人體需要八大營養素,人體需要的營養素有哪些種類?

2021-10-06 20:14:11 字數 5922 閱讀 2439

1樓:姬覓晴

人體必需的八大營養素分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖類物質)、無機鹽(礦物質)、維生素、膳食纖維、益生菌和水。八大營養素缺一不可,而且還要結構合理。

其中蛋白質又分為完全蛋白質和不完全蛋白質。富含必需氨基酸、品質優良的蛋白質統稱完全蛋白質,缺乏必需氨基酸或者含量很少、不能維持肌體正常健康的蛋白質稱不完全蛋白質。

脂肪分為中性脂肪和類脂兩類,由脂肪酸構成。脂肪酸可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,有的不飽和脂肪酸如亞油酸、亞淋油酸和花生四烯酸在體內不能合成,必須由攝入的食物供給,又稱為必需脂肪酸。

2樓:匿名使用者

嗯蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖類物質)、無機鹽(礦物質)、維生素、膳食纖維、益生菌和水

所謂營養素,指的是維護肌體健康以及提供生長髮育和體力所需要的各種飲食所含的營養成分。

最新研究證明,人體必需的八大營養素分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖類物質)、無機鹽(礦物質)、維生素、膳食纖維、益生菌和水。八大營養素缺一不可,而且還要結構合理。

蛋白質蛋白質是一種人類由氨基酸組成的高分子有機化合物,含有氮、碳、氫、氧等主要元素和少量妁硫、磷、鐵等元素。

蛋白質又分為完全蛋白質和不完全蛋白質。富含必需氨基酸、品質優良的蛋白質統稱完全蛋白質,缺乏必需氨基酸或者含量很少、不能維持肌體正常健康的蛋白質稱不完全蛋白質。

蛋白質的主要功能:

◆ 構成肌體、修補組織;

◆ 調節生理功能;

◆ 供給能量;

◆ 維持肌體酸鹼平衡,輸送氧氣及營養物質。

脂肪脂肪是人體能量的主要**之一。脂肪分為中性脂肪和類脂兩類,由脂肪酸構成。脂肪酸可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,有的不飽和脂肪酸如亞油酸、亞淋油酸和花生四烯酸在體內不能合成,必須由攝入的食物供給,又稱為必需脂肪酸。

脂肪的主要功能:

◆ 供給人體熱量;

◆ 溶解營養素;

◆ 構成身體組織和生物活性物質。

碳水化合物

碳水化合物即糖類物質,是構**體必不可少的元素。因其含有碳、氫、氧三種元素,而氫、氧比例又和水相同,故名之碳水化合物。碳水化合物又分為單糖、雙糖、多糖等三類。

碳水化合物的主要功能:

◆ 供給熱能;

◆ 構成身體組織;

◆ 輔助脂肪的氧化;

◆ 幫助肝臟解毒;

◆ 促進生長髮育。

礦物質礦物質也叫無機鹽,是指構**體的除氨、氮、氫、碳以外的其他各種化學元素。已發現的大約有60餘種,其中含量甚微,其含量小於體重的0.01%的鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、氟、鎳、錫、矽、釩等14種稱為人體必需的微量元素,其中鐵、鋅、硒是中國人體內最缺乏的。

礦物質在體內儘管量很小,但對於人體的營養和功能卻有很大影響。

礦物質的主要功能:

◆ 構成肌體組織;

◆ 調節生理功能;

◆ 參與調節體液平衡以及維持肌體的酸鹼平衡;

◆ 維持神經肌肉的興奮性和細胞膜的通透性;

◆ 參與人體代謝。

維生素維生素是維持肌體健康所必需的一類低分子有機化合物。通常分為脂溶性維生素(a、d、e、k)和水溶性維生素(維生素b1、b2、pp、b6、b12以及維生素c)兩類。人體對其需求量很少,每日僅以毫克或微克計算。

維生素的主要功能:

◆ 視色素的組成部分,與持正常視力關係密切;

◆ 維持上皮組織健全;

◆ 促進肌體生長髮育;

◆ 調節鈣磷代謝並促進吸收;

◆ 具成骨作用,維持肌肉細胞的結構與功能;

◆ 促進糖代謝,增進神經組織活性;

◆ 參與體內生物氧化體系;

◆ 促進膠原蛋白合成,促進鐵的吸收和儲備,促進膽固醇變為膽酸。

膳食纖維

膳食纖維是一種特殊的營養素,其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質。膳食纖維有數百種之多,其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠和植物粘膠、藻類多糖等。

膳食纖維的主要功能:

◆ 利於通便;

◆ 利於食物的正常消化吸收;

◆ 降低血清膽固醇和防治動脈硬化及膽石形成;

◆ 調節熱能攝入、控制體重;

