蔬菜和季節,什麼季節對應種什麼蔬菜?

2021-05-04 12:11:57 字數 4974 閱讀 5287

1樓:逍傲雪

南方蔬菜播種季節

春季時令蔬菜:蔥、春韭、菜心、茼蒿、萵苣、豆苗、蒜苗

夏季時令蔬菜:黃瓜,藕,豌豆,茭白,萵苣,苦瓜,絲瓜,番茄,洋蔥

秋季時令蔬菜:平菇、胡蘿蔔、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子

冬季時令蔬菜:菜心,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,春菜,椰菜花,油麥菜

耐寒性蔬菜:白菜、菠菜、大蔥、大蒜。(-5---15度)

半耐寒性蔬菜:白菜、甘藍、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蠶豆、豌豆、萵筍。(-1---20)

耐寒而適應性廣:黃花菜、蘆筍、茭白、韭菜。(15--25)

喜溫蔬菜:黃瓜、番茄、茄子、西葫蘆、辣椒、菜豆。(20--30度)

耐熱蔬菜:南瓜、冬瓜、西瓜、絲瓜、甜瓜、豇豆、刀豆(25-35度)

需要較強光照:瓜類、茄果類、豆類、山藥、豆薯(地瓜)。

需要中等光照:大白菜、甘藍、芥菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蒜、洋蔥。

需要較弱光照:菠菜、韭菜、芹菜、茼蒿、萵苣、小白菜、小蔥。

長日性蔬菜:白菜、甘藍、芥菜、蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、萵苣、蠶豆、豌豆、大蔥、洋蔥。

短日性蔬菜:豇豆、扁豆、莧菜、空心菜。

中光性蔬菜:黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆。

播種季節:

