1樓：匿名使用者
1.承包copy款 2.承包時間 3.
原食堂的裝置折價多少 4.學校限制經營的是什麼 5.健康證(個人) 6.
學校能提供哪些便利,如水,電費用等 7.學校對學生的管理,如寄宿生有多少?學校對學生的外出購物管理,營業時間等 8.
學校對食品的安全有制定什麼措施,並能提供哪些安全保障. 9.當然還有就是雙方的互惠互利了.
雖說學校所得的承包款全部上繳國庫,但在學校臨時工的安排方面,你要跟他談是否要你來幫忙處理,也就是扣除臨時工,等於臨時工是你請的.
當然,學校肯定會讓你籤一份協議或合同,裡面涉及到內容認真看好,也可以補充.
現在國家對寄宿生補助這一塊是個賺錢的,所以能包下食堂主要就是針對寄宿生的營養早餐這塊怎麼處理最重要
2樓：匿名使用者
隨便說說.建議:對於食堂承包須注意有的東西是不能賣.例如菌類.這些是武夫保證是否有毒.只有這一點.也是有很多案例希望能幫你.
3樓：匿名使用者
學校食堂最重要的就是食品安全，一定不能出問題，否則你就玩完。神都救不了你！
像上面說的分量要足，菜不一定多，但飯一定要足。你放心只要你飯足，常客少不了。
學校食堂的思路是管飽，千萬別去管好！
4樓：匿名使用者
承包食堂很累，你行嗎？做的飯乾淨，衛生，好吃，就ok！
5樓：匿名使用者
衛生，份量要足，因為好多都是常客，種類要多
6樓：眾品眾知餐飲
細節很重要、需要嚴格管控每一個細節，做的是給人們吃的食物所以更要小心謹專慎
一、食材新鮮、肉屬新鮮、所有加工的原材料都要檢查到位二、衛生打掃是否徹底
三、食堂安全問題重重之重，人走電源全部關閉、油鍋**事件太多了，所以一定要讓負責的人、有心的人來管理
7樓：匿名使用者
呵呵，說的對。
一、食堂安全。不論
做哪個食堂承包，這個是萬萬不能出問題的，處版理不好，大概一生的前途就權玩完了。
二、衛生方面。
三、消防安全。
四、口味
五、人員素質
六、收費方式（人個感覺磁卡比ic卡好些。）其實12000人的食堂，是絕對值得一做的。不過學校食堂也是最不好做的。一般的學生都沒怎麼吃過苦，而且收入又不高，所以要求比較高。
承包食堂的注意事項
8樓：波素琴巨集君
企業在選擇廣bai州豐泉餐飲食堂du
承包公司的時候需要zhi注意什麼問dao題呢？
第一：食堂內承包公司的規模，對於大型企容業，要求食堂承包公司規模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業食堂承包公司的規模小，可能就沒辦法**足夠的餐點，滿足不了工人食堂提餐服務。
第二：食堂承包公司的服務，企業食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，服務不到位，很容易引起的企業和員工之間的矛盾，直接影響到企業對食堂承包公司的信任。作為企業，要選擇專業的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業提供最完善的就餐服務。
第三：食堂承包公司的管理，對於食堂承包公司，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材**。這些細節都會直接影響到員工的就餐，所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能給工人提供嚴格的管理制度。
承包公司食堂應注意哪些事項？
9樓：冬日天龍
經常聽到這樣的說法，我的食堂做得不怎麼好，顧客意見很大，而且管理起來比較麻煩，所以考慮將食堂外包。這個訊息對於那些想要創業餐飲的投資人來說無疑是個難得的好訊息。那麼承包食堂的時候都有哪些注意事項呢？
承包餐廳的成功率：要考察其他同一規格餐廳的經營狀況，如果類似店面出現關店的情形，一定要謹慎；如果一個裝讓承包餐廳出現因質量等問題而面臨迫不得已的情形時，無論是什麼條件都得考慮如何重新讓死店起死回生。因為一個成熟的店鋪需要長時間的經驗積累和管理系統的不斷完善，在正常經營的情況下，關店的情況並不多。