◆ 陽離子交換作用。

益生菌人體的腸道內有著500種以上,多達100兆個微生物。當中大部分都是對身體健康有益的細菌—益生菌。然而,腸道中部分的細菌卻會製造有毒物質,積聚於腸內,直接損害腸道健康。

根據傳統醫學的理論,這些腸道內有害細菌並不是致病的主要原因。可是,對於一些體質較差或是營養不良的人士來說,這些細菌確有可能導致嚴重的疾病。因為這些有毒物質會透過血液輸送至全身,導致免疫力下調及增加慢性病的風險。

腸內細菌的平衡是極其重要的。因為益生菌及有害菌體失去平衡的話,便會引起無數的健康問題,例如肚瀉、便祕、腸胃感染、**乾燥、暗瘡、暗啞及老化、動脈硬化、高血壓、癌症、敏感症、甚至營養不良等問題。

益生菌的主要功能:

◆ 預防肚瀉和便祕;

◆ 幫助消化、清理腸胃、排除毒素;

◆ 製造重要維他命及營養素;

◆ 提升身體抵抗能力。

水水是生命的源泉,是人體不可缺少的組成部分之一,佔**體重的2/3,它維持人體正常的生理活動,與生命息息相關,一旦肌體失去20%的水分,就無法維持生命。

水的主要功能:

◆ 細胞和體液的主要成分;

◆ 幫助身體消化、吸收、迴圈及排洩等生理作用;

◆ 保持和調節體溫;

◆ 體腔、關節、肌肉的潤滑劑。

3樓:匿名使用者

是的!目前已知,人體需要八大營養素,其中人體必需的有七大營養素,分別是:蛋白質\脂類\糖類\維生素\纖維素\無機鹽和水,而第八類營養素是非必需營養素但是確實對人類健康有著舉足輕重的影響,她就是抗氧化劑!

現代社會中文明程度越來越高,汙染與自由基卻越來越厲害,一部分優質抗氧化劑就充當了清理自由基的急先鋒,凡是經常補充抗氧化劑的人群,免疫力就高很多,減少大量疾病尤其是癌症!還有美容美膚\視力提高\壽命延長等很多功效。不知道以後科學家和營養學家會不會把抗氧化劑列為人類第八大營養素。

4樓:中國農業出版社

人體必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物(或稱糖類)、維生素、無機鹽和水。這些營養素可以滿足機體從事勞動和維持生命所需要的熱能,提供細胞組織生長髮育與修復的材料並維持機體的正常生理功能。

5樓:為什麼而奮鬥

糖類 蛋白質 油脂 維生素 水 無機鹽

人體需要的營養素有哪些種類?

6樓:張軍健康養生課堂

人體的營養素有哪幾類?

7樓:漫閱科技

人體在正常情況下需要7種營養素,即:蛋白質、碳水化物(即糖類)、脂肪、維生素、礦物質膳食纖維素(包括無機鹽及微量元素)和水。

有了這7大類營養素就能夠保持人體的正常發育。7大類營養素在人體中各有專功,但也有幾種營養素兼有幾種功用。概括說來,它們的功用是:構成軀幹,修補組織,供給熱能和調節生理機能。

人體需要的六大營養素是哪些

8樓:匿名使用者

碳水化合物(糖類)、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽(礦物質)是人體版所需的六大營養素,前三者在

權體內新陳代謝後產生能量,故又稱產能營養素。

主要的作用是機體的構成,提供能量。六大營養素主要來自八大類食物:穀類、蛋類、奶類、根莖類、肉類、魚蝦和貝類、豆和乾果類、蔬菜和瓜果類。

擴充套件資料

攝取**

瘦肉中蛋白質含量最多。一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克,但在孩子參加體育鍛煉時,蛋白質的需要量增加,蛋白質的攝入一般要求達到每天每公斤體重2~3克。

因為肌肉纖維的加粗和肌肉力量的加大,必須依賴肌肉中蛋白質含量的增加,而且最好是動物蛋白。但要注意,肌肉大小和力量的增長主要是練出來的,而不是吃出來的。

脂肪糖給人體提供70%的熱量,一般每天250~750克的主食,就可以滿足人體熱量的需求。機體各個組織中都有一定的糖儲備,所以,一般孩子在參加一般性體育活動時,不需要額外補充糖,只有在孩子參加大運動量活動,或長時間的耐力活動時,要適當增加主食的攝入。

人民網-孩子鍛鍊後怎樣增加營?及時補充六大營養素

9樓:好木木偶

人體需要的六大營養素是碳水化合物(糖類)62616964757a686964616fe78988e69d8331333431343665、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽(礦物質)。

營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組織、產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。糖類、脂肪、蛋白質三者在體內代謝後產生能量,故又稱產能營養素。

10樓:匿名使用者

人體必需的六大營養素應該是在蛋白粉等等

11樓:匿名使用者

水,無機鹽,糖類,油脂,維生素,蛋白質

12樓:匿名使用者

水、無機鹽、蛋白質、糖類、脂肪、維生素就這些

13樓:匿名使用者

現代奧林匹克運動在其發展過程中,形成了一個完整的體系。這個體系由(

)、( )、( )三大部分組成

人體必需的七大營養素是什麼?

