微波爐和烤箱有什麼區別,哪比較實用

2022-01-05 21:57:09 字數 5392 閱讀 3898

1樓:墨媽育兒堂

現在做飯的工具越來越多,五花八門,微波爐是當代年輕人比較喜歡的工具,方便快捷。另一個在疫情期間也是大放光彩,各種甜品層出不窮,那這兩個工具你喜歡哪個呢?

國外應用很早也很豐富,有大量的速食產品放在裡面稍微熱幾秒就可以了,比如披薩,或者便當,國內近幾年才大力普及,

其實可以做快手菜,一些只需要簡單加熱的菜就可以交給它,接下來我們分享一下菜譜吧,都非常簡單哦。

方便麵加水,沒過麵條,放入調料,如果有條件還可以放一些青菜,香腸,幾分鐘後,熱騰騰的泡麵就好啦!

早上起來趕時間,又不想洗鍋怎麼辦,熱水,放入麥片果乾和一些堅果,或者放幾個包子,薄餅,快手早餐就做好了。

常常放在便利店,公司食堂這樣需要用餐的地方,在便利店買完飯糰或者便當後可以拜託店員加熱一下,如果是帶飯的上班族,利用中午的時間用加熱一下,營養又衛生,只要提前一點準備好飯菜,可以是米飯加一些簡單的蔬菜,肉類,要味道不容易流失的,油炸的東西熱了就不好吃,螺螄粉這樣味道大的也不合適,飯盒也要選擇安全合適的哦。

烤箱有非常大的區別哦!

比較經常用來做西點,比如蛋糕,麵包,布丁等等,中式菜的話例如烤魚,烤鴨烤雞腿等等,相比較,更難清洗,也更加麻煩一些,要預熱等等,烤蛋糕的話要洗打蛋器,蛋糕模具等,烤肉類還要準備錫紙,不然烤盤非常難洗。

那用烤箱可以做什麼呢?

麵粉加蛋,加熱烘烤,出鍋後加上奶油,新鮮水果等等,美味的蛋糕就好了。蒸魚,整雞醃製後,包裹錫紙烤制就可以了,這樣清洗比較方便哦。

其實二者加熱方式非常不一樣,雖然都是方方正正的盒子,但是加熱的時候不太一樣,是從外到裡的,如果是大型的東西可能外面焦了裡面還是涼的,而且食物在加熱的時候會變幹,口感變差,所以有的時候餅乾,瓜子返潮了,可以稍微加熱一下,又變幹了。

有的東西要比較小心一點,烤的物品跟火烤的風味非常相似,比較均勻,那麼你更加喜歡哪個呢?

如果吃飯的人少,菜也少,微一下就行,簡單的做一下,還省的洗鍋和開油煙機,廚房也不會油膩膩的,非常方便,但是口感相差還是非常大的,追求口感的話就要看個人愛好,所以要慎重的考慮和選擇哦,如果你房子夠大,十分有錢,還特別任性,同時是個廚藝小天才,那你也可以都買哦!

2樓:新初遊戲

微波爐是微波加熱水分子,從而對食物進行加熱,烤箱就是單純的加熱,微波爐相對來說更方便實用,但是烤箱做出來的食物更好吃。

3樓:墨桖瑤

微波爐天天用,熬玉米粥特方便,烤箱有烤箱的作用,烤雞翅,烤月餅,各有各的作用。俺的是微波爐天天用

4樓:匿名使用者

前天剛買了個烤箱,工具和調料剛備齊,主要是多做點口味給仔吃,還有侄兒到附近學校讀書,放假時可以打牙祭,烤豬手雞翅雞爪那些,甚至烤串,但烘培不會做

5樓:真誠

微波爐還不適合加熱饅頭,會讓饅頭失水變成皮條。烤箱會像烈日暴晒,也會像用火爐烘烤。溫度在0°~230°之間隨意設定,變動。

微波爐能做的事,它都能做;烤箱的優點,它沒有。但是單純的加熱剩飯剩菜,微波爐比較快速並且比較省電。

6樓:寶35898焉瘸

微波爐主要用來加熱食物,就是把做好的二次加熱,烤箱是用來烤蛋糕,披薩,烤鴨,烤魚等,發熱方式不同,作用也不同,愛做蛋糕,月餅,麵包的都用烤箱,沒聽說誰用微波爐做。

7樓:鋼牙叔

看自己用途,自己喜歡做美食,烘焙蛋撻,蛋糕,烤點雞翅,烤魚什麼的,一定要烤箱,自己就熱個剩飯什麼的那就微波爐吧,有一種兩用的,千萬別買,烤的東西完全不能和烤箱比 在我看來,買烤箱的都是喜歡美食的對生活很精緻的人,買微波爐的要麼是不懂,要麼就是對吃的沒要求,

8樓:達

微波爐和烤箱的用途是不一樣的,你要知道,微波爐是靠微波使水產生摩擦,導致熱量的產生,所以我們再用微波爐的時候,只有是含有水的食物都可以加熱,而且速度非常快。烤箱是依靠發熱管發熱產生熱量來達到加熱食物的。不管是什麼食物都是可以加熱的,但是烤箱在外面平時的生活中用的不是特別的多,只是那些喜歡做烘焙的經常使用的工具。

9樓:喵小咪

我家微波爐也可以當烤箱,微波爐熱菜熱飯熱奶簡直不要太方便了,每天都用,超級實用,還可以用微波爐做牛肉乾,烤雞翅等,不過很少用微波爐烤東西,太慢了,微波爐下面還放了一個烤箱,可是從買回來到現在好幾年了也就每年烤一兩次茶葉用一下,別的從來沒有用過,很礙事,也想過烤個蛋撻之類的試試,可是烤完清理除味很麻煩,不處理乾淨影響以後烤茶葉,所以乾脆不用了!

