為什麼水燒開後會有氣泡冒出,為什麼水在燒開是會從鍋底冒出氣泡呢?

2021-06-13 00:00:57 字數 2210 閱讀 6569

1樓:

燒開之後水就基本不會冒泡了,因為我們知道,水中能溶有少量空氣,容器壁的表面小空穴中也吸附著空氣, 這些小氣泡起氣化核的作用。 水對空氣的溶解度及器壁對空氣的吸附量隨溫度的升高而減少, 當水被加熱時,氣泡首先在受熱面的器壁上生成。

氣泡生成之後,由於水繼續被加熱,在受熱面附近形成過熱水層,它將不斷地向小氣泡內蒸發水蒸汽,使泡內的壓強(空氣壓與蒸汽壓之和) 不斷增大,結果使氣泡的體積不斷膨脹,氣泡所受的浮力也隨之增大, 當氣泡所受的浮力大於氣泡與壁間的附著力時,氣泡便離開器壁開始上浮。

在沸騰前,視窗裡各水層的溫度不同,受熱面附近水層的溫度較高, 水面附近的溫度較低。氣泡在上升過程中不僅泡內空氣壓強p。 隨水溫的降低而降低,泡內有一部分水蒸汽凝結成飽和蒸汽,壓強亦在減小,而外界壓強基本不變,此時,泡外壓強大於內壓強, 於是,上浮的氣泡在上升過程中體積將縮小,當水溫接近沸點時, 有大量的氣泡湧現,接連不斷地上升,並迅速地由大變小,使水劇烈振盪, 產生"嗡,嗡"的響聲,這就是"響水不開"的道理。

對水繼續加熱,由於對流和氣泡不斷地將熱能帶至中、上層 ,使整個溶器的水溫趨於一致,此時,氣泡脫離器壁上浮, 其內部的飽和水蒸汽將不會凝結,飽和蒸汽壓趨於一個穩定值。 氣泡在上浮過程中,液體對氣泡的靜壓強隨著水的深度變小而減小, 因此氣泡壁所受的外壓強與其內壓強相比也在逐漸減小, 氣泡液--氣分介面上的力學平衡遭破壞,氣泡迅速膨脹,加速上浮, 直至水面釋出蒸汽和空氣,水開始沸騰了。也就是人們常說的"水開了",由於此時氣泡上升至水面破裂,對水的振盪減弱,幾乎聽不到"嗡嗡聲",這就是"開水不響"的原因。

2樓:俗夫論科學

水煮沸了會出現氣泡,西伯利亞地面鼓起氣泡又是怎麼回事?

3樓:蒙哥物理小課堂

為什麼水沸騰前氣泡由大到小,沸騰時由小到大呢?

4樓:匿名使用者

因為鍋底的溫度最高,鍋底的水會最先變成水蒸氣。

5樓:匿名使用者

因為水中含有的二氧化碳氣體揮發出來咯。。。

6樓:匿名使用者

氣泡的本質就是水蒸氣,別的不做解釋了

為什麼水在燒開是會從鍋底冒出氣泡呢?

7樓:匿名使用者

水在達到100攝氏度時,水開始沸騰,汽化。鍋底的的溫最高,水開始從鍋底汽化變成蒸氣,從鍋底冒出。這就是鍋底開始有汽泡冒出

8樓:匿名使用者

:在水未開時,鍋底出現的一些小氣泡,主要成份是空氣.這是由於水中溶解的空氣因為水溫升高而對氣體的溶解度降低而被釋放出來的.當然也包含著一部分的水蒸汽

2.當水燒開後,鍋底冒出的大量大氣泡,那基本上都是水蒸汽了.是由水達到沸點之後汽化而成.

9樓:匿名使用者

因為是鍋底先受熱的嘛

為什麼水燒開後會有氣泡冒出?

10樓:汐風流落

燒開之後水就基本不會冒泡了,因為我們知道,水中能溶有少量空氣,容器壁的表面小空穴中也吸附著空氣, 這些小氣泡起氣化核的作用。 水對空氣的溶解度及器壁對空氣的吸附量隨溫度的升高而減少, 當水被加熱時,氣泡首先在受熱面的器壁上生成。

氣泡生成之後,由於水繼續被加熱,在受熱面附近形成過熱水層,它將不斷地向小氣泡內蒸發水蒸汽,使泡內的壓強(空氣壓與蒸汽壓之和) 不斷增大,結果使氣泡的體積不斷膨脹,氣泡所受的浮力也隨之增大, 當氣泡所受的浮力大於氣泡與壁間的附著力時,氣泡便離開器壁開始上浮。

在沸騰前,視窗裡各水層的溫度不同,受熱面附近水層的溫度較高, 水面附近的溫度較低。氣泡在上升過程中不僅泡內空氣壓強p。 隨水溫的降低而降低,泡內有一部分水蒸汽凝結成飽和蒸汽,壓強亦在減小,而外界壓強基本不變,此時,泡外壓強大於內壓強, 於是,上浮的氣泡在上升過程中體積將縮小,當水溫接近沸點時, 有大量的氣泡湧現,接連不斷地上升,並迅速地由大變小,使水劇烈振盪, 產生"嗡,嗡"的響聲,這就是"響水不開"的道理。

對水繼續加熱,由於對流和氣泡不斷地將熱能帶至中、上層 ,使整個溶器的水溫趨於一致,此時,氣泡脫離器壁上浮, 其內部的飽和水蒸汽將不會凝結,飽和蒸汽壓趨於一個穩定值。 氣泡在上浮過程中,液體對氣泡的靜壓強隨著水的深度變小而減小, 因此氣泡壁所受的外壓強與其內壓強相比也在逐漸減小, 氣泡液--氣分介面上的力學平衡遭破壞,氣泡迅速膨脹,加速上浮, 直至水面釋出蒸汽和空氣,水開始沸騰了。也就是人們常說的"水開了",由於此時氣泡上升至水面破裂,對水的振盪減弱,幾乎聽不到"嗡嗡聲",這就是"開水不響"的原因。

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