14樓:景田不是百歲山

碳水bai化合物、蛋白質、脂類du、水、礦物zhi質、維生素和膳食纖維。dao

人類在生內命活動過程中容需要不斷地從外界環境中攝取食物,從中獲得生命活動所需要的營養物質,這些營養物質在營養學上成為營養素,其能夠保證人體正常生長、發育、繁衍和維持健康生活 。目前,已知有40~45種人體必需的營養素,其中人體最主要的營養素有七大類,分別是碳水化合物、蛋白質、脂類、水、礦物質、維生素和膳食纖維。

15樓:中國農業出版社

人體必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物(或稱糖類)、維生素、無機鹽和水。這些營養素可以滿足機體從事勞動和維持生命所需要的熱能,提供細胞組織生長髮育與修復的材料並維持機體的正常生理功能。

16樓:棉小寶麻麻

大家e68a8462616964757a686964616f31333433653934好,我是陌上小桑樹,我來回答這個問題。

隨著近代科學水平的提高,科學家們對於宇宙的探索越來越深入,人類取得了越來越大的成果,而我們的宇宙飛船也早已經登上了太空。

同時我們對於深海和地底的探索也已經逐步,同時取得了很大的成果,現在來說的話,我們的主要研究都放在我們的世界上,但是我們人體本身就是一個非常大的寶庫。

題主所說的這個問題很好,我們人類的確是一部非常精密的儀器。而且佛家有言,一沙一世界一樹一菩提,其實我們人體就是一個宇宙,而在這個宇宙之中,我們存在著哪些元素呢?

七大營養素我們的人體是由一個一個的細胞構成的,而細胞是由七大營養素構成的,所以也可以說我們人類是由7大營養素所組成。

,我們常說水是生命之源,實際上也的確如此,**體內大約有70%都是水。尤其是嬰兒時期,水在體內的佔比更是高達80%,水在我們身體之中不僅扮演著維持生命的角色,更是搬運工。

蛋白質,蛋白質在人體之內的含量大約為18%,而在一個細胞之內的話,如果說抽乾水分,70%以上的成分都是蛋白質。

糖類,這裡的糖並不是我們生活之中的白糖啊,紅糖這種而是碳水化合物。因為碳水化合物在我們體內經過一些生化反應之後,最終會分解為糖,所以將碳水化合物稱為糖類。

脂類,我們人體之內的脂肪有飽和和不飽和之分,而飽和脂肪攝入過多的話就會造成肥胖,脂肪的主要功能就是給我們人體提供熱量。

維生素,所謂的維生素就是維持生命正常執行的元素。

礦物質,我們人體之中的礦物質主要分為兩類,第1類是常量元素,第2類是微量元素,其中鈣就是常量元素,而微量元素之中例如鋅。

纖維素,纖維素不能夠直接地被人體消化吸收,但纖維素是我們腸道的清潔工,對於**很有效果。

人體需要的營養無素有哪些

23種氨基酸,其中8種必須氨基酸。礦物質 na,fe,mg,ca等。水,o2葡萄糖,脂肪等能量物質。磷酸,客酸。人體必需的營養素,有哪些?第一個營養素 維生素 身體裡是不能缺少維生素的,如果維生素過低,會導致身體的代謝變得紊亂,抵抗力也會變得越來越差,因此會產生各種各樣的疾病。所以在日常的生活當中,...

人體每天需要哪些營養?人每天需要的營養有哪些

穀物食物 主食 每人每日300 500克。蔬菜和水果 每人每日蔬菜400 500克,水果100 200克。動物性食物 每人每日125 200克 魚蝦50克,畜 禽肉50 100克,蛋類25 50克 奶類和豆類食物 每人每日奶及其製品100克 等同於鮮奶200克,奶粉28克 豆類及其製品50克 等同於...

怎樣記憶人體的八大系統的名稱

方法一 一分鐘快速記住人體的八大系統 1 先記住這句話 尿內神生,雲霄呼喚 2 聯想 在尿液內有一個神仙誕生,神仙飛到雲霄大聲呼喚。八大系統 泌尿系統 內分泌系統 神經系統 生殖系統 運動系統 消化系統 呼吸系統 迴圈系統 方法二 看圖時候,有肺的一定是呼吸系統 有食道 好長一條,一直到胃裡 有一圈...