承包合同等檔案：事實上因合同糾紛引發的官司我們並不陌生，究其原因無非是承包時合同簽訂有漏洞或者相關條款有爭議性。因此在承包時務必到專業律師事務所先診斷合同，然後在詳細瞭解此裝讓店鋪時候存在其他「前科」例如，欠稅等。
承包餐廳的管理：這個對於餐飲承包經營的人來說是最重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久急於擴張，目的不是要把餐廳管理建立完善，而是要快速賺取承租的費用，之後就撒手不管，或者是根本就沒有能力 管理。
如果一個承包餐廳不能很好解決管、培訓、服務等問題那麼很有可能，不久的以後你將面臨進退兩難的窘境。 因此，承包餐廳以後還得注意一下問題。 專業管理 1、所有行政管理售貨員均為長期培養之優秀幹部，善於與客戶溝通，業務能力強。
2、企業制度化管理，同時實行經濟責任考核，內部行銷使得員工滿意，外部行銷使得客戶滿意，達到」雙贏「效果。 衛生安全 嚴格把好採購質量，進貨檢驗、生熟隔離操作、消毒關；平時確保食品安全，嚴格按照「5s」整理、整頓、清掃、清潔、教養、規定標準操作，杜絕食物中毒。 品質保障 1、從選單開列、採購檢驗、儲存、加工處理、烹飪製作到客戶服務部。
2、由專業人員負責食品質量驗收和檢查，並做出次日的工作計劃規範所有程式達到標準化。 成本控制 1、明確「省錢等於賺錢」的概念，做到效益從管理中出來。 2、電腦資料化管理，減少人為差錯，有效控制成本，每一分錢都用在改善員工伙食上。
菜色變化 1、專業負責食品市場**調研，掌握新食材**狀況。 2、定期技術交流會議，做好每次會議記錄可供今後**改良方案，續而推出新菜品種。 3、電腦開選單，確保營養、美味、品種多樣化 4、錄用各地不同關係廚師，整理出優秀菜譜 服務制度 1、每月一次向各部門發放員工意見調查表 2、開餐時間內深入餐廳，熱情，誠懇聽取員工意見。
3、每月一次，將彙總的員工意見彙總分析，逐條分類報總務部並將貼入食堂。
員工食堂承包注意事項？
10樓：法幫網
員工食堂承抄包注意事襲項：1、食堂承包公司的bai規模，對於du大型企業，要求食堂承包zhi公司規dao模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業食堂承包公司的規模小，可能就沒辦法**足夠的餐點，滿足不了工人食堂就餐服務。
2、食堂承包公司的服務，企業食堂承包公司能夠給工廠職工提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，服務不到位，很容易引起企業和員工之間的矛盾，直接影響到企業對食堂承包公司的信任。作為企業，要選擇專業的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業提供相當完善的就餐服務。3、承包公司的管理，對於食堂承包公司，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材**。
這些細節都會直接影響到員工的就餐，所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能給工廠職工提供嚴格的管理制度。4、要看食堂的承包方是不是有比較好的運營企業食堂的能力，如果承包方之前有運營過企業或者是學校食堂的經驗是再好不過的，這樣就可以非常快的上手。如果沒有這方面的經驗，也一定要選擇正規的、大型的食堂承包商。
承包學校食堂需要注意些什麼
11樓：匿名使用者
1.承包款 2.承包時間 3.
原食堂的裝置折價多少 4.學校限制經營的是什麼 5.健康證(個人) 6.
學校能專提供哪些便利,如水,電費用等屬 7.學校對學生的管理,如寄宿生有多少?學校對學生的外出購物管理,營業時間等 8.
學校對食品的安全有制定什麼措施,並能提供哪些安全保障. 9.當然還有就是雙方的互惠互利了.
雖說學校所得的承包款全部上繳國庫,但在學校臨時工的安排方面,你要跟他談是否要你來幫忙處理,也就是扣除臨時工,等於臨時工是你請的.
當然,學校肯定會讓你籤一份協議或合同,裡面涉及到內容認真看好,也可以補充.
