請問你知道哪些調酒類的書籍嗎?還有關於的酒的特性之類的

2021-04-26 05:25:49 字數 1953 閱讀 4651

1樓:我問高人

不知道,你去書店裡找啊。那裡分類很多的。你也可以好好看看,尋找你最想要的書啊。再說了,別人給你推薦見,未必是你最需要的啊

2樓:百尺崖

書店 學附書店 **書店 這些書店書比較全

各位大俠,請問有專門講酒的書籍嗎?

3樓:匿名使用者

我國復著名藏酒家,趙晨先生曾出制了一系列的介紹中國酒類收藏的書籍,分

別有::《趙晨說藏酒茅臺》、《醉愛國酒》、《茅臺酒收藏投資指南》、《2013中國名酒拍賣年鑑》、《收藏級中國白酒投資購買指南》、《五糧液收藏投資指南》等。這些書在全國各大新華書店、機場書店、**網、噹噹網、亞馬遜等各大網上書店也均有銷售的

4樓:平安我的

網上查查,文庫,酒文化。

介紹幾本關於調酒的書籍?

5樓:顏魅家族

你可以去新華書店查詢《調酒師手冊》編著:郭光玲 中國宇航出版社出版,全國發行,這本書還是不錯,配備了教學***(分花式和英式)書的內容也比較全面,你可以看看!

6樓:一個人挺好

《調酒》本bai書第一單元介紹調du

制雞尾zhi

酒的基本方法,用不同的方dao法嘗試製版作不同的雞尾酒。在調權制過程中,瞭解調製雞尾酒所需的工具和裝置,以及各種型別的冰塊和載杯。第二單元讓你調製與鑑賞世界上流行的經典雞尾酒,這是本書的重要部分。

最後學習製作雞尾酒的裝飾物,你將體會到,玻璃杯沿的美麗裝飾是多麼容易給你的朋友和客人留下深刻的印象,也常常會**客人冒險啜上一口。 總之,我們在創新教材的開發方面還只是一個開端。參加編寫的老師不斷實踐、探索,克服了許多困難,經過多次修改,因此本創新教材也不可避免地存在一些問題,我們希望使用本教材進行教學的老師對發現的問題以及教學中的一些暢想和改進意見能及時記錄下來,提供給我們。

我們也相信通過一個階段的教學實踐和總結,通過再次的修改,我們會把這項創新工作做得更完美,為職業教育模式的轉軌,為創新技能人才的培養做出我們的貢獻。

大家推薦幾本關於葡萄酒的書籍

7樓:露比莉爾

1、《葡萄酒密碼》

《葡萄酒密碼》內容詳實,**並茂,用一種輕鬆的方式,深入淺出的將葡萄酒的歷史文化、種植釀造、全球知名產區等眾多內容一一道來,並佐以大量手繪中文產區地圖及2000餘張海量**,3000多箇中文標準術語。

《葡萄酒品鑑大全》主要內容包括葡萄酒的品種、世界各國知名葡萄酒的產地、使用葡萄酒調製雞尾酒等的解說、嚴格挑選的200餘種葡萄酒與點評說明等,書中還附有許多圖表以及**。

《葡萄酒全書》共分為兩大篇,第一篇屬於葡萄酒的入門知識,從歷史、葡萄品種、釀酒過程、儲存、年份、品嚐、搭配……等,第二篇則進一步介紹全球最重要的葡萄酒產區,從傳統葡萄酒王國一直到新興產區,從歷史、地理環境、品種、制度、釀造法一直到葡萄酒特色等各個環節。

《葡萄酒經濟學》主要內容包括葡萄酒的供需變化、**波動、組織模式等,通過展示葡萄酒經濟的各個側面,揭開了葡萄酒市場的規則,並**了未來十年葡萄酒行業的發展趨勢和前景。

8樓:匿名使用者

從簡到難,從業餘到比較專業的推薦排序:

1、品鑑紅酒(文聯出版社),入門葡萄酒知識書,內容全、廣泛而粗略。

2、葡萄酒鑑(金城出版社),由富隆酒業的ceo沈宇輝先生組織編寫的,基礎知識和世界名莊介紹。

3、葡萄酒賞味.購買.收藏指南(旅遊教育出版社),翻譯不錯,快餐性質的書,對葡萄酒的分類很有特點,但內容不是很系統。

4、世界葡萄酒全書(凱文.茲拉利 著,南海出版社),裡面有中英文對照,翻譯水平不錯,是一本很好很系統的葡萄酒工具書。

5、世界葡萄酒地圖(第五版,中文第一版,中信出版社, 休•約翰遜 hugh johnson、傑西斯•羅賓遜jancis robinson合著),一本很著名、很實用的葡萄酒工具書,但多數地名和酒莊名是原文。

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