1樓：玄又綠
夢見自己獨自用餐，家裡要發生爭吵。夢見和別人一塊兒進餐，家裡或鄰居要辦婚事。夢見與幾個人一同進餐，但是他們卻不吃，災祝會降臨，或要離開人世。
夢見一人獨自坐在牆上 吃飯 ，會被擢升。夢見吃魚，意味著身體強健。夢見吃用雞蛋做的食物，是吉兆，家裡要生男孩。
夢見吃幹烙餅，會做賠本生意。夢見用銀盤子 吃飯 ，會大吉大利.%d%a
2樓：鞎堧倶
豬肉代表福雞腿代表禍
夢見買豬肉包餃子好不好
3樓：匿名使用者
夢見買豬肉包餃子意味著：
一心想要多些自己的時間，但偏偏忙碌的工作讓你身不由己。又不想犧牲個人時間的心態下，該做的事總想拖延一下，為了這些小事而拖累整體進度。不想它人對你喪失信心的話，就該把被交付的事好好完成。
另外也稍有封閉自己的傾向，如此只會加深人際關係的鴻溝而已。特別是與公司同事的交流需要再加強。
夢見買豬肉包餃子的吉凶：
基礎安定，成功運佳，財利名譽俱得並大發展之勢，健康、長壽、幸福之兆，唯若人格或地格若凶數，恐因好大，喜功，行事亦易招敗，若無凶數，則可免憂慮。【大吉昌】
包餃子用豬肉什麼部位
4樓：呼阿優
包餃子用裡脊肉，緊挨肋骨皮以下最好，這部分的肉質鮮嫩，但注意需肥瘦倆摻和，這樣不用再加油就很鮮嫩香的。
肉餡材料應選擇三分肥七分瘦或二分肥八分瘦的豬肉，最理想的是瘦肉中帶一點白色脂肪紋路，肉質嫩，沒有筋，而且比較多汁的。
很瘦的肉通常脂肪含量低，口感較柴，韌性較強，做餡的話口感沒那麼好。肉切碎後一定要加入鹹味調味品，鹽、雞精和醬油都可以。如果肉餡要吸入更多的菜水，就選前兩項；如果肉多菜少，或者菜出水少，就可選醬油。
擴充套件資料
餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，元代、明代稱為「扁食」;清朝則稱為「餃子」。
餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人「醫聖」張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。
5樓：老巫婆你送後
包餃子用豬肉的肩胛肉。
豬肉餃子餡的做法
準備材料：豬肉、白菜、韭菜、香油、花椒油、蠔油步驟：1、豬肉剁成肉碎。
2、加入姜粉，醬油、蠔油、花椒油、香油。
3、然後攪拌均勻。
4、白菜剁碎，加鹽醃10分鐘，然後將水分擠出。
5、韭菜切成細沫。
6、加入香油攪拌均勻。
7、白菜和韭菜加入到肉末裡。
8、再加入鹽，拌勻即可。
6樓：一一豆豆
家裡做菜要用到肉餡時，最好是自己動手加工，但很多人為了圖方便，直接從商家購買現成的肉餡。這時就需要留心了，因為絞好的肉餡，既不知道使用的原料和加工的場所是否符合衛生要求，也不清楚加工時間的長短，很難保證肉餡安全，所以挑選時尤其要當心。
正常的鮮豬肉富有光澤，紅色均勻，顏色自然，脂肪潔白，外表微幹或微溼潤，不粘手；如果顏色過於紅豔，看起來不是很自然的肉餡，則有可能是新增了色素的，放在空氣里長時間晾，也不容易變色。因此，在購買肉餡時，不能選擇顏色過於鮮紅豔麗的。另外，最好是在安全管理規範、客流量大的大型超市購買肉餡製品。
也有不少人習慣在肉攤上買了肉，讓商家用絞肉機現場加工。這時要注意挑選衛生條件好的攤點，還尤其要看該加工點有沒有潔淨水源，最好能有熱水。因為熱水可以將黏附在肉表面的灰塵，以及刀具、砧板上附著的不潔物徹底清洗乾淨，減少致病菌的汙染。
