茶葉有白點是怎麼回事

2021-05-28 07:53:38 字數 760 閱讀 7621

1樓:單牙殭屍

首先應該看看茶葉是不是受潮發黴了。

1、聞氣味,要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味,沒有變質的茶葉會有一股淡淡的茶香,已經發黴的茶葉會有一股黴味。

2、看顏色,茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠,鮮潤活氣的,若出現黑點、灰白色等類似黴點的則是已經發黴了。

3、觀外形,各種茶葉都有特定的外形特徵,沒有發黴的茶葉是葉片則緊結、條索明亮的。

特別注意:

茶葉發黴是不能再喝的,茶葉發黴是因為受了青黴、麴黴汙染,發了黴的茶葉所泡的茶湯不僅已經沒有了茶香,而且人體喝了還對身體有一定的損害,如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

還有一種情況是茶葉乾燥時溫度過高,茶葉中的咖啡因昇華,再在茶葉表面冷凝,於是茶葉表面就像起了一層白白的霜.

如果沒有受潮發黴的話、是沒有問題的。

2樓:古木風揚

是紅茶還是綠茶?還是巖茶?

這白點應該不是發黴.

茶葉乾燥時溫度過高,茶葉中的咖啡因昇華,再在茶葉表面冷凝,於是茶葉表面就像起了一層白白的霜.

茶葉術語叫"起白霜"

能喝,放心地喝

要是發黴是會有黴味的

茶葉花葉子背面沾有許多小白點,粘乎乎的,是怎麼回事?

3樓:永遠的尛陌

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