1樓：家和萬事興
1、沸騰前，氣泡由大變小：液體底部被加熱產生氣泡，但液體上部的溫度此時達不到沸騰溫度，因此，上升過程中產生的氣泡的熱量逐漸被上部低溫液體吸收，氣泡在沸騰前由大變小。
2、沸騰時氣泡由小變大：沸騰時，液體溫度已達到沸騰溫度，底部氣泡在上升過程中逐漸受熱，因此逐漸增大。
2樓：匿名使用者
就拿用燒杯加熱冷水來說吧，一開始沒有任何氣泡產生，此時液體處於單相水對流換熱狀態。此後燒杯底部逐漸產生一層氣泡，這層氣泡由少量水中溶解的氣體析出及部分水蒸發形成。在水未達到飽和狀態即水未完全燒開的情況下，底部被加熱而變大的氣泡會克服表面張力向上浮，又在上層凝結即變小消失從而加熱上層冷水。
當水完全達到飽和狀態，在下層形成的氣泡會上浮變大是因為整個過程中一直有蒸汽從氣泡表面蒸發進氣泡內部，使得氣泡膨脹變大。那什麼是飽和狀態呢？簡單的說就是液體蒸發的速度與凝結的速度相同。
那麼是不是說一旦產生氣泡，它就會因為蒸發和凝結的速度相同而保持體積不變了呢？不是，因為在此時水會劇烈的轉化為水蒸氣（這也是我們熟知的沸騰現象），這個過程熱源會一直提供水轉化為汽的動力，因此水會不斷地蒸發，從液體內部蒸發的就形成不斷變大的氣泡了。反過來講，液體沒達到飽和（即過冷），那麼凝結的速度會大於蒸發的速度，在容器底部由高溫產生的氣泡上升時才會迅速凝結變小。
回答地不好，請見諒！
3樓：這裡不是那裡
首先 水燒開之前氣泡由大變小
當水還沒燒開之前水的底部是高溫狀態 其他上面則是相對低溫狀態 因為水接觸水壺底部金屬（因為雜質的原因）從而才會產生氣泡 當然氣泡是從很小很小逐漸變大的（從小變大 這個過程是在底部高溫的範圍） 因為當氣泡產生的時候 就形成了一個球形的水跟空氣的接觸面 因為水是熱的嘛 就會蒸發啊 蒸發的氣體全部都在氣泡裡了 慢慢的氣泡就由小變大了 氣泡是會往上漂的 當它漸漸靠近水壺上半部分溫度相對低的水位的時候 這個時候它同樣還是一個球形的水跟空氣的接觸面（水中的氣泡） 但是溫度都發生了變化 這個時候是水溫低於氣泡中的溫度 大家也知道氣泡裡幾乎全部都是水蒸氣 所以就形成了水蒸氣遇冷 變回水的過程 那自然氣泡就慢慢變小啦
燒開後氣泡由小變大
這個時候跟剛才就不一樣了 它是整個水裡的溫度都是一樣的高溫 它的氣泡過程就跟 剛才水未燒開的時候底部高溫狀態一樣 正因為他沒有低溫的區域 所以氣泡就一直是變大過程
還有一點就是壓力問題 越高的位子壓力越小 但是泡泡的大小基本上不受這個壓力的影響 再者這個題目主要是要考你們 水蒸氣的問題
希望對樓主有所幫助。
4樓：扶夜玉
水燒開之前，水裡面含有的氣體更多，隨著溫度增加，氣體被大量蒸發，當然後面的氣體就會少了，這是其一，其二，與氣泡受到水的壓力、水的溫度差有關。不知清楚不。
5樓：inovatar天蠍
水中蘊含著一定含量的氧氣及其它氣體，當水受熱時，會使得水及水中溶解蘊含的物質（包括氣態）內部的分子間距變大，由冷卻或低溫時的惰性轉為活性較高的狀態。隨溫度逐漸升高，看到的氣泡會逐漸變大。
再具體的細緻科學解釋我做不到，業餘級的。
額 一樓沙發的是大神吧，你可以採納他的答案。比我的要精細準確。
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