藕粉是不是鹼性食物

1樓：德瑪西亞之力五號

藕粉不是鹼性食物，藕粉屬於澱粉類食物，屬於酸性食物。

酸性食物類：

1、澱粉類。

2、動物性食物。

3、甜食。

4、精製加工食品（如白麵包等）。

5、油炸食物或奶油類。

6、豆類（如花生等）。

鹼性食物類：

1、蔬菜、水果類。

2、海藻類。

3、堅果類。

4、發過芽的穀類、豆類。

擴充套件資料一般而言，肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高澱粉食物中含有較多的硫、磷等元素，代謝之後會生成酸性物質；而蔬菜、水果、奶等食物中含較多鉀、鈣等礦物質，代謝產物的鹼性較強。一定要按照這種標準去把食物分為「酸性」、「鹼性」，也可自圓其說。

而且，按照這種標準劃分出來的鹼性食物，比如水果、蔬菜、奶等，正是推薦「多吃」的「健康食品」，而「酸性食物」比如肉、蛋、澱粉，正是推薦「少吃」的食物種類。「酸鹼食物說」的流行，或許也與這一現象不無關係。

2樓：

鹼性物質的定義：

大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。

食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。

藕粉簡介：

藕粉是蓮藕製成的，質地細膩，潔淨清香，易於消化吸收，含有豐富的碳水化合物、是一種低熱量而高營養的食品，具有解熱、生肌、消食解酒、止悶除煩、清心寧神、輕身益年的功效。藕粉是鹼性食物，少吃有一定的效果，請勿多食。乳腺增生主要是由於人體內分泌失調引起的一種慢性乳腺疾病。

通常還和情緒、壓力、遺傳、生活環境、飲食起居也有一定的關係。

藕粉的作用功效：

益血，止血，調中，開胃。治虛損失血，瀉痢食少。

①《本草通玄》："安神，開胃。"

②《本經逢原》："治虛損失血，吐利下血。又血痢口噤不能食，頻服則結糞自下，胃氣自開，便能進食。"

③《綱目拾遺》："調中開胃，補髓益血，通氣分，清表熱，常食安神生智慧，解暑生津，消食止瀉。"

購買藕粉的注意事項：

① 要去正規大超市購買，以防買到假貨，貽誤您的需要時間

② 要看準生產日期、廠家、保質期等

3樓：沐浴的黎明

你好，藕粉是蓮藕製成的，質地細膩，潔淨清香，易於消化吸收，含有豐富的碳水化合物、是一種低熱量而高營養的食品，具有解熱、生肌、消食解酒、止悶除煩、清心寧神、輕身益年的功效。藕粉是鹼性食物，少吃有一定的效果，請勿多食。