1樓：景田不是百歲山
矢車菊的鮮花可以供人類食用，
能起到利尿消腫的作用，另外矢車菊還有明目的作用，矢車菊的果實還是一種工業原料，能提取出大量的油脂供人類使用。
矢車菊（拉丁學名：centaurea cyanus l.）菊科矢車菊屬一年生或二年生草本植物，高可達70釐米，直立，分枝，莖枝灰白色，基生葉，頂端排成傘房花序或圓錐花序。
總苞橢圓狀，盤花，藍色、白色、紅色或紫色，瘦果橢圓形，花果期2-8月。
2樓：匿名使用者
作用功效： 矢車菊的作用及功效：能養顏美容、放鬆心情、幫助消化、使小便順暢。
矢車菊純露是很溫和的天然**清潔劑，花水可用來保養頭髮與滋潤肌膚；可幫助消化，舒緩風溼疼痛。有助**胃痛、防治胃炎、胃腸不適、支氣管炎。它是一種怕熱不怕冷的花，所以夏天在臺灣很難種好它，除非種在高冷地區。
注意事項： 矢車菊的注意事項：略有毒性，它的毒性不強，只要飲用的量不大，應該不會有什麼問題。
適宜搭配： 矢車菊適合單泡，適宜搭配綠茶。
泡法喝法： 矢車菊的泡法及喝法：取四茶匙矢車菊，用開水沖泡即可。淡紫色的茶汁，可新增少許蜂蜜更增風味。
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