早春:生菜、蠶豆、豌豆、大蔥、蔥、洋蔥、大蒜、捲心菜、歐芹、防風草、夏季花椰菜、抱子甘藍、羽衣甘藍

仲春:胡蘿蔔、小蘿蔔、根甜菜、甜菜、蕪菁、西蘭花、花椰菜、捲心菜、花莖甘藍、抱子甘藍、大蔥、生菜、豌豆、芝麻菜、菠菜。

晚春:捲心菜、花椰菜、胡蘿蔔、菜豆、紅花菜豆、生菜、歐洲防風、豌豆、小蘿蔔、芝麻菜、短玉米、甜菜。

初夏:根甜菜、花莖甘藍、胡蘿蔔、密生西胡蘆、戶外黃瓜、紅花菜豆、菜豆、香草、生菜、豌豆、蘿蔔、芝麻菜、蔥、南瓜、蕪菁甘藍、瑞士甜菜、蕪菁。

仲夏:根甜菜、花莖甘藍、生菜、蔥、東方葉菜、蕪菁。

夏末:東方沙拉葉類蔬菜、蘿蔔、菠菜、春播白菜、芫菁、冬蘿蔔。

秋初:覆膜播種東方沙拉葉類蔬菜、山薤、菠菜、瑞士甜菜、移植春捲心菜。

仲秋:播種蠶豆、花莖甘藍、胡蘿蔔、豌豆。

晚秋:播種蠶豆、耐寒生菜、種植大蒜頭。

仲冬:播種蠶豆、早熟花椰菜、早茬胡蘿蔔、大蔥、生菜、洋蔥、珠蔥。

晚冬:播種蠶豆、抱子甘藍、夏捲心菜、大蔥、洋蔥、珠蔥、豌豆、小蘿蔔、歐洲防風、種植菊芋。

收穫季節

早春:捲心菜、花椰菜、常綠香草、羽衣甘藍、西蘭花、沙拉葉類蔬菜、甜菜。

仲春:花椰菜、常綠香草、羽衣甘藍、西蘭花、沙拉葉類蔬菜、甜菜。

晚春:蘆筍、蠶豆、抱子甘藍、豌豆、多年生草本植物、蘿蔔、沙拉葉類蔬菜,蔥。

初夏:根甜菜、蠶豆、捲心菜、密生西葫蘆、朝鮮薊、香草、抱子甘藍、豌豆、生菜、早熟蕃茄、小蘿蔔、沙拉葉類蔬菜、蔥、蕃茄。

仲夏:根甜菜、蠶豆、捲心菜、胡蘿蔔、密生西葫蘆、黃瓜、大蒜、香草、抱子甘藍、豌豆、生菜、早熟蕃茄、小蘿蔔、沙拉葉類蔬菜、蔥、蕃茄。

夏末:茄子、捲心菜、胡蘿蔔、密生西葫蘆、尖椒、辣椒、黃瓜、香草、生菜、洋蔥、大蔥、抱子甘藍、菜豆、紅花菜豆、豌豆、沙拉葉類蔬菜、次熟馬鐫薯、甜玉米、蕃茄。

秋初:根甜菜、胡蘿蔔、尖椒、辣椒、黃瓜、菜豆、紅花、菜豆、沙拉葉類蔬菜、甜玉米、馬鈴薯、冬南瓜、蕃茄。

仲秋:捲心菜、胡蘿蔔、沙拉葉類蔬菜、馬鈴薯、蕃茄、蕪菁。

晚秋:捲心菜、香草、大蔥、歐洲防風、羽衣甘藍、沙拉葉類蔬菜。

冬季:捲心菜、歐洲防風、大蔥、抱子甘藍、羽衣甘藍。覆膜種植的植物:沙拉葉類蔬菜,尤其是東方葉菜、甜菜。

春薯在本地5月上旬栽植,10月初為最佳收穫期。夏薯在6月上旬栽植,10月下旬為最佳收穫期。土壤應選擇土質疏鬆通氣良好的沙質土,生茬及新開墾的生土最好。

根據地域不同收貨後可以種植花生、葫豆、豌豆、大豆、扁豆、白菜等

什麼季節對應種什麼蔬菜?

2樓:六神雪糕

春季(農曆一~三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)

夏季(農曆四~六月)蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、奇異果、香蕉、椰子、櫻桃

秋季(農曆七~九月)

蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季(農曆十~十二月)

蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦

農諺:「春分在前,鬥米鬥錢」「春分甲子雨綿綿,夏分甲子火燒天」「春分有雨家家忙,先種瓜豆後插秧」「春分種菜,大暑摘瓜」「春分種麻種豆,秋分種麥種蒜」。

3樓:童無忌

春季(陽曆3~5月)

韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆

夏季(陽曆6~8月)

空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜

秋季(陽曆9~11月)

白菜、白蘿蔔、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜薹、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣。

冬季(陽曆12月~後2月)

青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜、

全年可種蔬菜

大蒜、蔥、小白菜 豆芽

季節是每年迴圈出現的地理景觀相差比較大的幾個時間段。不同的地區,其季節的劃分也是不同的。對溫帶,特別是中國的氣候而言,一年分為四季,即春季、夏季、秋季、冬季;而對於熱帶草原只有旱季和雨季。

在寒帶,並非只有冬季,即使南北兩極亦能分出四季。英文是seasons。

4樓:龍視健康一點通

你知道對應季節應該吃哪些蔬菜嗎?專家列出時令蔬菜表

5樓:匿名使用者

http://www.ny3721.com/ 去告訴他吧 讓他自己查 這樣會對他有幫助

一年四季每個季節的時令蔬菜有哪些?

