1樓：最愛幻雪寶兒
野生的抄藍莓比較乾淨，可以直襲接食用，不用清洗bai；而園du林自己種植的藍莓zhi，若是農藥
使用得比較少，dao並且是很久以前使用的，用清水泡泡即可食用，若是農藥使用較多，並且近期雨水較多，蟲害嚴重時可用食鹽水浸泡一段時間，再用清水沖洗乾淨即可食用。
清水沖洗
野生的藍莓很乾淨，只需要用清水清洗一下表層的灰塵即可，至於藍莓表面的白色果粉，屬於果糖的聚集物，可以食用，並且營養價值還很高，所以清洗野生藍莓最佳方式是用少許清水輕輕沖洗一下，最大限度地不要破壞果皮上的白粉。
鹽水清洗
市場上購買的哪些家庭種植的藍莓可能有農藥殘留，所以從市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在鹽水裡泡十分鐘，泡的過程中，用手輕輕攪動幾次，再用清水衝一下即可。
2樓：匿名使用者
正常，藍莓本身也是有色素的
藍莓與什麼相剋，藍莓的壞處，女人吃藍莓的禁忌
3樓：長易谷麗
藍莓介紹bai：blueberry藍莓為社鵑du花科植物篤斯越桔zhi的成熟果實，dao由於果實呈藍色，原產和主產專於美國屬而俗稱美國藍莓。藍莓果實平均重0.
5～2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色並被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。
藍莓 營養分析：
藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康；
藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜，可以強化視力，防止眼球疲勞；
專家建議：孩子應該定期的補充藍莓花青素，對保護視力，預防屈光不正有很好的作用。
一般建議口服樂睛視力營養素，通過體外攝入，每天兩包，能很好的補充人體所需的藍莓花青素。
藍莓富含維生素c，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
藍莓 相關人群：一般人群均可食用
心臟功能不佳，心臟病患者尤宜食用；
. 新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。
4樓：扶瀾微步
藍莓味道鮮美，營養豐富
含有豐富的維生素
但是不宜多吃，適可而止吧
5樓：永y永遠
1.食可而復止
每次吃藍莓制不bai得過多，10-20顆即可。由於藍莓中的含中草du酸鹽，過量食zhi用，會在體內產dao生結晶體，反而對身體有害。
2.腹瀉者慎吃
藍莓屬於一種高營養含量的水果，有通利便利的功效，對於本就患有腹瀉者來說，會加重病情。
藍莓不能和什麼一起吃，吃藍莓有什麼好處及食用禁忌
6樓：year幸運寵兒
藍莓一般人群均可食用。
哪些人不宜食用藍莓
腎臟或膽囊未**的患者少食。
這些食物適合和藍莓一起吃
藍莓和酸奶一起吃：壯骨，增加免疫力
吃藍莓有什麼好處
1.保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力」。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
2.增強自身免疫力
藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，根據usda的資料，145g藍莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好**。
藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關係。
3.抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。研究顯示，在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。
4.增強記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
5.抗癌功能
藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症，減低患癌的可能。
7樓：書時芳支培
您好，藍莓能和所有的食物一起吃，沒有食用禁忌。謝謝！
藍莓的營養價值
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素c外，富含維生素e、維生素a、維生素b、超氧化物歧化酶(sod)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，維生素都高於其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
另外，藍莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常豐富，具體如下：
1.預防疾病
花青素能清除體內有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據估計大約
80%-90%
的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、**黑斑沉積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對於保持身體的健康和年輕至關重要。
2.增進視力
醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（rhodopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。
3.美容
花青素在歐洲，被稱為「口服的**化妝品」，可防止**皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害**。
4.改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，從而徹底改善睡眠質量。
5.加固血管、改善迴圈
花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。
8樓：薩夕潭辰
藍莓是一種水果，目前還沒有聽說不能和什麼東西一起吃。我從小就吃藍莓，其間吃其它食物也沒有過什麼禁忌，也沒發生過什麼特殊的反應。
藍莓應該怎樣吃，藍莓應該怎麼吃才對
藍莓的吃法有很多，以藍莓蛋糕為例 製作 1.雞蛋和糖攪拌均勻至糖完全融化。2.藍莓果陷加入做法1中攪拌均勻。3.粉類全部過篩加入做法2種攪拌均勻。4.最後將色拉油加入做法3中即為水果蛋糕糊。5.烤箱預熱180 6.將蛋糕糊裝進裱花袋中，擠入已經放好的紙杯中。7.表面用藍莓果膠擠成z字型做裝飾。8.放...
藍莓酥家常做法，正宗藍莓酥怎麼做
材料飛餅一包，藍莓果醬若干 做法1.用模子刻出形狀，然後用水或者蛋黃將2片餅皮貼在一起2.放入烤箱210度烘培10分鐘至表面上色即可，然後拿出來冷卻，3.中間擠上藍莓醬就可以拉 刻出來的小形狀可以在2片之間夾住藍莓醬4.裝在袋子裡面 健康功效 雞蛋 潤燥 增強免疫力 護眼明目 食材用料 麵粉雞蛋相剋...
怎麼看也不像藍莓，怎樣鑑別新鮮藍莓？
你確定這不是無花果嗎？具體什麼品種我就不清楚了。請問 這是藍莓樹苗嗎？怎麼看著不像，有懂得請告訴。不是藍莓樹！這個木槿花樹，一種錦葵科植物，會開花。網上買苗，很多是假的。這是藍莓樹苗 藍莓為灌木，每叢應有結果枝條25 30條，第2年開花結果，但產量較小，第3年有適當的產量，第5年進入豐產期，其壽命5...