黃葉榆的榆錢能吃嗎,金葉榆的葉子和榆錢能吃嗎?

2021-05-05 12:42:28 字數 4621 閱讀 3071

1樓:你猜不到我

小時自己家裡長得榆錢經常吃,當然也不能吃多了;現在的榆錢嘛,看看是**的吧,保證乾淨無毒也可以嚐嚐

2樓:反反覆**

榆錢是一種營養豐富的花植。具體黃葉愉的榆錢能否能吃,則需要營養學家通過檢測後確定!

3樓:

黃葉榆是一種觀賞樹,最好不吃。

4樓:

是觀賞樹,最好不要吃

5樓:仍豐似振平

榆樹能嫁接不同品種的榆樹,如觀賞榆樹:圓冠榆、金葉榆等。

圓冠榆、金葉榆的嫩芽、榆錢口感好,營養豐富,可加工優質綠色食品;

6樓:權鶴易尋芳

能吃,可以嚐嚐鮮。但是胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者慎食。榆錢的生長季節性強、受地域影響,產量不大,也就是嚐嚐鮮,不可能天天吃,所以對膳食營養攝入、健康的影響很有限。

7樓:匿名使用者

可以的。

榆錢是榆錢樹的種子,因為它的形狀和古代的銅錢比較類似,所以人們稱之為榆錢。

榆錢性平、味甘、微辛,入肺、脾、心經,具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清熱利水、殺蟲消腫的功效。主治失眠、食慾不振、帶下、小便不利、水腫、小兒疳熱羸瘦、燙火傷、瘡癬等病症。

1.健脾益胃。榆錢中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。同時,還含有大量的無機鹽,可健牌和胃,治食慾不振。

2.清熱安神。榆錢中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等,其中鈣、磷含量較為豐富,有清熱安神之效,可**神經衰弱、失眠。

3.殺蟲消腫。榆錢中的煙酸、種子油有清熱解毒,殺蟲消腫的作用,可殺多種人體寄生蟲,同時,榆錢還可通過利小便而消腫。

4.止咳化痰。榆錢味辛入肺經,能清肺熱,降肺氣,榆錢種子油有潤肺止咳化痰之功,故可用於**咳嗽痰稠之病症。

榆錢一般人均可食用,不過記得過猶不及。

黃葉榆的榆錢能吃嗎

8樓:植物網

榆錢是榆樹的的翅果,因其外形圓薄如錢幣,故而得名。

榆錢不但可以生吃,還可做成榆錢窩窩、包餃子、包子、榆錢飯、榆錢粥等等。

黃葉榆是榆樹,應該是可以吃的。

9樓:悍馬長風

可以啊!黃葉榆就是普通榆樹培育來的,榆錢沒有受到影響

10樓:匿名使用者

能吃,可以嚐嚐鮮。但是胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者慎食。榆錢的生長季節性強、受地域影響,產量不大,也就是嚐嚐鮮,不可能天天吃,所以對膳食營養攝入、健康的影響很有限。

金葉榆的葉子和榆錢能吃嗎?

11樓:龍鄉園林機械

可以吃的

榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,榆錢又由於它是"餘錢"的諧音,因而就有吃了榆錢可有"餘錢"的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚。據測定,每100克榆錢含碳水化合物8.

5克,蛋白質3.8克,脂肪1克,膳食纖維1.3克,礦物質3.

5克,鈣280毫克,磷100毫克,鐵22毫克,維生素b1、b2各0.1毫克,煙酸1.4毫克等。

榆錢的含鐵量是菠菜的11倍,是西紅柿的50倍。

大葉子榆錢能吃嗎?

12樓:匿名使用者

榆樹葉是可以食用的,在我們的老一輩鬧饑荒的時候,榆樹葉可是救活過很多的人。榆樹的果、樹皮和葉入藥,能安神,用於**神經衰弱和失眠。將鮮嫩的榆樹葉摘下洗乾淨切碎以後可以和麵粉和在一起,做榆樹葉餅,是很美味的。

榆樹葉還可以涼拌和做餃子餡,在榆樹葉剛發芽嫩的時候摘下來,用開水汆水涼拌,是很不錯的一道菜,也可以在嫩芽的時候用來包餃子。不過要注意的是,榆樹葉屬於野菜系列,要經過汆水才可以食用。

望採納,謝謝

榆錢葉子能吃嗎?

13樓:下火網

生吃當然可以,也可以包餃子,包子之類的,和一般的蔬菜沒有什麼兩樣。

很多人都是拿來做蒸菜。推薦最簡單的方法,榆錢洗淨,加適量麵粉,鹽,下鍋蒸10分鐘左右,就可以拿出來吃了,吃的時候,可以往裡面放蒜汁。

另外,榆錢不能夠直接拿來抄菜,如果想炒著吃的話,就必須先蒸一下,等涼透了再入鍋炒。

每一種榆錢都可以吃嗎

14樓:sh8蘇月的臉兒

榆錢能吃,給你個菜譜吧:

食材明細

榆錢、 適量 麵粉。 適量 蒜末、、 適量 青椒粒 適量 香菜 適量醋 適量 香油 適量 花椒 適量 芝麻 適量 蒜、 適量 辣椒、 適量

香菜、 適量 味精 適量 醋、 適量 辣椒油 適量新鮮的榆錢、摘好、洗淨放在篦子上、篦子懸空瀝去多餘的水分、水多了辦的面就要多、蒸出來不好看、也影響口感。把瀝去水份的榆錢放入盆中、加麵粉攪拌、使每片榆錢上都要沾上面粉、使麵粉把榆錢給包起來。 鍋內放水燒開、把沾滿面粉的榆錢倒在篦子上、把盆中多餘的麵粉留下來、如果把多餘的麵粉也到上蒸、那麼蒸出來會是粘在一起的、多餘的麵粉可另作他用。