6樓:千山鳥飛絕

春季:菠菜、韭菜、香椿、薺菜、萵筍、春筍、馬蘭頭等;

夏季:蘿蔔、豇豆、西紅柿、番茄、黃瓜、茄子、萵苣等;

秋季:秋葵、菱角、蓮藕 、栗子、冬瓜、豆角、山藥等;

冬季:胡蘿蔔、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麥菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥蘭、芥蘭花、春菜等等。

7樓:匿名使用者

一年四季的時令蔬菜水果

春季(農曆一~三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。

夏季(農曆四~六月)

蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季(農曆七~九月)

蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季(農曆十~十二月)

蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。

8樓:風不停息

1、蓮藕。蓮藕多生長於炎熱多雨的夏季,在秋令時節成熟。所以秋季吃蓮藕是最好的選擇。

新鮮的蓮藕不僅富含碳水化合物、蛋白質和維生素等物質,還含有能與人體內膽酸鹽結合的粘液蛋白和膳食纖維,這樣吃蓮藕既能補養脾胃,又能促進膽固醇排出,減少脂類的吸收。

2、花菜。又叫椰菜花,因為它不僅有高達90%的含水量,而且所含的熱量較低,是一種讓你填飽肚子而不會使你發胖的健康食物,所以是深受**mm歡迎的一種蔬菜。另外,從中藥角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。

3、茼蒿。茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油,這種揮發油不僅有助於消食開胃,增強食慾,而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動,腸道蠕動了自然就促進積聚腸道中的廢物排出,促進排便。

4、土豆的營養成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2 ~ 2.5 克,而且土豆的蛋白質***,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。

5、豌豆是一種營養性食品,含蛋白質23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利於增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育;

9樓:藍藍的天空

分南北方差異

北方的春天裡有聰、小白菜、菠菜

夏天的多了,各種綠葉蔬菜

10樓:匿名使用者

春季(農曆一~三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等

11樓:匿名使用者

就拿現在來說,吃蘿蔔是最好的,當然還有白菜、山藥。冬天最好不要吃那些反季節的蔬菜,比如夏天才會有的豆角、蒜薹等,因為對身體不是很好。雖然現在有大棚,但畢竟與時令不符,還很貴。

12樓:匿名使用者

現在的科技。冬季的菜在夏天也可以吃到了。基本上沒有季節性分了

13樓:匿名使用者

45587489855

14樓:麥克雷神戰狼

適合火鍋疏菜都有什麼菜

蘿蔔菜是哪個季節的蔬菜,什麼季節對應種什麼蔬菜?

胡蘿蔔屬於是秋冬季節的蔬菜。胡蘿蔔一般夏 秋播種,秋冬採收。根據苗期需要高溫,根部肥大期要求涼爽的特點,以及不同地區的氣候和不同品種來安排播種期,使苗期處於較高溫季節,根部肥大期處在涼爽季節。為了夏季 新鮮胡蘿蔔,可採用早熟品種春播,須使苗期避開過長的低溫時期,防止幼苗通過春化階段而造成先期抽薹。胡...

什麼季節吃什麼蔬菜,這個季節吃什麼菜好呢

一年四季的時令蔬菜水果。春季 農曆一 三月 蔬菜 辣椒 青椒 彩椒 洋蔥 花椰菜 甜豆 豌豆 芹菜 萵苣 薺菜 油菜 菠菜 香椿 春筍 馬蘭頭 瓠瓜 韭菜。水果 番石榴 青棗 枇杷 桑葚 櫻桃 蓮霧 春末 夏季 農曆四 六月 蔬菜 辣椒 絲瓜 苦瓜 冬瓜 菜豆 蘆筍 茭白 洋蔥 黃瓜 佛手瓜 南瓜 ...

每個季節都應該吃什麼對應的水果每個季節應該吃什麼水果

早在兩千多年前就有過這樣的說法 吃應季水果不但口感好,更新鮮也順應我們身體。建議朋友都不要吃反季節的蔬菜和水果,因為反季節的打許多農藥,而農藥是會到葉子和果實裡去的,而不是表皮。吃水果的時候,不要過量,要適當,記住過猶不及,另外也要看自己的狀況,有些水果雖然是當季,但是與一些疾病衝突。春天應季的水果...