雞蛋皮為什麼是白的而且很薄

2021-07-17 05:24:18 字數 1004 閱讀 9265

1樓:匿名使用者

因為你買的是吃飼料的雞下的蛋,就是俗稱的「洋雞蛋」,可以去超市去買農家雞下的蛋,比「洋雞蛋」貴些,但是黃黃的,顏色很好

2樓:真不幹正事

都是喂飼料(含有一定的激素)喂的,嚴重缺鈣現象所致。

3樓:問心中所想的人

要吃就吃土雞蛋,你說的那個是養殖戶 雞舍養的那種,最近網上說的毒雞蛋,就是養殖出來的

4樓:

你好樓主

現在雞蛋絕大多數是激素喂出來的,缺鈣嚴重,雞蛋品質很低.假如不想吃這種雞

蛋,找那種有品牌有包裝的雞蛋吧,貴點但營養價值高.如果你們那裡還沒有賣有

品牌的雞蛋,就挑一挑吧,我吃雞蛋吃出的經驗,好的雞蛋個頭小,越小越好.蛋皮

光滑顏色深.

5樓:月光裡的銀匠

蛋殼薄是因為雞缺鈣,這種雞蛋在營養價值上會不那麼過關。

用藥來加工食品通常是為了有比較好的賣相,薄殼雞蛋這種東西賣相也不吸引人,不會有人刻意地用藥來炮製薄殼雞蛋的。

6樓:臉好痛

那蛋是早產了 這蛋不錯哦 雞肚子裡的蛋快生下來的時候都這樣

7樓:仇池浩

白色的雞蛋皮是雞蛋的蛋膜,殼膜(shell membrane)為包裹在蛋白之外的纖維質膜,是由堅韌的角蛋白(keratin)所構成的有機纖維網。殼膜分為兩層:外殼膜較厚,緊貼著蛋殼,是一層不透明、無結構的膜,作用是避免雞蛋內容物水分蒸發;內殼膜約為前者厚度的1/3,附著在外殼膜的內層,空氣能自由通過此膜。

內殼膜與外殼膜大多緊密接合,僅在蛋的鈍端二者分離構成氣室(air sac)。氣室是待蛋產出之後才出現的,是體內外溫差所導致的收縮而在殼膜間形成空隙;若蛋內水分遺失,氣室會不斷地增大;待受精卵孵化時,隨胚胎的發育而增大。

8樓:匿名使用者

汗···

那你認為他應該是什麼樣的?

紅而厚???

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