如何識別黃連的真假,如何能切實辨別黃連花茶的真偽?

2021-05-04 12:05:25 字數 1527 閱讀 4428

1樓:匿名使用者

黃連為一種常用中藥,始載於《神農本草經》,列為上品。因其根莖呈連珠狀而色黃,故名黃連

。黃連種類有3種:味連、雅連、雲連。味連、雅連主產於四川,雲連主產於雲南。

[鑑別要點]:

1、味連

藥材多數聚整合簇,常常彎曲,形如雞爪,習稱「雞爪連」,其單枝根莖長3-6釐米,直徑0.3-

0.8釐米。表面粗糙,有不規則結節狀隆起,有鬚根及鬚根殘基。節間表面平滑如莖杆,習稱「過橋」

。其上部多殘留褐色鱗葉,頂端常留有殘餘的莖或葉柄。表面灰黃色或黃褐色。質硬,斷面不整齊,

皮部橙紅色或暗棕色,木部鮮黃色或橙黃色,呈放射狀排列,髓部有時中空。氣微,味極其苦。

2、雅連

藥材多為單枝、略呈圓柱形,形如「蠶狀」,微彎曲,長4-8釐米,直徑0.5-1釐米,「過橋」較

長。頂端有少數殘基。以身幹,粗壯,無須根,形如蠶者為佳品。

3、雲連

藥材彎曲呈鉤狀,形如「蠍尾」,多為單枝,較細小。以乾燥、條細、節多、鬚根少,色黃者為佳品。

不知道你買的是哪種?不過我泡的沒有發現那種沉澱

2樓:掌夏戲胭

黃連又名王連、支連,為毛茛科植物黃連、三角葉黃連、峨嵋野連或雲南黃連的根莖,其根連珠而色黃,故名黃連,始載於《神農本草經》,為常用中藥。黃連因產地和加工方法不同,又分為味連(俗稱雞爪連)、雅連、雲連、短萼黃連、五裂黃連等多個品種,原為野生,現多有栽培。其性寒,味苦,具有瀉火解毒、清熱燥溼的功效,常用於**溼熱痞滿、嘔吐吞酸、瀉痢黃疸、高熱神昏、心火亢盛、心煩不寐、血熱吐衄、目赤牙痛、癰腫疔瘡等證;外用**溼疹、口瘡、中耳炎等亦有較好的療效。

由於黃連屬常用中藥且用途廣泛,故冒充的偽品較多,除用同科植物因州黃連、土黃連、滇豆根、鳳尾連等假冒外,還有用小櫱科、蕨科和罌粟科植物箭葉淫羊霍、野雞尾、血水草等的根莖冒充黃連,使用時要注意鑑別。因正、偽品品種規格較多,本文僅就常用的**味連與偽品因州黃連的區別來辨明真偽。

真品味連

又稱川連,雞爪連、光連,外形多分枝,常3~6枝成束,稍彎曲,形如雞爪,分枝上有間斷橫紋,結節膨大,形如連珠,著生多數堅硬的細鬚根及鬚根痕,有的表面無橫紋而平滑如莖杆,習稱「過橋杆」,直徑約0.3~0.8釐米;外表為黃褐色,質堅實而硬,斷面不整齊,皮部暗綜色,木部金黃色,射線有裂隙,**髓部紅黃色,偶有空心;嗅之無味,口嘗味極苦,嚼之唾液可染為紅黃色。

偽品因州黃連

外形呈彎曲圓柱形,具連珠狀形,多為單枝,細鬚根蔟擁,比味連短小,直徑約0.2~0.3釐米;表面為灰黃色,斷面較平坦,呈黃棕色,無射線及裂隙;聞之亦氣微,但口嘗遠不及味連的苦味重,嚼之亦無染色。

現代藥理研究證實,黃連對溶血性鏈球菌、腦膜炎球菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌及金黃色葡萄球菌皆有較強的抑菌作用,對各型流感病毒、新成病毒均有一定的抑制作用;能興奮心臟,增加冠狀動脈血流量,起到降壓作用;所含的小檗鹼對乙醯膽鹼有增強和拮抗的雙向作用,對血管平滑肌起鬆弛作用;還有消炎、利膽、抗癌等多種作用,而偽品因州黃連雖為同科植物,但無上述功效,故不可代替黃連使用。如誤用偽品,會貽誤**,使用時當慎之。

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