末伏最後一天應當吃什麼

2021-10-29 23:25:45 字數 709 閱讀 4893

1樓:塔木裡子

1、烙餅攤雞蛋,「頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」,進入末伏,難熬的伏天進入尾聲,天氣開始轉涼,簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。在餃子、麵條、烙餅這三種麵食當中,以烙餅的烹調方式最好。因為烙餅不需要水煮,也不需要過水,各種可溶性維生素和礦物質的損失最小。

2、鴨肉,秋初末伏,吃肉不僅讓人覺得有些油膩,還容易上火氣躁。因此,在肉類的選擇上應首選性質偏涼,或性平的肉。俗話說「防苦夏吃吃鴨」。

這是因為鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養胃,利水消腫的功效。

3、黃瓜,老黃瓜可謂消暑熱的一大「法寶」。老黃瓜指的是熟透了的黃瓜。黃瓜的瓜皮本來是青綠色,但成熟時間久後會逐漸變為黃色,故又稱為老黃瓜。

其清熱消暑能力強,且寒涼性少,是中伏天應對暑熱天氣的良好食材。

伏天解釋:

"伏"表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思,每年有三個伏,三伏天是一年中最熱的時候。從夏至開始,依照幹、支紀日的排列,第三個庚日起為初伏。第四個庚日起為中伏,立秋起第一個庚日為末伏的首日,末伏十天。

庚日的"庚"字是"甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸"十天干中的第七個字,庚日每十天重複一次。 伏天的起訖時間每年都不盡相同,大致是在七月中旬到八月中旬。

2樓:匿名使用者

這個還真沒聽說

要不提前貼秋膘吧?

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