包水餃的肉餡最好選用五花肉。五花肉位於肋骨之上，又稱肋條肉。它的肥瘦比例基本維持在3:
7。如果要做肉元，還需要使肉餡的口感更加鮮嫩。傳統做法是增加肉餡中肥肉的比例，例如淮揚名菜獅子頭，肉餡的肥、瘦比例是4:
6。但這麼多的肥肉並不符合現代人的健康飲食原則，長期食用甚至會帶來健康隱患。
其實增加鮮嫩也可以用其他食物代替，最常用的方法是將荸薺切成小細丁加入肉餡中，味道一樣鮮美可口；或者用雞蛋清、藕粉和適量的水攪拌，也會起到同樣的作用。
7樓：獨尊星空
包餃子用豬身上中間的那一部分， 緊挨肋骨皮以下最好，這部分的肉質鮮嫩，但注意需肥瘦倆摻和，這樣不用再加油就很鮮嫩香的。
包餃子：是在春節時特有的漢族傳統民俗。特別是北方居民更是熱衷於餃子這種食品。
餃子是一種歷史悠久的漢族民間小吃，深受老百姓的歡迎，漢族民間更有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
8樓：隨瘋舞動
豬肉跟芹菜在加一點包心菜，非常好吃
9樓：和平鴿
用前夾肉，這裡的肉鮮嫩，適合做餡，且肥瘦適中。
調餡時加鹽後要用勁順一個方向攪拌，可以加兩個雞蛋和香油，攪出勁來，口感好。
10樓：匿名使用者
我認為什麼部位不重要，主要是一定要帶點肥的，否則不香．不信你試試
11樓：冬風裡的鞦韆
芹菜的還是要用瘦肉來包 有肥肉會很難吃的
如果是酸菜的可以用五花肉
12樓：阿彬阿輝
去超市買五花肉即可，要多瘦肉少肥肉。
13樓：匿名使用者
一般的就行了，要味道好點勁肉不要太勁，量少點
14樓：花無語花
五花肉吧。我一般買豬後座肉。
15樓：匿名使用者
個人認為豬腿肉芹菜豬肉餃子最好吃
豬肉哪個部分做餃子餡好
16樓：青春離線
應該選擇三分肥七分瘦或二分肥八分瘦的豬肉。最理想的是瘦肉中帶一點白色脂肪紋路，肉質嫩，沒有筋，而且比較多汁的。
因為很瘦的肉通常脂肪含量低，口感較柴，韌性較強，做餡的話口感沒那麼好。在豬肉加入醬油、鹽和雞精等鹹味調味品之後，要往同一個方向充分攪拌。肌肉細胞中的「肌球蛋白」在遇到鹽之後，就會從細胞中跑出來，變得很有吸水性，能讓肉餡變黏，黏住蔬菜等其他配料，煮的過程中也不易散開。
建議大家儘量自己剁肉，能吸收相當於肉餡重量20%~30%的水分。把肉剁碎的過程，能充分破壞肌肉細胞，讓肌球蛋白有機會接觸鹽和各種調味品；攪拌的目的就是讓加入的鹽充分接觸肌肉細胞，高效地把肌球蛋白「請」出來。
17樓：匿名使用者
豬肉哪個部份做餃子餡好？ (夾肉、好五花肉）
五花肉？還是後腿肉？ （五花肉）
直接買超市裡買的肉餡好不好？（最好還是買肉剁餡）那是用什麼部位絞的？
18樓：匿名使用者
看個人口味了：
一、如果喜歡吃香的，五花肉好，有肥有瘦，才香。
二、如果喜歡吃飽的，那後腿肉好，肉結實。
19樓：匿名使用者
五花肉好，有肥有瘦，才香
做白蘿蔔豬肉餃子餡,用生羅卜好還是熟羅卜好
20樓：美好一瞬間
蘿蔔用多功能刀切成絲，用開水燙一下，把水擠幹，然後再剁碎。
內原料：
豬肉（肥的瘦的都行容最好是五花肉）、蘿蔔、韭菜、大蔥、生薑、麵粉。
配料：鹽、花椒粉、雞精。
做法:1、把面倒進盆子裡，加一點鹽，用溫水和麵，面不能和得太硬，也不能太軟，和好了先揉一揉，然後用保險膜包住醒一會兒。
2、把肉剁成餡，不想太累的話就買現成的肉餡吧。韭菜切碎，把姜蔥切末待用。
3、把肉餡放入盆中，加入少許醬油，鹽，花椒粉攪拌均勻，再加入姜蔥末一起攪拌好。
