星巴克裡賣的熱巧克力怎麼調製,我買了星巴克的熱巧克力粉850克罐裝的,但是自己泡的和賣的有差別需要

2021-08-15 13:18:25 字數 1043 閱讀 5348

1樓:胖次象腿

店裡是一袋可可粉,配0.5l熱水+0.5l冰水混合物攪拌,要喝的時候就倒點出來,一半牛奶一半混合液加熱,再加奶油和撒少許可可粉。

材料主料:70%可可脂含量巧克力50g 全脂牛奶250ml

輔料:方糖1顆 淡奶油60g

調料:白糖15g 香草酒半茶匙 可可粉少許

做法:1、巧克力排切碎或是直接用巧克力幣,放入碗內座入熱水中,隔水加熱自然融化;

2、取出巧克力的碗,用力攪拌融化的巧克力,使其光亮;

3、奶鍋中加入全脂牛奶,中小火加熱至邊緣冒小泡關火;

4、取少許牛奶倒入融化的巧克力中,攪拌均勻;

5、每一次加牛奶,都要充分攪拌均勻才可以繼續新增牛奶,步驟4重複3-4次;

6、牛奶與巧克力混合到順滑流動的狀態;

7、打好的淡奶油裝入裱花袋或直接用勺子,將淡奶油擠到或舀到熱巧克力表面,篩網輕輕撒上少許可可粉即可。

2樓:落淚瀟雨

店裡是一袋可可粉(一袋好像是250g?有點忘了)配0.5l熱水+0.5l冰水混合物攪拌,要喝的時候就倒點出來,一半牛奶一半混合液加熱,再加奶油和撒少許可可粉。

3樓:匿名使用者

星巴克做的熱巧克力是摩卡粉溶成的摩卡醬之後放了香草糖漿 之後加牛奶蒸煮 在放一些奶油。你買的巧克力粉可以用熱牛奶沖泡試試

星巴克熱巧克力怎麼點

4樓:解憂小老師

星巴克熱巧克力可以去櫃檯上直接跟服務員下單

5樓:定鉞

星巴克熱巧克力的話,可以在相關櫃檯跟點餐員直接說出你的具體要求。

有誰知道星巴克熱巧克力的配方

6樓:偉明秋瀅

星巴克飲品都是專門共計的配方,可以在網上直接買到星巴克出品的那種可可粉~自己在家兌上牛奶什麼的,也可以在家喝熱可可了

7樓:兔兔兔子

找**買星巴克的可可粉。直接買回家熱牛奶沖泡就是星巴克熱巧克力的味道

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