為什麼北方人過年時都喜歡買帶魚,北方過年吃帶魚是為什麼?

2021-07-27 10:25:51 字數 2335 閱讀 1165

1樓:我真的是柳上惠

如果你在北方生活過,你會發現一個很有意思的事情,北方人好像對過年吃帶魚這件事情非常的熱衷,當年曾讓我百思不得其解,後來隨著瞭解的深入,對這個問題總算是有了一點見解,北方人春節為什麼喜歡買帶魚?我來告訴告訴你們。

首先,在北方地區經常吃到的水產品大多為草魚、鯽魚等淡水魚類,至於其他海產品則是比較的少,即使有也是已經加工過的海產品較多,新鮮的在水產店有但是相對來說**比較貴,不是買一人都消費起的。帶魚則不一樣,我們都知道,帶魚作為一種深海魚類,在捕撈後就會死去,無法對活帶魚進行儲存,這就決定了帶魚在都會以冷凍的方式儲存。這樣一來,就大大降低了運輸和儲存環節的成本,所以在終端市場消費者買的**就是比較低的。

這樣既可以吃到**合理口感又比談水魚好的海產品。

其次,北方人只有在春節期間吃海產品,尤其是帶魚,還有一個原因也是北方的氣候和人們的消費傳統習慣決定的。由於我國北方地區經濟,在二十世紀初的那幾年相對於南方都還是欠發展的,人民的生活水平相對來說就比較低。因為在夏天需要對帶魚儲存就是大難題,當時又不是每家每戶都會有冰箱這樣的高檔貨,所以人們就對帶魚的需求量減少。

冬天帶魚容易儲存,不用冰箱也可以在家裡儲存,加之冬天又是春節,對於魚類的消費增多,在人們的心中,「年年有餘」和「年年有魚」諧音,聽起來有期盼來年富裕。這樣的消費習慣就延續了下來,所以現在即使是生活條件好了,有冰箱可以儲存新鮮魚類,但春節還是會出現北方人愛買帶魚現象。

2樓:小爺空空人

為了吉利,年年有「魚」就是年年有餘,這是對新的一年的一個期盼,一個吉兆,討的一個彩頭,後來慢慢的變成一個習慣,每家每戶一到過年就會去買魚,不只是北方,南方也是。

3樓:溫馨小窩

因為中國人過年將就年年有餘(魚)也有說連年有餘,魚是必不可少的,以前交通不發達,帶魚冷凍後儲存時間長適合在北方賣。而且帶魚的味道也適合北方人的脾胃。

4樓:day兔兔吖

北方人只有在春節期間吃海產品,尤其是帶魚,還有一個原因,也是北方的氣候和人們的消費傳統習慣決定的。冬天帶魚容易儲存不用冰箱也可以在家裡儲存加之冬天又是春節對於魚類的消費增多,在人們心中年年有餘和年年有魚諧音,聽起來有期盼來年富裕,這樣的消費習慣就延續了下來,所以現在即使是生活條件好了,有冰箱可以儲存新鮮的魚類,但春節還是會出現北方人愛買帶魚的現象。

5樓:彩虹巧克力糖豆

因為魚有一個好的寓意,就是年年有餘。而且北方也是帶魚的繁殖地,帶魚的數量較多。

6樓:吃撐的豬豬森

北方人過年吃帶魚是他們的風俗習慣,且我國沿海地區盛產帶魚它的**低,口感很好,是一種健康食品。

7樓:煙苑博

過年許多家庭是買魚吃,講究一個口彩,就是連年有餘。吃年夜飯時,有不少人家的盤中的魚一定不能吃完,也就是這樣一個講究。

8樓:永遠做個孩子

北方人過年喜歡買帶魚,首先是因為過年的寓意,過年買魚,寓意是年年有餘,第二是因為帶魚肉多刺少,肉質緊食,無論是新鮮帶魚還是冷凍帶魚,在口感上都不會有很大差別,加上有豐富的營養價值,11月到12月份,這個季節帶魚也便宜,所以帶魚深受北方來的喜愛

9樓:焰心

因為魚代表著吉祥的意思,代表著年年有餘,所以北方人過年的時候都喜歡買帶魚吃。

北方過年吃帶魚是為什麼?

10樓:曦曦

這個年還沒有過完,現在正是走親切時候,雖然說今年特殊,只能在家待著,但是我們過年所必須的帶魚是不會少的。過年之前不管是在大街上,還是在各家各戶裡面,我們都能夠看到帶魚的身影,可以說帶魚是我們北方人過年所必需的一樣。主要有這幾方面的原因。

一:中國人圖個好彩頭。二:

**比較實惠。三:帶魚味道鮮美,適合北方人的口味。

雖然說現在的生活條件好了,我們想吃啥都能夠吃到,但是過年吃帶魚這個習俗我們還是一直流傳下來,也算是一種傳承吧。

11樓:dj林林

北方人過年的時候吃帶魚,預示著新的一年一切都平安順利,年年有魚,希望自己新的一年事業蒸蒸日上,預示著平安吉祥如意。

12樓:土豆地瓜豆角

每個地方都有不同的生活習慣,過年的時候北方的人就比較重視一些吉祥的寓意,吃帶魚說明新的一年,帶有吉祥如意,現在一年裡能夠掙更多的錢,象徵著好的一面。

13樓:米米愛搗亂

是想有個好彩頭,年年有餘,而年年有餘和年年有魚是諧音。所以過年吃帶魚。

14樓:泡麵泡著吃

過年吃魚,尤其是在北方過年吃帶魚,意味著年年有餘。

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