蓋上蓋子大火蒸15分鐘就可以了、如果你蒸的比較厚可以中間用筷子輕拌一下、使其受熱均勻、熟的更快。把蒸好的榆錢倒入大碗中、加鹽、用筷子拌均、這時你會看到一片一片的、很散、很好看、這樣才好吃。調料:

蒜末、青椒粒、香菜、醋、香油、辣椒油、紅紅的我裡面加了芝麻、花椒、很香、辣椒油是我一年365天每天都必不可少的、在吃之前把蒜、辣椒、香菜、味精、醋、

榆樹上的榆錢能吃嗎它都含什菅養

15樓:沐浴的黎明

可以,榆錢兒也叫榆莢,是榆樹的種子,因為它酷似古代串起來的麻錢兒,故名榆錢兒。新生出來的榆錢兒脆甜綿軟,清香爽口,又因它與「餘錢」諧音,村人在房前屋後種榆樹也有討口彩的意思在裡面。「

基本介紹【名稱】榆錢 【別名】榆實、榆子、榆仁、榆莢仁。 【**】為榆科植物榆樹ulmus pumila l.的翅果。

【性味歸經】性平,味甘,微辛;入肺、脾、心經。 【功效主治】健脾安神,清心降火,止咳化痰,清熱利水,殺蟲消腫。主治失眠,食慾不振,帶下,小便不利,水腫,小兒疳熱羸瘦,燙火傷,瘡癬等病症。

【營養成分】每100克榆錢果實含水分82克,蛋白質3.8克,脂肪1.0克,碳水化合物8.

5克,粗纖維1.3克,灰分3.5克,鈣280毫克,磷100毫克,鐵22毫克,胡蘿蔔素0.

73毫克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.1毫克,煙酸1.

4毫克,抗壞血酸9毫克。 食療作用健脾益胃 榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。同時,還含有大量的無機鹽,可健牌和胃, 治食慾不振。

清熱安神 榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等,其中鈣、磷含量較為豐富,有清熱安神之效,可**神經衰弱、失眠。殺蟲消腫 榆錢果實中的煙酸、種子油有清熱解毒,殺蟲消腫的作用,可殺多種人體寄生蟲,同時,榆錢還可通過利小便而消腫。止咳化痰 榆錢味辛入肺經,能清肺熱,降肺氣,榆錢種子油有潤肺止咳化痰之功,故可用於**咳嗽痰稠之病症。

食用價值榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是「餘錢」的諧音,因而就有吃了榆錢可有「餘錢」的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚。 據測定,每100克榆錢含碳水化合物8.

5克,蛋白質3.8克,脂肪1克,膳食纖維1.3克,礦物質3.

5克,鈣280毫克,磷100毫克,鐵22毫克,維生素b1、b2各0.1毫克,煙酸1.4毫克等。

榆錢的含鐵量是菠菜的11倍,是西紅柿的50倍。 榆錢也是防病保健的良藥。榆錢具有通淋、消除溼熱等功效,主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦;外用可**瘡癬等頑症。

中醫認為,多食榆錢可助消化、防便祕。 榆錢的吃法多種多樣:一是生吃。

將剛採下來的榆錢洗淨,加入白糖,味道鮮嫩脆甜,別具風味。若喜吃鹹食,可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料。 二是煮粥。

將蔥花或蒜苗炒後加水燒開,用大米或小米煮粥,米將熟時放入洗淨的榆錢繼續煮5~8分鐘,加適量調料即成。榆錢粥吃起來滑潤噴香,味美無窮。宋代大文學家歐陽修吃罷榆錢粥後,就留下了「杯盤粉粥春光冷,池館榆錢夜雨新」的詩句。

三是籠蒸。先將榆錢洗淨,拌以玉米麵或白麵做成窩頭,然後上籠蒸半小時即可起鍋。或將洗淨的榆錢拌上面粉,攪拌均勻,直接上籠蒸熟,再放入調料。

四是做餡。將榆錢洗淨、切碎,加蝦仁、肉或雞蛋調勻後,包水餃,蒸包子,卷煎餅都可以,味道清鮮爽口。

榆錢哪些人不能吃 榆錢的飲食禁忌

16樓:匿名使用者

榆錢***: 胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者慎食。

藥用價值

【功效主治】健脾安神,清心降火,止咳化痰,

清熱利水,殺蟲消腫。主治失眠,食慾不振,帶下,小便不利,水腫,小兒疳熱羸瘦,燙火傷,瘡癬等病症。

【營養成分】每100克榆錢果實含水分82克,蛋白質3..4毫克,抗壞血酸9毫克。

健胃榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。同時,還含有大量的無機鹽,可健脾和胃, 治食慾不振。

安神榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等,其中鈣、磷含量較為豐富,有清熱安神之效,可**神經衰弱、失眠。

殺蟲消腫

榆錢果實中的煙酸、種子油有清熱解毒,殺蟲消腫的作用,可殺多種人體寄生蟲,同時,榆錢還可通過利小便而消腫。

止咳化痰

榆錢味辛入肺經,能清肺熱,降肺氣,榆錢種子油有潤肺止咳化痰之功,故可用於**咳嗽痰稠之病症。

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