10樓:戰無不勝

偽命題!微波爐是從內到外加熱,烤箱是從外到內加熱,各有各的用途,買一個可以烤食品的微波爐就一舉兩得了!

11樓:憑氣血

微波爐比較實用,可以加熱飯菜,有時不想**做飯也可以用微波爐代替。烤箱一般用於烘培或烤食物,而且要提前預熱。

12樓:陳

微波爐的主要用途是用來加熱食物的,而烤箱的主要用途是用來烤食物或者烘乾食物的。我覺得微波爐比較實用,可以做很多的東西。

13樓:名

先講微波爐,它的加熱原理是微波爐爐腔內電磁場的變化速度,通過分子之間高速摩擦運動而產生熱量從而達到加熱的目的。通過食物內部加熱,熱度從內到外。微波爐可用範圍—陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等,微波爐不可用範圍—金屬器皿,金銀銅鐵都不可以,雞蛋、牛奶等都不建議微波爐加熱 會崩的到處都是。

烤箱的加熱原理就不一樣了,通過烤箱加熱管發熱來增加食物溫度,熱度由外向內,烤箱可用範圍與不可用範圍和微波爐正好相反,可以加熱雞蛋、牛奶。

14樓:蹇駿

直說那麼一條,微波爐可以殺菌,效果棒棒的!

15樓:尹朶月

微波爐加熱效果不均勻,水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱,更好的保持食物的水份和原有的營養成份。簡單理解:

微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱;但是要做麵包、蛋糕、比薩類,或是烤雞、肉類的烹調,還是用烤箱的好。

16樓:影子

家用微波爐比較有用,熱菜呀什麼的。但是偶爾也想烤一些東西,烤箱很麻煩的,用一次,一堆油,還要清理。我個人比較想買兩用的,又能當烤箱又能當微波爐。

微波爐常用,偶爾使用一下烤箱,如果要是兩個都買了,就太佔地方了。

17樓:匿名使用者

微波爐可以當烤箱,用烤箱卻不能當微波爐用,所以微波爐更實用。

18樓:法國藝術狂背

買了六百的不會用,感覺浪費了

19樓:我愛迷你死界

現在都用增烤箱,微波、蒸、烤都有

20樓:抽轉組

加熱原理不同:電烤箱通過電阻絲通電變熱,將電能變成熱能,使得箱體內的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟;微波爐是將電能變成微波,通過爐內的空氣傳播到食物,從而使得食物變熱繼而變熟;使用方式不同:微波爐更加的注重快熱,能使食物快速加熱;如果經常烘焙蛋糕,麵包則選擇電烤箱更要好一些。

微波爐和烤箱有什麼區別啊

21樓:為誰為誰為

1、加熱原理不同

其實烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理,據瞭解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,而且屬於傳統的加熱方式,食物由外及裡的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由裡及外的傳熱,兩種加熱方式有著本質上的區別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。

2、加熱效果不同

還有微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便。

烤箱用來烘焙食物,雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果,烤箱是由外及裡的加熱,所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。

3、側重點不同

微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間。

烤箱用來加熱食物一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。

22樓:我真的是柳上惠

對於當今的人們來說,快節奏的生活往往令人應接不暇,難得的閒暇時光大家更願意做些有意義的事。對於「吃貨」屬性的人們來說,在外面品嚐五湖四海的美食還不夠,大廚們還喜歡在家中露上一手。除中國傳統菜餚烹飪技藝,西點或是西餐也是人們所鍾愛的食物,許多人希望能在家中也能製作西點,因此購買了烤箱。

但相信大家也會有疑問,微波爐與烤箱外形相似,功能上似乎也有重疊。那麼這兩種產品究竟是否相同呢?

第一:烤箱和微波爐的加熱原理不同。所以它們的效果用途都不一樣。

烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,熱量由食物外面傳到裡面的。

微波爐則是利用微波令食物分子高速振動產生熱量,熱量由食物內部傳到外面。

第二:加熱效果不同

烤箱更適合烘焙各種食物,可以自己在家裡輕鬆地成為烘焙高手。

微波爐更適合快速加熱食物。平時生活中熱菜,加熱食物更方便些。加熱菜,或者加熱牛奶之類的都可以方便快捷。但是加熱饅頭面點之類的不太適合,加熱之後容易變得乾硬不利於食用。

第三:側重點不同

23樓:116貝貝愛

微波爐好一些,比較節省時間,做食物快一些。

二、微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。

在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。

三、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。

四、在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間,不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。

24樓:奧田整合灶電器

電烤箱和微波爐的區別1:加熱原理不同

電烤箱的加熱原理:讓電阻絲通電變熱,使電能變成熱能,使得箱體內的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟,這個過程是由外至裡的。微波爐的加熱原理:

通電後,電能變成微波,通過爐內的空氣傳播到食物,然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動,從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。

電烤箱和微波爐的區別2:烘焙效果不同

烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和營養成分,烹製的食物外酥內嫩,比較適合東方人的口味。微波爐的主要功能是快速翻熱,在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物,色香味難以俱全。

電烤箱和微波爐的區別3:使用方式不同

雖然二者都是具有食物的加熱功能,但是微波爐更加的注重快熱,也就是說對於許多的上班族來說,為了使食物快速加熱,那麼選擇微波爐是最好的,如果經常烘焙蛋糕,麵包則選擇電烤箱要更好一些。

微波爐好還是烤箱好用,烤箱和微波爐哪個更實用

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