茄子先是變硬,外表不爛,裡面發黑,再是外表裂開再爛發黴。這是

2021-04-14 15:22:33 字數 3470 閱讀 4058

1樓:農醫生

灰黴病主要危害葉片,莖,幼果。

葉片受害,葉緣部水侵狀褐色病斑,後成圓形或橢版圓形,褐色並權有淺褐色輪紋病斑,溼度大時有灰色黴層。

莖受害,形成水浸狀不規則病斑,灰白色或者褐色,病變部位有灰白黴層。

幼果受害頂部及其附近產生水浸狀褐色病斑,擴大後呈暗褐色,表面有灰色黴層。

防治發病初期可用三氯異氰尿酸,乙蒜素,多抗黴素,腐黴利,咪鮮胺等交替使用防治。

以上建議僅供參考使用,希望對您有用。

生活常識問答題!

生活小常識

2樓:星族☆族長可可

1、常吃宵夜.會得

襲胃癌. 因為胃得不到休息

2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好3、雞屁股含有致癌物, 不要吃較好

4、飯後吃水果是錯誤的觀念. 應是飯前吃水果5、喝豆漿時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多6、空腹時不要吃蕃茄, 最好飯後吃

7、早上醒來.先喝一杯水. 預防結石

8、睡前三小時不要吃東西. 會胖

9、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病

10、白天多喝水. 晚上少喝水

11、睡眠不足會變笨, 一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老12、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點13、每天喝酒不要超過一杯, 因為酒精會抑制製造抗體的b細胞,增加細菌感染的機會

14、酸梅具防止老化作用, 青春永駐;肝火有毛病者宜多食用15、吃檳榔會導致口腔纖維化, 口腔癌

16、食物過於粗糙, 營養不足時導致食道癌,胃癌17、減少食用 鹽醃.煙燻,燒烤的食物

18、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果

19、每天攝取富含高纖維的 五穀類及豆類

煮熟的板栗變硬了怎麼辦

3樓:自娛自樂說今宵

變硬了的板栗可以用微波爐加熱一下,加熱後的板栗口感和味道都與剛煮熟的差不多的。

糖烤板栗的做法:

1、準好所有材料:板栗:500克、白砂糖:30克、橄欖油:15毫升、熱水:20克。

2、板栗用清水洗淨控幹,用刀在栗子表皮切一個口。

3、切口不用太深,也不能太短,太短的話,在烤制的過程中,不容易張口。

4、倒入橄欖油拌勻。

5、把拌好的板栗鋪放在墊了錫紙的烤盤中。

6、放進預熱好的烤箱,200度,中層,烤30分鐘。

7、熱水加入白砂糖融化,製成糖汁。

8、烤約20分鐘後取出,刷上糖汁在切口處多刷一些,再放加烤箱繼續烤10分鐘左右即可。

4樓:匿名使用者

首先,材料準備好,很簡單的,栗子,鹽,兩者的比例為重量1:1,另外再一勺糖。 把栗子洗淨,然後用利器把栗子pp割開,深度大概為5mm,長度要超過pp。

注意這點很重要哦,千萬不要偷懶! 然後洗淨,放在水裡泡10分鐘左右。鐵鍋燒乾,將鹽倒入,同時倒入已經瀝乾的栗子,千萬注意要在鹽冷的時候放栗子,徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不一致,有些栗子還會焦。

過了幾分鐘後,你可以看見栗子慢慢漲開來,於是加快翻炒的頻率,使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離,同時鹽色漸漸轉深,這個時候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均勻些,糖加進入以後,鹽粒開始發粘,漸漸變成黑色,同時糖分焦化,焦香四溢,很有路邊糖炒栗子的感覺吧?這個時候,需要不斷快速翻炒,並使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底。待炒到鹽粒不再發粘,即關火,蓋上蓋子悶一會,以保證栗子熟透並使焦糖香氣。

注意事項 1、首先宣告,栗子是會**的,應該也算是危險品。 2、栗子一定要在尾部皮厚處切開,深度不小於5mm,長度要超過整個厚皮,這樣可以有效防止**,並可以使栗子殼更容易剝開。 3、栗子在炒前請用水浸泡一會,這樣可以有效防止水分流失,避免肉質乾硬。

4、栗子在鹽冷的時候下鍋,逐漸加熱,整個過程請不停翻炒,使栗子受熱均勻。區域性受熱會使栗子燒焦,並可能引起**。 5、糖可以不放,當然,放了會更香,更有糖炒栗子的感覺。

6、鹽炒完冷卻後收集儲存起來,下次可以再用,若受潮結塊,加些新鹽並加熱即散開。 7、炒制過程中,溫度很高,注意燙傷!滲入栗子裡,然後用漏勺將栗子瀝出即可。

板栗營養價值很高,甘甜芳香,含澱粉51~60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b,、b:、c及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少於1克,是有殼類果實中脂肪含量最低的。

普遍用於食品加工,烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮,可延長市場**時間。

板栗多產于山坡地,國外稱之為「健康食品」,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。

板栗全身是寶,可以加工製做慄幹、慄粉、慄醬、慄漿、糕點、罐頭等食品,栗子羹則是老幼皆宜,營養豐富的糖果。板栗樹材質堅硬,紋理通直,防腐耐溼,是製造軍工、車船、傢俱等良好材料;枝葉、樹皮、刺苞富含單寧,可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除溼熱,果殼治反胃稱做收斂劑,樹皮煎湯洗丹毒,根可治偏腎氣等症。

不過板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滯氣,糖尿病患者應少吃或者不吃,因為板栗的含糖量是非常高的。

板栗的食療功效

板栗性味甘寒,有養胃健脾、補腎強筋的功用。唐代孫思邈說:「慄,腎之果也,腎病宜食之。

」《本草綱目》中指出:「慄治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也。」蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效,「老去自添腰腳病, 山翁舊傳方。

客來為說晨興晚,三咽徐收白玉漿。」吃食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有**腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排洩系統正常運作。

栗子對輔助**腎虛有益,故又稱「腎之果」。

由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不是飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。

新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以,變質的栗子不能吃。

中醫學認為,慄性甘溫,無毒,有健脾補肝,身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力,果殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用可治**炎症;花能**瘰瘍和腹瀉,**疝氣。民間驗方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年腎虧,小便弱頻;生慄搗爛如泥,敷於患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。

5樓:湧派

變硬了的板栗可以用微波爐加熱一下(最好是想吃多少熱多少),加熱後的板栗口感和味道都與剛煮熟的差不多的。

煮熟的栗子殼會裂開,而栗子裡的水份也被蒸發出來了,由於冷卻之後流失了不少水份,果肉就變硬了。

板栗的其中一個功效就是健脾益胃,它主要促進消化,栗子補鉀沒問題,因為它鉀含量比較高,100克栗子裡邊的鉀含量大概是400毫克左右這麼高,多吃栗子,補腎強津,能夠讓人身體有勁。

6樓:神經質女漢紙

如果分量比較少的話就可以在飯上面蒸一下

茄子怎麼做不黑要焯水嗎,茄子怎麼做不黑

茄子這樣做不過油,不焯水,做出來不發黑,健康又不油膩,超好吃 茄子怎麼做不黑 涼拌茄子的做法如下 一 茄子去蒂,對半切,打花刀 二 蒜切末,香菜切碎,芹菜切末,紅辣椒切丁三 茄子隔水,大火蒸20分鐘 四 倒入切好的食材,加蠔油 生抽 白砂糖,攪拌均勻五 淋在茄子上 六 涼拌茄子就做成了,整潔不黑 哈...

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