜於
之證，若
色白大便自利或
者，慎勿服之。痧疹不忌
，故用之無妨。
已潰，非
不宜服。"
日常營養煲湯有哪些，及做法，簡單又有營養的煲湯做法
煲湯的原料有 肘骨 雞 包括烏雞 黑魚 鯽魚 香菇 可做配料 還有各種菌類 等等。以烏雞為例 原料 烏雞一隻750克 枸杞25克 鮮香菇50克 香菜段25克 調料 料酒10 鹹鹽10克 雞精5克 植物油25克 蔥姜各10克 花椒各5克 香葉2 3片 製作方法 1 首先將烏雞剁成塊洗淨，香菇切塊 塊的...
茄子做菜有多少種做法，枸杞做菜有多少種做法
燒茄子 炸茄盒 伴茄泥 釀茄子 很多 具體步驟 太多了 請看菜譜 這上面有超級多種茄子燒法，看起來很方便。枸杞做菜有多少種做法 枸杞菜蛋湯 材料枸杞菜200克，雞蛋2個，油 鹽 雞精適量。做法1 枸杞菜洗淨，雞蛋打散。2 起鍋熱油煸炒雞蛋，放2碗水燒開。3 放枸杞菜燒開放鹽和雞精調味即可。枸杞菜炒雞...
豬肉有多少種做法，豬肉前槽有幾種做法
電飯鍋就能搞定的一道豬蹄，軟爛入 好吃到舔盤的的五花肉燜土豆茄子豆角 煸白肉主料 帶皮五花肉一斤。配料 大蔥二兩。調料 油七錢 醬油五錢 醋二錢 糖五分 味素五分。做法 1 選二寸寬的肉塊，用刀刮淨皮面，放入鍋裡煮八成爛時撈出晾涼，切成一分厚的薄片。大蔥片開，切成斜段或絲。2 把切好的肉片放開水中燙...