1樓：曌猴燦拔
用玉米皮，或者用油紙，再或者把饅頭底部擦油。
蒸饅頭的蒸籠上墊的布，用什麼墊布比較好？
2樓：李記_包子
如果你是做饅頭生意的，我建議你用矽膠屜布，矽膠屜布好清洗，透氣性也不錯，現在很多包子店和饅頭店都在用這種屜布。
如果你家庭吃的話，我建議你可以買好一些的包底紙，省事、簡單、一次性使用，而且透氣，蒸出來的饅頭效果相對好一些，也不貴，**有賣。
希望我的回答對你有幫助，有不明白的地方可以追問！
3樓：97樂於助人
蒸饅頭的做法
食材用料
麵粉500克
酵母3克
水適量1.麵粉放入容器
2.加適量水和成光滑麵糰蓋保鮮膜發酵至2.5倍大3.發酵好嘍好多蜂窩呢
4.取出麵糰加適量乾粉使勁揉排出氣體並分成適當大小的面擠子5.拿一個小麵糰繼續揉並整理成饅頭狀
6.依次都做好後放到刷了油的鍋屜上放入鍋裡進行二次發酵7.天氣熱十分鐘就差不多了，已經發酵好大了一圈8.開中火蒸15分鐘關火，悶3分鐘出鍋即可
4樓：匿名使用者
你好我用矽膠屜布蒸出來饅頭低怎麼發硬啊
蒸饅頭的蒸籠布可以用什麼代替？
5樓：冰雪陽光久久
一、蒸饅頭的蒸布可以用一種矽膠墊來代替。大型蒸制饅頭器械用的就是這種矽膠墊。
二、如果家裡蒸饅頭可以在篦子上擦上一層食用油來代替，也不會把饅頭沾在篦子上。
三、用草墊代替蒸布，在草墊上刷油，放饅頭不沾還方便。
四、還可以用白棉布，白棉布，蒸時別溼潤，然後裝饅頭，蒸好後，不挪動籠屜往外拿 ，就不沾。
蒸饅頭的籠布用什麼好 蒸饅頭不粘墊子
6樓：陌上_卿名酒酒
1.籠布沾溼，擠淨水，饅頭底部沾麵粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時專間要屬短，不然還是會沾的，所以，推薦你醒好之後再上籠，再蒸。
2.不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時間要短，不然饅頭部分會掉進籠上的小眼裡，所以推薦你醒過之後再上籠，再蒸。
3.用草墊，刷油，不沾，方便。
4.籠布選擇厚一點的白棉布，蒸時別溼潤，然後裝饅頭，蒸好後，不挪動籠屜往外拿，就不沾。同樣，如果選擇厚點的棉布沾溼擠淨水，也是不容易沾饅頭的，有民間高手如是說。
5.饅頭蒸熟後，不要急於取下饅頭，先把籠屜上蓋揭開，再繼續蒸3～5分鐘，最上層一屜饅頭皮很快就會幹結，再把它卸下來翻扣到案板上，取下籠布。這時的饅頭既不粘籠布，也不粘案板。
稍等1分鐘再卸下第二屜，依次卸完。這樣，饅頭光淨衛生，又不浪費。
用什麼做蒸饅頭的籠屜布
7樓：朵朵花果
可以用棉白布也可以用白紗布。
蒸饅頭不粘蒸籠布的方法：
一、把籠布溼透撈出,不要擠出水,鋪在籠屜上，然後放上饅頭，蒸熟掀蓋後要立即使饅頭與籠布分開，出鍋。
二、是在在放饅頭時,在饅頭底下抹下油再放饅頭，可以不用蒸籠布;
三、是在放饅頭前一秒鐘在籠布上撒點冷水，也在饅頭熟後出鍋時。
8樓：匿名使用者