4、蘿蔔用多功能刀切成絲，用開水燙一下，把水擠幹，然後再剁碎。
5、把剁好的蘿蔔再次擠幹水分放入拌好的肉餡中，順一個方向攪拌均勻成餃子餡。
21樓：手機使用者
羅卜插成絲，得用開水燙過之後再撈出控幹，切碎拌肉
22樓：匿名使用者
用熟羅卜好好些。用生羅卜會出很多水。
23樓：林夕的微笑
1準備豬肉和白蘿蔔一個，洗乾淨備用
2把白蘿蔔用檫絲器檫成絲
3上鍋燒水，等水開了把檫好專的白蘿蔔絲放進屬去焯一下
4白蘿蔔絲焯好後，放入涼水裡泡一會，這樣可以很好的去除蘿蔔的異味5把豬肉加上生薑一起剁成肉餡，放在碗里加上調料6最後在加上一個雞蛋，攪拌起來，要朝著一個方向攪拌7把泡好的蘿蔔絲用手把水分擰乾
8把白蘿蔔絲剁碎，加在肉餡裡，加上餃子餡調料攪拌起來9取餃子皮，把拌好的餡料放進去
10把餃子皮的所有邊緣扭起來，一個漂亮的餃子就好了11上鍋燒水，等水開了加入包好的餃子，一般煮兩開就好了
24樓：陶滿元
生蘿蔔好！這樣能保持蘿蔔的鮮爽呀
25樓：匿名使用者
兩樣都試下，你就此生無憾
10個人吃餃子要用多少豬肉？
26樓：愛拍攝的東東
4-5斤豬肉再配些其它的菜足夠了。
豬肉的營養價值及功效：
充蛋白質和脂肪酸
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
補腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎 虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
潤燥豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
27樓：盯著天空
先把芹菜切碎，弄點鹽進去攪拌下，弄出多餘的水分，味道還進去了弄點豆腐乾，還韭菜，餃子也分很多種的，你為何不多包幾種不同味道的餃子呢，順便給美國佬嚐嚐鮮
當一個人吃500克餃子的話，10個人也要吃掉5000克了，豬肉就買個1500克到2000克吧，買多了沒事，就怕不夠又要跑出去買，麻煩啊
回答的不專業，哈哈
夢見買好幾塊驢肉是什麼徵兆？
28樓：匿名使用者
夢見copy買好幾
塊驢肉 77
夢見買好幾塊驢肉意味著：
想跟情人整天黏在一起的你，不過這樣的想法反而可能讓你為一些小事而跟情人鬧脾氣。若你如實表露出激昂的情緒，也的確是有可能使情人退避三舍。因此採用迂迴的方式，象是約好下班後一起回家，或者是替他買好消夜等他會比較好。
夢見買好幾塊驢肉的吉凶：
基礎堅實，心身安泰，奴上位之引進而順調成功發展，能享得幸福，長壽，圓滿。【大吉昌。】
29樓：塵封
跟星座無關 身體該補補了
第一次去女朋友家，給我吃雞腿是什麼意思啊 ？ 100
30樓：匿名使用者
一般第一次去女友家，如果家裡人對你特別熱情，就是很滿意的意思，如果吃飯時主動給你夾菜還把最好的部分給你吃，那就是對你特別重視特別滿意。
31樓：晨風亦揚
在我家雞大腿是留給新女婿吃的
32樓：檬檸
就是給你吃雞腿唄?沒什麼意思，想多了，要不你查查雞腿的含義？?
33樓：件色
怕你不行（怎麼會有這種問題，你到別人家做客，給你夾菜是正常的）
34樓：o三千世界
我就說一句，你要來一發嗎？？？
35樓：璦jfk尛妍
她覺得好吃，想把她覺得好的分享給你
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