1樓：人性草籽
先將巧克力用不鏽鋼器皿裝著,隔熱水大概80度左右,慢慢融化,在融化過程中,用小勺慢慢攪,注意的是不能讓一點水進到巧克力裡面,要不然巧克力會結塊,不會成功.容好了之後.讓巧克力泥冷卻到60度左右.
在這時間裡,你準備好幾張做蛋糕用表花的油紙(白紙也可以),平鋪在桌面上.然後拿一張油紙捲成表花袋,把冷卻好的巧克力倒到表花袋裡面,把你想要做的樣式擠到油紙或白紙上面,做的時候要熟練,不然還是不好看啊,還是要親自請教一下蛋糕師傅哦!我以前是做蛋糕師傅的,有什麼不懂的,也可以請教我呀!呵呵
2樓：花朵般的幽靈
將巧克力 隔熱水融化後 在光滑表面的桌子 玻璃 等物品表面上 用橡皮刮刀 抹平 凝固後用平鏟小心起下 趁柔軟時 分切造型 然後等它涼透乾透就好了
這個蛋糕上面的巧克力片是怎麼做出來的
3樓：匿名使用者
如果是要在蛋糕表面做一層巧克力淋面的話，可以用適量的巧克力加黃油和淡奶油，隔水攪勻融化，然後淋在蛋糕上，放冰箱冷藏凝結就可以了。
4樓：
持寄與行人。 子夜四時歌（秋）
生日蛋糕上插蠟燭為什麼不好,生日蛋糕上的蠟燭化到蛋糕上能吃嗎
因為怕那個蠟燭燃燒時.蠟油滴在蛋糕上 吃了就不好了 蛋糕抄上插著燃燒的蠟燭很不衛生 bai一 蛋糕被小蠟燭插得du千瘡百孔易受汙染zhi 二 點上蠟燭後要吸dao氣將其吹滅，自己吹不滅，還要別人協助，結果唾沫四濺，病菌亂飄。所以，生日蛋糕上不宜插蠟燭。如果需要，可以把蠟燭放在蛋糕盒上點燃 點燃蠟燭時...
生日蛋糕上插蠟燭為什麼不好，生日蛋糕上的蠟燭化到蛋糕上能吃嗎
由於 蠟燭本身不能保證清潔，有可能被病菌汙染 當點燃蠟燭時，火柴灰 燭油會掉落到蛋糕上 吹蠟燭時，吹燭者如患有傳染病，唾液濺到蛋糕上會傳染他人。首先是一盒新鮮光亮衛生的蛋糕被小蠟燭插得千瘡百孔破壞了進食者的視覺感受而影響食慾 其二蠟燭不能保證清潔，有可能被病菌汙染 第三是點燃蠟燭之時，火柴灰 燭油之...
請問39歲的人過生日，蛋糕上插幾根蠟燭？大神們幫幫忙
傳統上是和周抄歲年齡相同襲的根數，比如15歲就插15根蠟燭，但有些地區也過陽曆生日，這樣多插一根就可以了，現在也有簡化的，比如年齡較大的，40歲之後的，插4根象徵一下，也是可以的，或者蛋糕中間處寫上多少歲生日快樂字樣，外面一圈圍插若干蠟燭即可，沒有硬性規定。那是個形式 看蛋糕尺寸了 大蛋糕插和年齡一...