一般都是用白麻布~！
感覺ok就給個好評採納吧,慢了我就少了緊急懸賞50分。。。。
9樓：百分百有緣無分
是白紗布，親滿意就給個贊
10樓：匿名使用者
用竹子 蒸籠 來蒸饅頭
11樓：琉璉人間
用紗布吧。。。。。。
用什麼蒸籠布蒸饅頭才不會粘布？
12樓：匿名使用者
都可以的，只是要在蒸饅頭前把布弄溼就不會粘了。
13樓：謇國英香儀
一、蒸饅頭的蒸布可以用一種矽膠墊來代替。大型蒸制饅頭器械用的就是這種矽膠墊。
二、如果家裡蒸饅頭可以在篦子上擦上一層食用油來代替，也不會把饅頭沾在篦子上。
三、用草墊代替蒸布，在草墊上刷油，放饅頭不沾還方便。
四、還可以用白棉布，白棉布，蒸時別溼潤，然後裝饅頭，蒸好後，不挪動籠屜往外拿
，就不沾。
蒸籠蒸饅頭墊布怎樣才能不粘，有沒有不粘饅頭的蒸布？
14樓：匿名使用者
這個兌現能實現嶶
笑+信任伍七七接著四三最後二二二從此不求人先把蒸布版沾溼，饅頭底部沾上面權粉，然後入鍋蒸，蒸熟後別立刻盛來，再燜一段時間即可，具體做法如下：
準備材料：饅頭（還沒蒸熟的）適量、蒸布：適量、麵粉：適量。
1、把蒸布用清水沾溼，然後擠淨水備用
2、把溼蒸布放進蒸籠，在饅頭底部沾上面粉，放進蒸籠，然後把饅頭蒸熟3、蒸熟關火後不揭蓋，過半小時左右，等饅頭降溫定型後（這段時間最好不要搬動蒸鍋，以防鍋蓋上的水珠滴落，令饅頭表皮不理想），**上汽把饅頭再次蒸熱，然後把火調小再揭蓋
4、由於蒸熟後沒揭蓋，饅頭也並未完全涼下來，可說是一直處於保鮮狀態，所以復蒸後和剛蒸熟時口感沒有什麼區別，這時就可以用筷子把饅頭完整地夾起來了
蒸饅頭用什麼墊底最好，蒸饅頭的蒸籠上墊的布，用什麼墊布比較好？
1 用蒸籠草墊，土產商店或者餐具店有買的。2 用玉米皮代替屜布，我國山東地區，傳統上就是用玉米皮墊底蒸饅頭。我們去菜場買玉米的時候，把剝下來的玉米嫩皮收集起來，晒乾了用做蒸饅頭的屜布，使用時泡軟，可以常年使用。3 矽膠蒸籠墊，用食品級矽膠，可以反覆使用。注意要買正規廠家出的。4 用油膜代替屜布，在籠...
矽膠布蒸饅頭對人有害，用矽膠蒸籠墊蒸饅頭，會不會產生有害物質影響身體健康呢？
矽膠布蒸饅頭對人沒有害。矽膠布是橡膠製品，生產食品用矽膠墊應符合 食品用橡膠製品衛生標準 生產食品用矽膠墊的經查未發現該企業使用非食品用矽膠原料生產食品用矽膠布的行為，其產品經抽樣送市食品藥品包裝材料測試所檢驗後表明，所抽樣品符合 食品用橡膠製品衛生標準 要求。矽膠布在高溫下反覆使用是否有安全風險，...
面板髮黃用什麼面摸可以美白呢 拜託了各位謝謝
你好，向你介紹幾種自制美白 1.把醋和鹽用水溶解，比例是大概水 白醋 鹽 9 3 1，用調好的混合液把毛巾潤溼，擦在臉上，早晚各一次，如果要多擦個一兩次也沒問題啦 效果不錯哦，而且見效很快，會變白，痘痘也會不見了 2.用草莓炸成汁，放上蛋清。每2 3天擦一次 3.用水和蜂蜜調配後加入珍珠粉,這樣用幾...