現在國家對寄宿生補助這一塊是個賺錢的,所以能包下食堂主要就是針對寄宿生的營養早餐這塊怎麼處理最重要
12樓：鈔慧麗卞雍
隨便說說.建議:對於食堂承包須注意有的東西是不能賣.例如菌類.這些是武夫保證是否有毒.只有這一點.也是有很多案例希望能幫你.
13樓：縱學岺貳倩
承包食堂需要一定的經濟實力，因為一般都要先支付一個月的相關費用，還涉及到管理採購流程，如果沒這方面經驗，你完全可以與有實力的膳食公司合作，利益對半，等你有個相關係經驗與實力再自做不遲！
14樓：次思宸盤藍
學校食堂最重要的就是食品安全，一定不能出問題，否則你就玩完。神都救不了你！
像上面說的分量要足，菜不一定多，但飯一定要足。你放心只要你飯足，常客少不了。
學校食堂的思路是管飽，千萬別去管好！
15樓：扶淑貞牢孤
呵呵抄，說的對。
一、食堂安全。不論做哪個食堂承包，這個是萬萬不能出問題的，處理不好，大概一生的前途就玩完了。
二、衛生方面。
三、消防安全。
四、口味
五、人員素質
六、收費方式（人個感覺磁卡比ic卡好些。）其實12000人的食堂，是絕對值得一做的。不過學校食堂也是最不好做的。一般的學生都沒怎麼吃過苦，而且收入又不高，所以要求比較高。
16樓：海底★游魚
關係，現在學校食堂沒有關係是進不去的，只要是學校食堂肯定能賺錢，所以這個就得靠關係送禮了。
17樓：繆洮馮菀
至少應抄該是個體戶吧襲
18樓：作業能手
關鍵是利益的分配很重要！↖(^ω^)↗
還有最重要的是要讓學生受惠，**要便宜！飯要優質！↖(^ω^)↗
工廠食堂承包前需要注意哪些事項？
19樓：匿名使用者
1、承包食堂公司是否具備成型、穩定和品種齊全，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從**來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢？是我公司首要考慮的因素。
因為具備集中採購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。 2、承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求承包飯堂公司解說及提供管理模式，並實地考查管理藏匿的實話效果。3、必須實地考查承包飯堂公司的投資規模，審慎評估承包飯堂公司的經濟實力，參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符。
摘自
我和學校籤承包食堂視窗合同需要注意什麼？
20樓：sz餐飲廚具
在食堂承包一個
視窗一年2萬的租金也還是有點高,不過餐飲還是比較好掙錢的.承包食堂視窗要和學校簽訂承包合同.你要注意的是要了解情況是否屬實,情況屬實那你就先交一小部分訂金.開學進場後在交清.
畢竟第一次做生意還是小心謹慎點好,希望你能夠生意興隆!
工廠食堂承包前需要注意哪些事項,工廠食堂承包消防安全注意事項有哪些
1 承包食堂公司是否具備成型 穩定和品種齊全，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從 來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢？是我公司首要考慮的因素。因為具備集中採購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。2 承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，在承包飯堂公司是否具備成功的飯...
我想承包個食堂應該注意什麼，承包一個食堂應該注意什麼？
你最少要bai4個員工 2個炒菜du是必須的 炒完菜中午還 zhi得幫忙打飯 一頓dao飯5元 一個月算回6000吧百分之答25的利潤 也就是18000元 10000元工資 還剩8000元 除完水電2000元 還有6000元 如果他們還給你補助就好了 條件是他們吃不吃每天得給你保證260人 不能不吃...
7800人的學校食堂，每年承包費要400萬，能接手嗎
食堂的主要營業收入就是一日三餐，我們早餐以5元為標準，中餐和晚餐以10元為標準，那麼一個學生一整天的伙食費就是25元，如果是封閉式管理，一天的營業額就高達7800 25 19.5萬。而學校的生意不同於其他生意，並不是一年到頭都可以做的，每年有兩個暑假，一個寒假就要去掉三個月，平常還有一些重要的節假日...