活螃蟹的儲存溫度,適宜放水裡嗎?還是幹放?儲存的天數

2021-04-28 22:09:17 字數 774 閱讀 6221

1樓:匿名使用者

活螃蟹可以放抄在水中儲存但是不一定襲要放bai水中儲存du,儲存溫度最好在20度左右,

zhi7日內食用最佳。

活蟹dao儲存方法:最多可儲存7天

1.將蟹放在塑料袋中,避免爬動,保持溼潤,然後置入冰箱的冷藏室中。可以放(活)得時間長一些。

2.先將蟹散放在盆、缸等容器中,在容器底層先鋪上一層泥,再放些芝麻或打散的雞蛋,放在陰涼處。隔一段時間向河蟹灑些水,使蟹鰓保持一定的水分。

如果在蟹群中放置吸水的海綿或泡沫塑料,就可使蟹從水中吸取氧氣而存活。

3.把河蟹散放在箱子裡面不要過多,五斤一箱就可以,裡面放個可樂瓶(凍成冰),然後在保溫箱四邊打幾個孔(作為排氣)。可以使蟹活5-7天。

熟蟹儲存方法:最好冰箱存放

不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現做現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

2樓:粽粽粽粽粽粽

活螃蟹應該怎麼儲存呢

3樓:匿名使用者

自然是放在水裡啦,常溫的誰就可以了,如果數量多的話,還要送癢泵才行。

4樓:常程

鮮活的刷乾淨放保鮮盒裡(不要蓋蓋子),然後上面用溼毛巾蓋上。放冰箱好像是冷藏。上一年中秋我家這樣弄的放到今年年前(這是最後一隻死亡時間,但是吃的時候有感覺點空)。

原理是螃蟹冬眠。

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